Kəpək nədir? Yaxşı, yeməklər və tarifleri

kəpək nədir? keyfiyyətli un ilk və yuxarı siniflərdə daxil buğda emalı zamanı "Orta tullantılar" bir növ görünür. Bu xam taxıl qarışıq, və qalıq peel və kəpək var. Onların əksəriyyəti mal-qara, donuz və gənc quşlar üçün yem kimi heyvandarlıq və quşçuluq istifadə olunur. zəruri emal olan daha yaxşı kəpək, çevrilir pəhriz məhsul sağlamlıq ərzaq.

Bran: kalori və qida dəyəri

High lif məzmunu xeyli azaldır enerji dəyəri Məhsulun. Belə ki, kəpək yüz qram 3,4 g yağ və 14,2 g zülal var. Amma karbohidratlar - 46.3 q Total kaloriyi content - 270 kkal. Bu aydın məhsul mədə üçün "asan" olduğunu göstərir, lakin eyni zamanda, eyni zamanda "şişkinlik" ilə bağlı toxluq hissi verir. taxıl, çörək, qurudulmuş meyvə və qatıq ilə birlikdə xam kəpək - çəki itkisi üçün bir pəhriz bir kəpək yeməklər müxtəlif daxil zaman əmlak çox istifadə olunur. Buna görə də, nə kəpək azarkeşləri tanış uzun müddət yüngül yemək, şayiə deyil.

Harada almaq olar?

problem uzun axtarış nəticəsində mağazalar, rəflərdə doğru məhsul tapa bilməz ki. Amma satıcılar xahiş edə bilər supermarket əməkdaşı zəng sonra: "çörəkçilik üçün kəpək nədir" Ona görə də, istənilən məhsul bir neçə yolla əldə edə bilərsiniz:

- Belə "Baking evi" və ya "Bütün Baking" kimi Ixtisaslaşdırılmış mağazalarda;

- mağazalarda;

- apteklər ( "Diyabetik" şöbəsi).

kəpək ilə çörək çörək ustası

Bu çörək lif zəngin bəri, həzm üçün çox faydalı və toksinlerin aradan qaldırılması üçün kömək edir və beləliklə, bədən ümumi yaxşılaşmasına gətirib çıxarır. Adətən ağ undan hazırlanan adi çörək əvəz pəhriz pəhriz Şeker və ya çəki itkisi üçün daxil edilir. Siz yandırmaq üçün cəhd istəsəniz kəpək çörək aşağıda təklif resept, pre-satqı bütün zəruri məhsulları haqqında. Bu sizin üçün hər şeyi istədiyiniz yalnız yolu, əsas şey, çünki daha səmərəli bir çörək maşın istifadə - əməliyyat istədiyiniz rejimi seçə (adətən təlimat müxtəlif reseptlər var). Təcrübəli sahibə lazımi vaxt gezmek isti yerdə xəmir verən adi soba çörək yapmaq üçün cəhd edə bilərsiniz.

maddələr:

- isti su - 390 ml;

- Milk - 70 ml;

- buğda unu - 420 q;

- buğda kəpək gözəl daşları - 210 q;

- Günəbaxan yağı - yarım kaşığı;

- duz - bir yarım çay qaşığından;

- quru "sürətli" maya - iki və yarım çay qaşığı.

hazırlıq

1. aşağıdakı qaydada bir konteyner bütün maddələr qoyun: su, süd, kərə yağı, duz. Sonra un, kəpək və maya tökülür.
2. çörək maşın formu qoyun.
3. 1.5 saat ərzində bağlanması əməliyyat Çörək Bişirənlər xəmir aradan qaldırılması və dəyişkən üçün çörək pan, geri qoymaq.
4. 20 min. su və fırça tip rulonlarda ilə nəm çörəkçilik sonuna qədər.
5. çörək, sərin buraxın, taxta stand aradan qaldırılması və bir kağız dəsmal və ya vafli dəsmal ilə əhatə edir.

yağ və duzlu balıq ilə bu çörək sandviçler Əla harmoniya. Əldə edilən nəticə çörək bulka əldə bərabərdir. İndi kəpək, dad onlara cəhd nə əmin bilirsiniz.