Donuzların Beef sülh cins: ət-yağlı, ət (donuz). becərilməsi xüsusiyyətləri

Bütün donuz cinslərinin yağlı, yağlı ət və ət: üç əsas qrupa bölünür. bir az daha bahalı ilk daha xərcləri son iki növ yetişdirir. Hər halda, bu, ehtiyatlı saxlanılması, donuz hər hansı bir cins tələb edir. ət və yağlı kimi eyni şəkildə Rusiyada bred əla məhsuldarlığı ilə Ət cinslərinin bir neçə var.

Açar funksiyalar

ki, bədən yağ xarakterizə piy donuz əti onlar bərabər karkas üzərində dağıttık. Beləliklə, ikinci adı - donuz. Donuzların Beef cins var:

• bir elongated orqan, bir az peysər uzanırdı;
• uzun əzalarını;
• dar rump, geri və quruyar;
• elongated qabırğa və vetçina;
• yüngül rəhbəri.

Ət və yağlı rocks ölkəmizdə istifadə olunur çox populyardır. donuz bir az daha asan onlara bitir. Belə ki, bu donuz yüksək keyfiyyətli ət və yağ yalnız almaq, həm də çox qiymətli bir məhsul ola bilər. universal - Heyvanların Bu qrup ikinci adı var.

ət və ət-yağlı ixtiyari müəyyən dərəcədə üçün Separation sülh. bir heyvan karkas keyfiyyət pəhriz xüsusiyyətləri getdikcə asılı artıb. Bəzən, donuz donuz yağ bir çox almaq. Əksinə, piy dən - ət.

Donuzların hansı cins ölkəmizdə yetişdirilən?

Rusiyada dünyanın bir çox digər ölkələrdə olduğu kimi, donuz geniş yayılmış və ənənəvi kənd təsərrüfatı biridir. Belə Landrace, precocious ət və Estoniya donuz kimi ət sülh zövq isə fermerlər arasında ən məşhur.

Həmçinin, bir çox ev təsərrüfatlarının Duroc donuz əldə hibridləri becərilməsi ilə məşğul. Ölkəmizdə və Urzhum cins donuz kifayət qədər geniş. Beef sülh, daha əlbəttə, yetişdirmişdir. Lakin, bu 5 ən populyardır. ət və yağlı süxurların kimi, Rusiyada daha tez-tez, onlardan bəziləri ağ Breit və şimal Sibir növlərinin böyük inkişaf.

Duroc donuz və onların hibridləri

Bu cins Amerika Birləşmiş Ştatları ərazisində 1883-cü ildə qeydə alınıb. Onun əsas fərqləndirici xüsusiyyət qeyri-adi qırmızı-qəhvəyi rəng deyil. Duroc cins var:

• orta uzunluğu dərin və geniş bədən;
• çox güclü fut hündür;
• baş qədər əyri profile;
• bitir aşağı lırt ilə qulaqları.

Rusiya şəraitində Duroc sows nisbətən məhsuldarlıq və 7-9 piglets qədər gətirə bilər. Bu cins Hybrids adətən krasnopoyasnoy donuz ilə keçən ilə əldə edilir. Belə ki, ən böyük dəyər ikinci nəsil gənc F2 var.

Landrace donuz cins Xüsusiyyətlər:

Bu müxtəliflik ötən əsrin haqqında Danimarka bred edilmişdir. onun polad Böyük White donuz və qat üçün valideyn. Landrace cinslərinin fərqli xüsusiyyətləri aşağıdakılardır: yumşaq tük fırça ilə ağ dəri, yaxşı inkişaf etmiş qalın vetçina və bel əzələləri, uzun sallanan qulaqları. donuz fermerlər Landrace cins arasında populyarlıq əsasən dözümlülük, prolificacy, yaxşı mənfəət qazandı. bir çox digər növ çox daha asan cins. fakt stressli vəziyyətlərə yüksək davamlı sortlara ki.

