Bağda Edible otlar bir ad və foto. Edible yabanı otlar

təzə otlar çox vitamin və minerallar var. Bəzi yeməli otlar immun sisteminin dəstəklənməsi və bədən təmizləmək olar. Bunu etmək üçün, bir çox bağbanlar ev bağlar şüyüd, turşəng, cəfəri yetişdirilir. Fiber-zəngin yaşıl soğan və salat. Yəqin ki, bu ərzaq üçün bostan əkilir göyərti, bütün siyahısı. yeməli yabanı otlar kömək edə bilər sizin pəhriz diversifikasiya. Onların bir çoxu dərman bitkiləri. insanlar faydalı yabanı yeməli bitki yeməli alaq otları çağırıb.

Harada yeməli bitkilər və otlar inkişaf

Edible vəhşi otlar ümumi alaq asanlıqla səhv edir. Bəzi növ bağ birbaşa bitir. Ekspertlər onların kurtulmanın tövsiyə etmirik. Bir çox alaq otları faydalı xassələri və yaxşı dad var.

Edible yabanı bitkilərin geniş orta zolaqlı paylanır. bitki qidalar Faydalı bir çəmən və ya bir meşə tala bilər. yaxşı yol uzaq yeməli otlar toplamaq. şəhər mühit də mənfi bitkilərin xüsusiyyətləri təsir göstərir. Zavodun ən faydalı xassələri yaxşı ekoloji mühit çəmənlikləri və meşələrdə irəli gətirdi, qazanır.

güc əldə straightened, baharın əvvəli ilə yeməli otlar (foto aşağıda əlavə olunur) "həyat gəlin". yayın ortalarında Dostigyut böyük inkişaf - vəhşi inkişaf və toxum düyünlü. Payız onlar ağaclaşmaq və tədricən ölmək, muradına erme var. yeməli - Bizə nə otlar nəzərdən keçirək.

məryəmqurdu

Əks halda kimi chickweed woodlouse edilir. Təbliğ bitkilər sürətli və yaş yay yataq ən yayılmışdır bilər. Bitki May-oktyabr uzun müddət davam edir. yarpaqları iz elementləri, yod və kalium Mokrice yüksək konsentrasiyası isə qruplar A, C və E. daha vitamin ehtiva edir.

Chickweed dərman bitkiləri məxsusdur. Həkimlər Tiroid, sistit, hipertoniya, bronxit və artrit xəstəlikləri xam yemək məsləhətdir. salat bir neçə yarpaq əlavə, siz öd daşı və böyrək daşı xəstəliyinin inkişafına mane ola bilər.

Hostess tutam salat, şorba və ya ikinci incə doğranmış göyərti. Due neytral dad çoxayaqlı ən hazır yemək uyğun.

quinoa

Quinoa, eləcə də woodlice, adətən alaq otları kimi istinad və fəal onun yayılmasının mübarizə. Bu zavodun əsas xüsusiyyəti - dirilik. Bundan əlavə, yaşıl pöhrə çox faydalı maddələr ehtiva edir.

Herbalists artrit, Gut, qəbizlik və menstrual pozuntular quinoa istifadə edin. yarpaqları iştaha yatırmaq maddələr ehtiva edir. qastrit, kolit və mədə-bağırsaq traktının digər xəstəliklər üçün tövsiyə deyil: hallarda bir sıra var.

Əvvəllər quinoa aclıq və vitamin çatışmazlığı insanları xilas, belə ki, becərilir. Lakin zaman keçdikcə, sememes bitkilər dayandırılıb sahəsində səpmək üçün. İndi bu inoculum nahaq yerə unudulmuş. yarpaqları incə dad var, onlar salatlar, okroshka və istehkam içkilər əlavə edə bilərsiniz.

zəncirotu

Demək olar ki, hər bir addım biz vəhşi, amma dadlı yeməli dərman bitkiləri tapılmadı. Bu bitkilərin biri dandelion edir. Bu parlaq sarı gül ilə aşağı bitkidir. toxum, buna görə də, bağçada birdən görünür, uzun mesafelerde külək yayılmışdır. Bu dərman bitkiləri ödqovucu və sidikqovucu fəaliyyət aiddir. Onun yarpaqları qəbizlik və hemoroid simptomları azad, maddələr mübadiləsi normallaşdırmaq kömək edir.

