Isti pastries satış Fast food "dadlı" biznes

Fast food böyük metropol, həm də il şəhərlərində nəinki indi yayılıb. bu fəaliyyət növü çox filialları var. Amma hər keçən il daha məşhur stalls və öz müştərilərinə "dadlı" adı "isti tortlar" cəlb restoran olur. Belə bir plan Fast food bütün maraqlı olacaq: tam yemək üçün və ya yalnız dəfə arasında bir qəlyanaltı üçün qərar insanlar strolling iş gün ərzində yoxdur ofis işçiləri üçün də.

satış nöqtəsi seçilməsi

Bu seçilmiş yer səviyyəsi ərazi diqqət çox vacibdir. Bu məqsəd üçün ən yaxşı hava, w / d və avtobus stansiyaları, birə və qida bazarlarında, alış-veriş və ofis mərkəzləri kimi var. yuxu sahələri oxşar müəssisələri tövsiyə olunmur var: belə ki, özünüz 2,5 dəfə onun gəlir kəsdi! satış nöqtəsi tutur minimum sahəsi, 4 kvadrat metr var Həmişə yeni müştəriləri cəlb etmək kömək ildən bu təşkilat, böyük mağazalar ərazisində açıqdır.

avadanlıq

fast food istehsal və satmaq üçün, aşağıdakı avadanlıq dəsti lazımdır:

• konveksiya soba (güc ~ 3.33 kW / h);
• sinə dondurucu;
• Proofers dondurulmuş yarımfabrikatların və defrosting qaldırmaq (gücü ~ 1.1 kVt / saat);
• hazır tortlar qablar daxildir rəflər və kabinetlər;
• bir cash register;
• lavabo.

məhsuldarlıq

vaxt Proofing bir saat 40 dəqiqə orta edir. çörəkçilik prosesi - 15-20 dəqiqə. avadanlıqların Bu set təqribən istehsal etməyə qadirdir. Item saatda 100 kontur.

Mövsümlə

Cakes və digər bişmiş mal həmişə aktualdır. istisna bəlkə də, yalnız 10 gün Milad tətilində edir. ən əlverişli vaxt payızın son gün qədər ortalarında yaz dövrdür. isti yay günlərində, orada 15-30% -i tələbatın azalması idi, lakin yumşaq içkilər ilə şirin tortlar "bir bang ilə" razı davam edir.

heyət

iş erkən mərhələlərində bütün nöqtələrində bir neçə satıcılar işə kifayət qədər olacaq. orta əmək haqqı satıcı ayda təxminən $ 200. Tipik olaraq, gün satıcı 400 rubl alır və daha az iş kimsə razı mümkün deyil. Sizin iş kimi siz də qorumaq və hambal xidmətlər üçün lazım ola bilər. Onlar hər ay təxminən $ 300 ödəmək lazımdır.

çeşid

Fast food öz müxtəlifliyi ilə insanları cəlb edir. müştərilərin hər nöqtəsində məhsullarının ən azı 15 növ almaq bilər ki, Ona görə də çalışdı. Siz səhər bu gün ortasında şirin tortlar satmaq üçün ən yaxşı bilməlidir ki - ət, və gec gündüz - və s. Kartof, kələm ilə doldurularaq bişirilir pastries O, həmçinin nəzərə dəyər.

gəlir

Əvvəlcə, istehsal və fast food avadanlıqların alınması saxlanılması, satış nöqtəsi açmaq üçün, siz 2-3 min dollar lazımdır. Əsasən, ayrı icarəyə verilməsindən, pul avadanlıq və işçi əmək haqqı və saxlanılması alınmasına sərf. pies və digər çörəkçilik üçün Tərkibi isti nisbətən azdır. bir satış nöqtəsi ilə son ay həqiqətən mənfəət 300-500 dollara qədər qazanmaq.

Yuxarıda əsasən, biz fast food bağlaya bilər - bu özü ödəmək üçün təmin edilir və ardıcıl siz gözlənilən gəlir gətirəcək bir çox gəlirli investisiya.