Fast-ağ

Bu donuz Rusiyada bred edilmişdir. cins 1993-cü ildə qeydə alınıb. Distinctive onun xüsusiyyətləri bunlardır:

• çox geniş bədən;
• böyük ətli ham;
• az qulaqları lırt.

digər heyvan növlərinin daha sürətli ola bilər çəki qırğın qədər Precocious bu cins çünki kökəlmək donuz çağırıb. Bu donuz üstünlükləri dözümlülük, o cümlədən aid edilir. precocious ağ damazlıq ölkəmizin istənilən bölgəsində ola bilər.

Estoniya donuz

Landrace, uzunqulaq Avropa, Fin Alman, və böyük ağ donuz keçid əldə bu cins heyvanlar. Bu növ onun həmkarları məşhur xüsusiyyətləri bütün udulmuş etmişdir. Estoniya donuz cins xarakterik xüsusiyyətləri Landrace, çəhrayı dəri, yaxşı inkişaf etmiş vetçina və bir az nazik sümük kimi sallanan qulaqları var.

qidalar xarakterizə donuz kələ-kötürlük (330 kq) sürətli kilo, litters (12 donuz) və dözümlülük Estoniya donuz cins. Bəzi bir dezavantaj zəiflik iştirakçıları hesab sakrum sagging. Bu cins bir neçə xətləri var: Picker, Sieber, pirat, və s. Estoniya donuz, digər şeylər arasında, tez-tez ölkəmizin bəzi yerlərdə hibridləşdirilməsi üçün istifadə olunur ...

Urzhum donuz

Bu aşağıdakı kimi cins var Kirov Region yaradılmış və 1957-ci onun əsas xüsusiyyətləri qeydə alınıb:

• kütləvi, kobud skelet;
• bir elongated snout ilə quru rəhbəri;
• dərin sikiş, uzun orqan;
• geri dar;
• azad həcmli qarın.

Bu cins, ilk növbədə, çünki precocity və ət çox yaxşı keyfiyyətli populyardır. icazə Urzhum donuz otlaq və texnologiya, o cümlədən ehtiva edir. Bu cins üstünlükləri, digər şeylər arasında, nəslini ilə bağlı bir sakit disposition və səy sows daxildir. Bu cins qaban orta çəkisi 310 kq-dır. 12 cubs qədər gətirə bilər bir zamanda Sow.

Böyük White donuz

Bu cins nümayəndələri XIX əsrin 80-ci illərində Rusiyaya idxal olunub. Lakin, xüsusi paylama onlar zaman aldı. Ölkəmizdə ikinci böyük ağ donuz ötən əsrin 20 ildə cins başlayıb. Artıq bir neçə ildir ki, Rusiyada donuz fabrik yalnız cins idi. Əlbəttə, bu gün ölkəmizdə reared Meat sülh, daha çox. Lakin, böyük ağ hələ də ən populyar olaraq qalır.

Onun fərqli xüsusiyyətləri aşağıdakılardır: ağ rəng, güclü konstitusiya, kütləvi alın yüngül rəhbəri, böyük qulaqları, qaldırılmış uzun geniş geri inkişaf vetçina və aşağı, sağ ayaq. White donuz cins əsasən erkencilik üçün qiymətləndirilir. Live çəki böyüklər qaban 350 kiloqram edə bilərsiniz. bir zaman uşaqlıq 11-12 piglets gətirir.

Breit-yağlı ət cins

Bu müxtəliflik Yaroslavl bölgəsində yetişdirilir edilmişdir. Bir valideyn breeders seçilib Danimarka Landrace, Böyük Ağ və yerli cinslərinin. Breit-piy ət donuz əsas xarakterizə xüsusiyyətləri aşağıdakılardır:

• ağ rəng;
• böyük ölçüsü;
• bir əyri profil ilə baş;
• uzun asma qulaqları;
• geniş və dərin sinə;
• əzələ geri.

Bu donuz əsas üstünlüyü yüksək məhsuldarlıq hesab edilir. A queen 11-12 piglets ildə iki litters gətirə bilər.

