Öz əlləri ilə şərablar üçün su möhür. Necə su möhür etmək üçün necə?

Hər hansı bir spirtli içki istehsal halda evdə öz quirks var. sənət bir növ kimi şərabçılıq məxsus edənlər, onların səy nəcib məhsul nəticəsidir. şərab püxtəlik zamanı ən mühüm məqamlardan biri bitki ilə gəmi daxil hava qarşısının alınması aiddir. Bu məqsədlə və şüşə üçün su möhür təmin edir.

bu cihaz nədir?

hava ilə şüşə maye əlaqə qarşısını bir cihaz, su istifadə olunur. müxtəlif vəziyyətlərdə istifadə üçün belə bir cihaz bir neçə növü var:

• Kimya sənayesi üçün;
• santexnika üçün;
• şərabçılıq üçün.

Bu necə işləyir? Due maye qat, yalnız geri nüfuz və normal sızma və ya digər fermentasiya reaksiyalar müdaxilə etmək imkanı olmadan müəyyən bir istiqamətdə hərəkət edə bilər reaksiya qazların ərzində inkişaf.

biz onsuz edə bilərəmmi?

santexnika qurğular (evye və tualet) hidravlik qıfıllar tətbiq etsəniz, bütün odors otağa nüfuz var. drenaj sərbəst həyata kanalizasiya su, və pis qoxulu hava geri deyil ki, Tullantıların təşkil etmişdir.

işlənmiş klapan ilə təchiz aparatları istifadə ixtisaslaşdırılmış fabriklərdə, hava və hidrogen qarışdırma mane, alovlanma qarşısını alır.

Yalnız əvəzinə sirkə, şərab əldə edə bilərsiniz laughing içkilər ev istehsalı da Distrito de Braga üçün su möhür istifadə edərək. səmərəli turşusu spirt çevirmək oksigen bakteriyaların olmadan.

hava içki istədiyiniz effekti istehsal?

Fermentasiya - Hansı maya ilə "saxaroza yemək" proses spirt və karbon dioksid bərpa. Bu gəmi daxil hava bu dəfə qəbul edilə bilməz. qaz geri qaytarılması ifraz deyil ki, bitki gücü qapalı olmalıdır. Access oksigen şüşə boyun su möhürü ilə əhatə üst-üstə düşür. Bu ən sadə görünür - bu ağız stopper sıx yaxındır. Lakin nəticədə qazlar qismində yaradılan təzyiq qaçılmaz gəmi bir partlayış səbəb olacaq.

bütün prosesinin məqsədi şərab sirkə istehsal deyil, turş mash açmaq üçün icazə verilməlidir. fermentasiya başlanğıc ilk bir neçə gün gəmi açıq tərk, bu turşusu əldə etmək mümkündür. şəkər kifayət qədər və spirt kifayət deyil zaman, içməli spirt keyfiyyəti əldə edilə bilməz. əla şərab sirkəsi - Bu tamamilə müxtəlif faydalı məhsul çıxır.

Braga, distillə və oksidləşmə olmadan kifayət qədər uzun daimi su möhürü ilə bir konteyner daxil tökülür. spirt Yaradılan hər hansı bir dəyişiklik olmadan uzun müddət saxlanılır.

Şərab üçün sadə su möhür

Onun əlləri aşağıdakıları həyata keçirir:

• bitki hazırlanmış şüşə və ya plastik şüşə yerləşdirilib;
• Müəyyən diametri bir deşik bunu bir uyğun örtüyü;
• çevik plastik və ya rezin hose sıx slot daxil nazik edir;
• möhürlənmiş konteyner strukturu hazırlanmış;
• əsas gəmi ilə bir səviyyədə su ilə jar yerləşdirilir.

qazların çıxmaq üçün boru biri son mash şüşə tökülür toxunmaq deyil ki, vacibdir. İkinci tip su və dondurulması bir jar daxil daldırma edilməlidir. xortum qaz outlet sonunda nail əgər örtüyü ilə hidravlik kilid həyata vəzifəsi ifa olunacaq qazan su keçib. meydana strukturlarının keyfiyyətli Visual çek su ilə qazan xortum yaratma Bubbles edəcək. bitki də maya, və Bubbles görünür deyilsə, siz örtüyünün darlıq yoxlamaq lazımdır. deşik daxil giriş boru qoyun da keyfiyyətcə təcrid edilməlidir.

əlləri ilə şərab su möhür etmək yollarından biri, qapaq görülən deşik sıx metal boru çəkmək ki səciyyələnir. xarici tərəfində su ilə banka və ya şüşə daxil aşağı ola bilər metr hose sövq edir.

Necə məhsulun hazır müəyyən etmək üçün?

Yuxarıda göstərildiyi kimi, caps, borular və bankalar klassik set istifadə edərək, bu, olduqca dəqiq ev dəm və ya şərab hazır müəyyən edir. çöküntü drained - Bubbles bağlanması Braga, şərab distillə edilmiş edilə bilər ki, göstərir.

Bundan sonra, bir gənc oynaq içki qəti palçığı həll etmək bir neçə həftə üçün durmaq lazımdır. Yalnız bundan sonra şüşə "Canlandırıcı" tökmək bilər və qaranlıq sərin yerdə saxlanılır lay.

