Evdə Cocktails: təsəvvür göstərmək üçün orijinal yol

Cocktails ekspertlər artıq beş maddələr qaydaları ilə qarışdırılır içkilər, kiçik dozada çox əlavə komponentləri sayılması deyil çağırırıq. Cocktail - yaradıcı azadlıq və xülya uçuş yalnız professional bartenders, lakin dadlı və orijinal yeməyi sizin ailə və ya dostları xahiş edirik istəyən hər bir aşbaz edir.

evdə kokteyl yaratmaq üçün, onların tərkibi heç bir barmen həyat üçün bütün mövcud reseptlər təkrar deyil ki, müxtəlif olduğunu unutmayın olmalıdır. Lakin, demək olar ki, həmişə orijinal içkilər hissəsi olan bir neçə məhsulları var - ilk növbədə təmizlənmiş su və ya qeyri-karbonatlı, şəffaf, bubble-free, off-tatlar və odors edilən buz edir. ikinci tərkib hissəsi kokteyl bir çox hazırlamaq üçün istifadə olunur, ekspertlər şəkər siropu demək - hər kəs öz hazırlamaq şəkər kilo qaynar su bir litr həll edə bilər.

Bir professional bar avadanlıq kimi mürəkkəb, lakin rahat və faydalı deyil - evdə kokteyllər hazırlamaq üçün necə öyrənmək, və xüsusi avadanlıq istifadə etmək istəyən hər kəs üçün məhsullar əlavə. nanə və ya digər otlar, və mətbuat mash müxtəlif ölçülü və formalı, qaşıq, qab-qacaq, lövhələr, meyvə kəsici və təmizlənməsi üçün bıçaq eynək, taxta pestle - Siz konteyner və bar süzgəc və yaxşı yeməklər ölçü, bir qarışdırıcı və shaker lazımdır maşın və ya buz pick.

sadə - bar gələnlər həqiqətən spirtli kokteyllər evdə hazırlanmış inanıram. Əslində, bu proses ölçmə və qımzanma ilə səyləri düzgün nisbətdə anlaşma, əlbəttə, mürəkkəb deyil, lakin müəyyən bacarıq tələb edir. Buna görə də öz sevimli bar duran görmədim virtuoz multi-pilləli strukturu, dərhal alınmalıdır: yaxşı daha ibtidai bir şey ilə başlamaq: məsələn, bir kokteyl "Cosmopolitan" ilə. Bu içki sadə, lakin çox orijinal və beləliklə, əldə dünyada populyarlıq edir. Bir çox bildiriş cəlbedici görünüşü - in "Cosmopolitan" xidmət , bir martini şüşə çox - onun çarpıcı dad, lakin bir qiymətləndirmək və ya digər yalnız öz kokteyl edə bilərsiniz. Belə ki, bir içki hazırlanması üçün tələb olunur: limon araq, likör «Cointreau» (20 ml.), (50 ml.) Lemon şirəsi (10 ml.) Və mərcanı şirəsi (30 ml.). qarışdırılmalıdır Bütün maddələr, limon bir dilim ilə bir şüşə və qarnir daxil tökülür.

orijinal və dadlı bir şey ilə dost sürpriz etmək istəyirsinizsə, misal üçün, tanınan məşhur «Vesper Martini» James Bond qəhrəman dövrü Romanov Yana bəxş etmək, evdə hər hansı bir tanınmış kokteyl ilə hazırlana bilər Fleminga. İçki tələb edir: martini (50 ml.), Vodka (50 ml.), Gin (150 ml.) Və içki «Lillet» (50 ml). Bütün maddələr çınqıl buz ilə doldurmaq və (mix deyil) silkələmək, shaker çevrilir tökülür. Bond hazır içmək bir şərab şüşə və ya bir şüşə daxil tökülür və limon spiral ilə bəzədilib.

Bu kimi böyük populyarlıq və bir məhsul istifadə süd shake evdə. Siz dadlı bir şey istəyirsinizsə, özünüz üçün bişirmək bilər, və ya uşaqlar üçün gündəlik səhər yeməyi diversifikasiyası, eləcə də hər hansı bir unikal ad etmək. Belə bir içki üçün (100 ml.) (. 30 ml) təzə meyvə (banan, portağal, limon), qatıq qayğı və süd lazımdır. Iki bananas xahiş bir neçə ədəd və dondurmaq kəsilmiş, təmiz xahiş olunur. blender süd, qatıq, təzə sıxılmış limon şirəsi (1 saat. L.) tökülür və bananas soyudulur. hazır qarışıq qalın köpük üçün döyülmüş ki, eynək tökülür kiçik dequstator üstünlükləri uyğun olaraq narıncı dilim və ya dondurma top bəzəyəcək bilər. ev bütün digər kokteyl kimi Bu içki, bir saman ilə əlavə edilməlidir.