Zavodun yuxarı hissəsi salat və şorba əlavə edilir. Bəzən bir gənc yarpaqları soğan və ədviyyat ilə pörtlədilmiş, sonra balıq və ət yeməkləri üçün ədviyyat kimi istifadə olunur. duz su batırılır 30 dəqiqə dandelion dal yemək əvvəl. Bu kiçik oyun acı qurtarmaq kömək edəcək.

gicitkən

Gicitkən - bağ bir şıltaq yeməli ot. Yaxşı ekoloji şəraitdə olan yerlərdə yaşamaq üstünlük verir. Vitaminlər A, B, C və karotin böyük miqdarda yarpaqları var. Dalayıcı kiçik Minerallar məbləği, eləcə də dəmir, maqnezium və kalium duzları var, tanninlər və uçucu istehsal zəngindir.
Bəzi bağbanlar çünki qan şəkər səviyyəsi aşağı və iltihab azalda bilər onun çaylar qiymətli gicitkən bitki hesab edir. təzə qaraciyər xəstəliyi, artrit, anemiya və anemiya yemək məsləhətdir.
yemək əvvəl gicitkən yarpağı su bir neçə dəqiqə qaynar tökülür. salatlar, yan yeməklər və omelets doğranmış göyərti əlavə edin. Səbəbiylə yüksək protein content gicitkən şorbası qalın və razı olacaq.

ayı pəncəsi

Dulavratotu - kənar qarmaqlar ilə əhatə olunur ki, böyük ətli yarpaqları və tumurcuqlu bir bitkidir. baş sememes bu qarmaqlar sayəsində asanlıqla Geyim və yun qalmaq. faktiki olaraq hər yerdə yayılmışdır.

Asiya ölkələrində, ayı pəncəsi bağçılıq bitkilər hesab olunur və yemək istifadə olunur. Geniş bir salat sarğı və şorba kimi istifadə olunur. Popular gənc tumurcuqları və bitki kökləri. Böyük yarpaqları da yeyilə bilər, lakin onlar dadlı deyil.

Plant tumurcuqları əsas yağlar, tanninlər və vitaminlər A yüksək məzmun və C. Bu kubok tibb tətbiq tapmışdır. Onun bulyonlar, toxuma bərpası stimullaşdırmaq həzm yaxşılaşdırılması və yorğunluq azaldır. Həkimlər diabet və böyrək daşı ilə xəstələr üçün bir dərman kimi bitki yarpaqları istifadə edin.

Sorrel (vəhşi turşəng)

Sorrel - xoş turş dadı var parlaq yaşıl yarpaqları ilə bitki. deyil, həm də tibb kabinet masa saxlamaq üçün gəlir. Sorrel, qanın dayanması iltihab azaltmaq və iştaha inkişaf edə bilər. bitki yaxşı ağrı azad və toksinlerin rədd et. dərman məqsədləri üçün də vitamin çatışmazlığı, sınqa və anemiya müalicə üçün istifadə olunur.

üzvi turşular zəngin bitki yarpaqları və iz elementləri, vitaminlər A, B, C, və K. doğma turşəng rhubarb oxşar kimyəvi tərkibi yüksək konsentrasiyası. Tanninlər antibakterial xüsusiyyətləri turşəng vermək.

Mistresses bunu sevgi turşəng şorbası, salatlar, və pies üçün doldurulması kimi istifadə edirlər. Qafqaz və Mərkəzi Asiyada, bitki geniş xəmir, şorba və isti yeməklər hazırlanmasında istifadə olunur.

Goutweed

Goutweed - incə yaşıl qaynaqlanır və sulu yarpaqları ilə aşağı bitki. Bu növ yaxınlarının biri kərəviz edir. əsasən günəşli çəmənliklərində meşə və yolları kənarlarında goutweed böyümək edilir. qar əriyir sonra ilk tumurcuqları dərhal görünür. yalnız uyğun gənc yarpaqları toplamaq üçün, belə ki, erkən yazda goutweed axtarış getmək üçün ən yaxşı.