Recipe saat həyata şərab və üzüm

su 1 litr qıcqırdılmış Stir, turş saat və yuyulmamış kişmiş 100 qram bir litr. Bu qarışıq həcmi 2/3 tutan bir fincan töküldü. Yaxın boyun sadə pambıq plug və bir həftə üçün isti yerdə "bomba" qoydu. əsas səthinə üzmək zaman, qarışıq cuna bir neçə qat vasitəsilə gərginlik olmalıdır. Semi-bitmiş şərab, şüşə tökülür hidravlik kilid bağlayın və yenidən isti və qaranlıq yerdə qoymaq lazımdır. Və fermentasiya başa sərinləşdirici içki iki ay yarım başqa konteyner daxil (kanalları vasitəsilə) drained və sonra qısa bir zaman üçün palçıq üzərinə qoyulur. Sonra bütün sıx möhürlənmiş və sərin yerdə saxlanması üçün yerləşdirilmiş butulkalarının.

Hər hansı bir hazır alətləri var?

şərab "ustaları" Bəzi hər hansı bir Evlerde olmadan edə bilərsiniz ki. Onlar aşağıdakı gəlir:

• bir deşik ilə bir plug pambıq süngər (disk) və ya respirator bir parçası yerləşdirilir;
• qapaq açılması yerləşdirilmiş boru xarici tip yalnız pambıq parçası ilə doldurdu.

Bu variantlar bir böyük günah var: bitki ilə şüşə fermentasiya başlanğıcı çox kiçik təzyiq var at karbon dioksid, bir gəmi daxil hava nüfuz aradan qaldırır. bir Nəticə - əvəzinə turş sirkə dadlı içki.

Bu, onların öz əlləri ilə şərablar üçün su möhür etmək üçün həmişə lazım deyil. bir neçə seçim plastik və şüşə yalnız bir mağaza var. Onların əlverişsiz onlar müəyyən bir ölçüsü var və həmişə hər bir halda konteyner istifadə gələ bilər. Bundan əlavə, dizayn ki, daxili örtük istifadə görünür təmizləmək üçün demək olar ki, mümkün deyil.

Cihazlar kifayət qədər mash ilə şüşə möhürlənmiş və ehtiyatlı rəftar ilə, bir neçə il davam edə bilər.

su möhür etmək üçün bir neçə sübut yolları

qədim zamanlarda Şərab məhsuldarlıq, qeyd və əyləncə, həyat zövqlərə simvolu simvolu hesab edilmişdir. Biznesmen, içki hazırlanması prosesi zövq alan, tamamilə standart hidravlik qıfıllar əvəz bir neçə dizayn icad. Onların arasında aşağıdakılardır:

1. Məşhur "salam Qorbaçov". Seçim geniş boyun (kutular, bankalar, şüşə) ilə fermentasiya tanklar istifadə üçün uygundur. İncə rezin əlcək bitki ilə bir gəmi qoyulur. Bu açılsa və əldə barmaqlarının bir tərəfdən böyük bir hissəsini təşkil zaman karbon avtomatik venting üçün deşik deşmək üçün bir iynə lazımdır. qaz daxili oksigen qarşısının alınması, xarici xilas edəcək. əlcək dağılır sonra, şişirdilir dayandırır - Braga hazırdır.

Belə bir üsul İşin mənfi tərəfi odur çətinlik qeyd və ya 20-dən çox litr keçirilməsi konteyner sıx əlavə mümkün ola bilər. fermentasiya zamanı qaz əlcəklər, axsatmaması üçün, möhkəm elastik band və ya ip boynuna bağladı. Bu model tamamilə standart tikinti əvəz olmasına baxmayaraq, bir iy tələ ad çətindir.

öz əlləri ilə şərab 2. Koku tələ tez-tez müxtəlif ölçülü iki birdəfəlik şprislər edilir. Fittings çıxarılır və atılır. Kiçik şpris böyük rezin band daxil və bağlamaq olunur. Bu tikinti qapaq bir çuxur daxil oldu və gəmi möhürlənmiş. Su böyük bir silindr tökülür və qaz bir az vasitəsilə xilas edəcək.

3. Bəzi sənətkarlar böyük plastik butulkalar üçün su möhür etmək üçün necə. iynə sıx birdəfəlik dropper cap twisted şüşə daxil edilir. boru ikinci sonunda ilk metodu kimi, su jar yerləşdirilib. hose haqqında Clamp fermentasiya tank həyata karbon düzəlişlər edilə bilər.

Bəzi qeyri-standart variantları

istəmədən ağla gəlir aşağıdakı üsulları ki, siyahıya zaman bir "zərurət ixtira anası." söyləyərək ki, yalnız çox bacarıqlı şərabçılarının getmədi!

• araq şüşə həyata top ilə bir şərti valve istifadə;
• ilə uyğun Məmələr velosiped otaqları yumşaq nazik şlanqlar, capillaries ilə tam;
• bitki şişmə uşaq top bir şüşə qoymaq və onu bir deşik deşmək;
• şirələri olan örtüyü boru və kokteyl straws deşik daxil edilir.

mürəkkəb möhürlənmiş edilmişdir, onlar mum, parafin, plastilin və ya istifadə ədəd damcılatmaq bilər silikon yapışan.

Hansı su möhür və ya daxili içkilərin distillə istifadə, biz qıcqırtma bitki, hazır şərab bir vaxt gecikmə ilə gəmi qaz təzyiq sıx uyğun qapaq əhəmiyyətini xatırlamaq lazımdır.