Bu özü və insan sağlamlığı üçün risk nədir

özü nədir? Bu kompleks məsələ ilə, gec-tez sağlam körpəsini yemək haqqında qayğı hər bir gənc ana üzləşir. Bu gün nutritionists hələ bir maddə xeyrinə və ya zərər ilə əlaqədar ixtilaf yoxdur. Lakin, özü haqqında öz rəy yaratmaq əvvəl, ilk nə müəyyən edək.

Gluten: Bu nədir?

Gluten və ya özü bir var bitki protein dənli mərmi əldə edə bilərsiniz. boz bir bozumtul, dadsız yapışqan kütləvi - onun təmiz formada özü edir. Bu formalaşır iki bir qarışıq zülal növləri: glutenin və qliadin.

Xüsusilə bu bir çox yulaf, çovdar və ya buğda taxıl əks olunur. Məsələn, buğda özü 80% təşkil edir.

ali content, daha elastik xəmir iradə: özü məzmunu un keyfiyyətini müəyyən əsas göstəricisidir. Bundan başqa, özü xeyli bişmiş mal həyatı uzanır təbii konservləşdirici edir.

İndi suala cavab başa edərək, biz maddə ehtiva məhsullarının faydaları və zərərləri haqqında danışmaq olar, özü-pulsuz edir.

şey tamamilə sağlam şəxs özü heç bir təhlükə deyil. Lakin istehlak (xüsusilə 6 ay yaşınadək) bir gənc uşaq özü məhsullarının xoşagəlməz nəticələrinin bir sıra ola bilər. Bu zülal zəif orqanı tərəfindən emal, belə ki, tez-tez allergik reaksiyalar görünür, səhv bağırsaq peristalsis, eləcə də stool dəyişikliklər var.

Belə ki, bəzən belə atopik dermatit, diabet və ya astma kimi xəstəliklərin riskini artırır. Təxminən hallarda 1% özellik çölyak xəstəliyi və ya özü bitki göstərilir.

Gluten onlar daha yaxşı qidalandırmaq üçün on ay yaşına çatmamış həzm problemləri uşaqlar qarşısını almaq üçün, arpa, arpa, yulaf, buğda və irmik, makaron, pastries və çörək kimi qidalar var.

hətta bəzi ət və süd məhsulları özü ola bilər ki, unutmayın. mayonez və ketçup - bu yoqurt, kolbasa və souslar ilə tətbiq edilir.

əsasən körpə ana südü əgər Belə ki, ana yuxarıda məhsulları yemək qorxusu olmadan ola bilər.

özü-free, özünüz və sizin körpə zərər gətirməyəcək tam pəhriz ala bilərsiniz ki, hər şeyi.

Hububat buğda, qarğıdalı grits və ya düyü olan özü yoxdur.

tez-tez taxıl geniş emal üçün nəzərdə tutulmuşdur bir ümumi məqsəd avadanlıqları ilə müalicə olunur, çünki Lakin, düyü hissəsi kimi, "özü izləri" aşkar edilə bilər.

Nəticədə, bir çox insanlar tamamilə sizin pəhriz onu idarə, özü-pulsuz bir mövzu öyrənmək. Bu getdikcə məşhur qondarma çevrilir özü-pulsuz pəhriz. Amma onlar hər kəs üçün uyğun deyil ki, diqqət yetirməlidir. bədəndə taxıl məhdud istifadə normal həyat saxlanılması üçün zəruri lif zəruri məbləği qaçırdığı.

Amma nə xəstə olan özü dözüm edə bilər yoxdur? Onlar paxlalılar, balıq, ət, meyvə və tərəvəz, eləcə də süd məhsulları yeyilə bilər. Bu marshmallows, jellies və özü yoxdur şokolad kimi şirniyyat özünüzü məhdudlaşdırmaq lazım deyil. maddə onlara mövcud olarsa, bu, qablaşdırma istehsalçı tərəfindən müəyyən lazımdır.

bazar bu gün siz xarici tapa bilərsiniz özü olmadan məhsulları. yerli istehsalçıların bəzi, eləcə də onların azad, lakin onların bu günə qədər çox az.