Macadamia qoz-fındıq - Krallığının qoz tanınmış king

Macadamia - ailə Proteaceae və cinsinə Macadamia məxsusdur qoz. Bu, digər yüksək qiymət fərqlənir. O, Avstraliya gəlir və yüksək dəyəri artan mürəkkəbliyi ilə bağlıdır. Bu hündürlüyü 15 m-ə qədər çatan ağac artır. Onlar dərili yarpaqları hamar var, lakin ilk məhsul yalnız əkin sonra 8-10 il sonra verir. Amma 100 il yaşayır və bu müddət ərzində öz bəhrəsini verəcək. Nuts uzun qruplar ilə filial sallanan. əl onları toplamaq. Təcrübəli kollektor bir gün artıq 150 kq "almaq" üçün biləcəklər. fındıq püxtəlik ən azı altı ay davam edir. 3,5 sm diametri yetişmiş meyvə. əl ilə onları təmiz, bu membran ilə yaxın təmas əsas kimi, mümkün deyil, və basaraq əzik demək olar. makadamiya fındığı yalnız maşın təmizləmək məruz qalır Odur ki.

Makadamiya plantasiyaları ilə Braziliya, Avstraliya, Cənubi Amerika Birləşmiş Ştatları, Havay və Cənubi Afrika var. onun istehsalı-ci ildə, məsələn, az, kürü - 40 ton. Ona görə də hətta öz vətənində kiloqramdır artıq $ 30 dəyər. dünyanın digər hissələri almaq qədər Macadamia qoz, qiymət əlbəttə ki, qaydada inkişaf edir. Hal-hazırda, baxmayaraq ki, bu məhsul çox tropik ölkələrdə artmağa başladı və bu, daha məşhur və sərfəli çevrilir.

Macadamia qoz shell kernel ayırmaq çox çətindir çox möhkəm dəyirmi meyvə var. ilk şirin, ağ. Bu qızardılmış ola bilər, və bir az əvvəl prisolit, təzə yemiş ola bilər. Sarayın, bu kimi bir az fındıq, lakin daha qida və dadlı edir. onun nüvə əla neft edirik. Bu aydın, demək olar ki, rəngsiz, zəif aroma var. Və zeytun kimi, bu yeməli yağları yüksək kateqoriya məxsusdur. Bu qoz-fındıq biliciləri şeri və qəhvə makadamiya dadı vurğulamaq üçün ən yaxşı olduğuna inanıram.

öz zövqünə görə, qida dəyəri və kalori qoz Macadamia onun arasında rekordu qırdı "qardaş". Onlar yağ və az karbohidratlar var isə 700 kalori, o 100 qram var. Bu qoz-fındıq vitaminlər B, eləcə də mis və kalium bir çox ehtiva edir. Macadamia məxsusdur başqa əmlak var. çox kosmetologiyada qiymətləndirilir istifadə edən Qoz, bir antioksidant əmlak var. Bu bitki mum xatırladan bir maddə olan, çünki Bu, özlüyündə unikaldır. Və bitkilərin dünyada yalnız bir waxy örtüklü şəklində və bu qeyri-mümkün toplaşmaq məlumdur. Buna görə də, makadamiya çox yüksək qiymətləndirilir və peeling, quru dəri meylli qayğı vasitələrinin istehsalı üçün kosmetika istifadə olunur. Həmçinin saç boya istehsalçıları üçün istifadə olunur.

Yeri gəlmişkən, makadamiya qoz itlər üçün təhlükəlidir. insan orqanizmi üçün, o, böyük bir üstünlüyə malikdir. istifadə üçün faktiki olaraq heç bir əks. Amma bizim kiçik qardaşları orqanı o zəhərli təsiri var. Walnut onlara böyük zəiflik meydana zəhərlənməsi verir. it ən azı bir belə kernel yemək varsa, o 12:00 sonra da ayağa qalxmağa bilməz. Amma bərpa yalnız iki gün sonra heyvan əvvəlki formasını tapa, tez kifayət qədər baş verir.