Goutweed vitaminlər bir neçə qruplar var, manqan, bor və dəmir ilə zəngindir. böyrək və qaraciyər xəstəlikləri, anemiya və vitamin çatışmazlığı müalicəsi üçün bitki yuxarı hissəsində Tətbiqi modul.

yemək xam və ya qaynadılmış istifadə olunur. tez onun faydalı xüsusiyyətlərini itirir kimi, goutweed qaynatmaq üçün uzun müddət üçün tövsiyə deyil. bitki kələm üçün yaxşı əvəz, belə ki, yerkökü qıcqırdılmış olunur. Hostess yarpaqları salat və hash, aşpaz şorba və friedge əlavə edilir. A folqa sapı adətən duzlu və duzlu deyil.

qanqurudan

Yarrow - ətirli yarpaqları və serrated corymbose inflorescences ilə çoxillik bitki. Dərman bitki Çiçəkləmə zamanı toplanmış. Ən qiymətli təzə rəhbəri. yaxşı havalandırılan və quru sahəsində qurutma, qış yığılmış.

əsas yağlar, tanninlər, üzvi turşular konsentrasiyası və 80% civanperçemi ola bilər. Tədqiqatçılar da vitamin C və karoten yüksək məzmun qeyd edib.

Biz yeməli gənc tumurcuqları, yarpaqları və güllər civanperçemi inanıram. Lakin, ifrat ehtiyatla istifadə olunmalıdır. böyük miqdarda bu bədən üçün zərərli və dəri rashes və başgicəllənmə səbəb ola bilər. Bu bitki artan qan laxtalanma və qan clots yaratmaq üçün bir tendensiya ilə insanlar üçün uyğun deyil. Hamiləlik də civanperçemi istifadə bir contraindication olacaq.

bağayarpağı

Bağayarpağı - yol kənarında aşkar edilə bilər ki, kiçik bitki. çöl və çəmənlikləri ərzində inkişaf boş çox və qumlu torpaqların bilər. Learn bağayarpağı çox sadədir: yerə çıxış toplanmış yarpaqları və bir neçə çiçək üst qaynaqlanır sıx sünbül var.

Bu bağayarpağı yaxşı qan vermir və yaralar heals ki, bütün məlumdur. bitki şirəsi dezinfeksiya və anti-iltihab xassələri var.
mətbəx bağayarpağı yarpaqları istifadə edilmişdir. Siz bir salat və ya şorba əlavə edə bilərsiniz. Ənənəvi olaraq, orta band çaylar və bağayarpağı modul hazırlamaq qərarına gəlib. Sibirdə süd ilə acidify sonra toxum bitki saxlamaq və. Bu, çox faydalı çeşni çıxır. Avropada, bağayarpağı kimi tanınan bir bitki bitki, bu çarpayı bilər.

Medunitsa (pulmonariya)

Ciğerotu - mavi və ya çəhrayı Corolla aşağı çoxillik bitki. Flowering çox erkən başlayır və inflorescences nektar bir çox ehtiva edir, belə ki, bitki yaxşı bal bitki hesab olunur. Bu meşə və dərələrdə əsasən artır və kol bilər. günəş işığı bol tez ölür gənc tumurcuqları inkişafı üçün shady guşələrindən lazımdır.

manqan, mis və dəmir ciğerotu çox, belə ki, qan təmizləmək üçün kömək edir. Leaves rutin, karoten, askorbin turşusu və salisil ehtiva edir. Zavodun faydalı xüsusiyyətləri belə qurutma sonra saxlanılır. Ciğerotu uzun ağciyər xəstəliklərinin müalicəsi üçün istifadə olunur.

qış üçün duzlu və duzlu tərəvəz köməyi ilə yüklü modul hazırlamaq üçün gənc tumurcuqları və yarpaqları istifadə edin. Avropa ölkələrində, ciğerotu kartof püresi və xəmir əlavə.

üçün vitaminlər ilə menyu zənginləşdirmək və elementləri mütləq bütün əkin çarpayı bağ göyərti deyil iz. Faydalı yeməli otlar və bitkilər alaq otları və vəhşi arasında tapıla bilər. Onlar və qida isti dövründə fond üçün istifadə olunmalıdır. Yeməli otlar və bitkilər sağlamlıq qorumaq və uzun müddət üçün enerji verə bilər. yemiş bilər vəhşi, bir çox faydalı otlar, onları sadalamaq mümkün deyil. Biz ən ümumi yeməli bitki (bitki adı və təsviri) ilə tanış olmuşlar.