Siberian şimal

Bu cins Novosibirsk rayonunda aparıldı. Bunun üçün Ana çox məhsuldar, yerli deyil, lakin yaxşı soyuq iqlim donuz və Böyük White qaban adaptasiya olunur. şimal Sibir aşağıdakı xüsusiyyətləri: ahəngdar inşa bədən, güclü konstitusiya, geniş arxa, elongated rump, güclü ayaqları, yaxşı vetçina inkişaf. Bu cins prized donuz əsasən (12 piglets üçün) məhsuldarlıq, sakit disposition və (360 kq-a qədər) sürətli kilo edir.

ət və ət-piy sülh Xüsusilə content

heyvanların Besi iki əsas texnologiyaları həyata keçirilir: ət və donuz. 2.5-3 ay yaşına qədər, donuz gündəlik rasionu aşağıdakı məhsulları daxildir:

• feed - 1.3 kq;
• Potato - 250 q;
• məsulları - 1 kq;
• çuğundur - 250 q

Next, həqiqətən gənc artıb ət və ya donuz kökəlmə köçürülür. donuz çəkisi 100-120 kq çatdıqda qətl adətən istehsal.

Xüsusilə mal kökəlmə

Belə content texnologiya iki əsas dövrləri daxildir. ət kökəlmə rasionu ilə hazırlıq mərhələsi əsasında yaşıl və ətli feed (30%) təşkil edir. Bu kök tərəvəzlər, qovun, paxlalı zirvələri və t ola bilər. D. Winter də silos istifadə edilə bilər ot yemək. Bu müddət ərzində feed vahidi Protein 115 g olacaq

kökəlmə pəhriz ikinci mərhələdə qatılaşdırılmış feed (85-90%) əsasını olur. Ən çox istifadə taxıl qarışıq (buğda, arpa, qarğıdalı, yulaf). saxlamaq üçün kəpək əlavə edə bilərsiniz. Bəzən ikinci mərhələdə donuz qidalanır kartof. Lakin bu halda pəhriz 50% -dən az konsentratları olmalıdır. Donuzların "menyusundan" nin final mərhələsində mütləq ət (balıq, kəpək, soya, darı) dadı pisləşdirmək bilər hər hansı bir əlavə və qida istisna edir.

donuz kökəlmə

Bu texnologiya nazik bədən yağ ilə bir çox dadlı donuz əti almaq üçün məzmun verir. of kökəlmə üçün donuz 2,5 ay yaşında seçilmiş. Bu halda, mütləq qaban axta. Belə prosedur ilə heyvanların gündəlik pəhriz bu kimi görünür:

• məsulları və konsentratları (arpa tələb olunur) - 1,5 kq;
• yaşıl yem - 3 kg;
• kök bitkilər - 2 kq;
• Salt - 20 g

Son aylarda, donuz, ət kökəlmə kimi, belə pəhriz soya, kəpək, balıq və xaric. D.

qədər yağ Şərtlərin Besi donuz

Bu texnologiya tez-tez ət-piy sülh artan üçün istifadə olunur. Onlar təxminən 200 kq çəki çatmaq sonra bu halda, donuz kəsdi. yağlı stokilogrammovye piglets üçün seçilmiş şərait qidalanma üçün. gələcəkdə onların pəhriz əsasında karbohidratlar böyük məbləğdə olan qidalar təşkil edir. Bu çuğundur, qarğıdalı, kartof, bəkməz və s. D. Həmçinin verilmiş konsentratları ola bilər. darı, arpa - adətən istifadə son buğda və qarğıdalı, sonuna kimi kökəlmə əvvəlində.

ilk növbədə təsərrüfat təşkil, əlbəttə, sizin halda donuz yaxşı cins olardı sifariş müəyyən etmək lazımdır. əla məhsuldarlığı, məhsuldarlıq və dözüm ilə xarakterizə Meat sülh, bir çox var. müvafiq gənc seçilməsi ilə yaxşı qayğı və düzgün qidalanma təsərrüfatı gəlirli və səmərəli edir.