Əlamətdar Fusion mətbəxi?

Bütün dövrlərdə insanlar zahirən uyğunsuz şeyi birləşdirmək çalışdı. O, həmişə yaxşı bir şey almaq deyil, amma bəzən nəticə bütün gözləntiləri keçib.

Fusion mətbəxi nədir?

Yapon rulonlarda, Aralıq dənizi salatlar, Çin əriştə və müxtəlif delikates bir çox - bir çox dadlı yeməklər var, lakin nə bir-birindən bütün ayrı? Mən, həqiqətən, seçmək üçün hər zaman lazımdır? Və əksinə, dünya mətbəxi bütün yaxşı elementləri qoşulmaq? Əslində, hər şey mümkündür.

(English Fusion - Fusion, qarışdırma) - Fusion mətbəxi eyni zamanda yemək köhnə və yeni istiqamətlərindən biridir at. Lakin bu müddət tətbiq edilmir
Yalnız bu sahədə sözün hər yerdə tapa bilərsiniz. yemək bu stil xüsusiyyəti ilə bağlı bir araya sığmayan birləşdirmək üçün. Amma bu deyil , bir hodgepodge bu görünə bilər kimi, hər yeməyi diqqətlə kalibrovka və sözün incəsənət yemək bir şah edir. Yalnız yüksək keyfiyyətli aşpazlarımız nəfis Avropa və Asiya və ya Aralıq dənizi və Pacific Rim mətbəxi elementləri birləşdirə bilər. Lakin, az və ya çox əsas səviyyədə, bu sahədə hər kəs üçün açıqdır.

hekayə

Əlbəttə ki, bütün dövrlərdə yeni zövqləri və birləşməsi üçün axtarır insanlar var idi.
İndi tanış və təəccüblü görünür, dünya gözəl yeməklər verdi. Amma bir dəfə ağlasığmaz birləşməsi vəhşi və buna görə də olduqca məşhur idi.

Lakin Fusion mətbəxi onun mövcudluğu aydın yüzlərlə il yəqin ki, hətta minlərlə var, baxmayaraq ki, belə çoxdan onun adı deyil alır. İlk bu sahədə döndü olan məlum deyil. One versiyası - onların kulinariya ənənələrinə maraq fading alovlandırmaq istədi Fransız aşpazlarımız. Başqa bir seçim - Amerikalılar, bütün dünyada qəzəbli çünki onların milli mətbəxi fast food hesab olunur. Hər halda, bu trend dirçəliş evdə, o cümlədən təcrübələr güclü təkan verib.

Bunu necə etmək olar?

İstedadlı self-tədris aşbaz, təəssüf ki, nadir, lakin bu o demək deyil ki, mətbəx
Fusion sadəcə adi bir insansınız üçün mövcud deyil. Bu istiqamətdə ilk addımlar aşağıdakı prinsipləri rəhbər ola bilər:

• ənənəvi qeyri-adi ədviyyat əlavə;
• (Əvəzinə alma - manqo və ananas) daha ekzotik adi maddələr əvəz;
• Şərq souslar ilə Avropa mətbəxi birləşən;
• dizayn ilə sınağa;
• yerli zövqlərinə reseptlər uyğunlaşdırmaq.

qeyri-adi bir touch hər hansı bir yeməyi tamamilə olun, ancaq hər halda bütün maddələr təzə və keyfiyyətli olmalıdır ki, yadda olmalıdır. Hətta Fusion mətbəxi reseptlər yerinə Parmesan pendir ucuz pendir istifadə imkan vermir
İtalyan stil.

Siz sınağa qorxmur, əgər siz asanlıqla sizin pəhriz diversifikasiya edə bilər. Əvvəlcə, yalnız az yeməyi bir az kəskin və ya turşuluq vurğu edərək, tanımadığı ədviyyat əlavə adi reseptlər dəyişə bilərsiniz. Hər tərkib dad ayrı-ayrı hiss etmək lazımdır, lakin, ümumiyyətlə, tərkibi ahəngdar olmalıdır. Bu doğru Fusion mətbəxi var.

Digər müasir üslub

restoran biznesi rəqabət, aşpazlarımız discerning qonaqlar üçün azuqə ilə təmin etmək üçün bütün yeni istiqamətləri icad var. ən yeni və qeyri-adi üslub bəlkə bir - molekulyar mətbəxi. qızıl, çuğundur şəkəri, ispanaq spagetti, çiyələk köpük krem Onun özəlliyi bütün yemək bir çox gözlənilməz şəkildə xidmət ki, yatır. İstedadlı aşpazlarımız bu əsasları, təmiz dadı geri olduğuna inanıram. Amma professional avadanlıq olmadan evdə təkrar səbəbiylə hazırlıq xüsusi şərtlər demək olar ki, mümkün deyil. Belə ki aşpazlar isə, moda meylləri aşağıdakı Fusion mətbəxi inkişaf etdirməkdir.