"Margarita" üçün tarixi və resept - bir kokteyl, dünya fəth

"Marqarita" - hər hansı bir restoran və ya bar menyu şübhəsiz mövcud olan bir klassik kokteyl edir. Bu kokteyl - orijinal qərar, gizli bir neçə müxtəlif tatlar birləşməsi var. Bu mükəmməl sitrus notları ilə seçilir və hansı əhəng dadı həqiqətən nə az kəskin olur səbəbiylə məqamı, duz idi Tequila.

"Margarita" (kokteyl) üçün bir çox digər içkilər, resept olduğu kimi qarışıqlıq və sirr ildə kəfənli olunur. onun adı Bütün məsələ. başqaları ilə münaqişə Burada bəzi tarixi. Margarita adlı bir gözəl və sirli qadın - Amma hər bir dəyişməz fakt var.

Müxtəlif mənbələrə görə, bu məşhur kokteyl haradasa 1936-1948 illərdə ortaya çıxdı. bu içki ilə bağlı bütün hekayələr, romantik xarakter geyinmək əmin olun. onun sevilen qadın belə düşkün idi, hər şey birləşdirir kokteyl - 1936-cı ildə ilk sözlərinə görə, "Marqarita" icad onun resept, onun sevgilisi Margaret aşiq gözəl gecə sərf sonra, otel Crespo Hotel Danny Negrete idarə. O, tequila narıncı likör "Cointreau" və limon şirəsi ona qoşulub.

ikinci hekayə görə, 1938-ci ildə, Meksika bar bir sadə gün aktrisa olmaq arzusunda Margaret adlı əyalət qız oldu. Bir ziyaretçi bar barmen Carlos Harrer öz gözəlliyi və cazibədarlığı ovsunladı. O, bu ilham "Margarita" üçün resept icad - ona həsr olunmuş bir kokteyl.

son hekayə 1948-ci ildə, Acapulco lüks villa, o deyir Texas dövlət Margarita Seymz adlı aristokrat onun qonaqlar üçün sosial hadisələr təşkil etmişdir. Bu (kokteyl, sonra hələ adsız) "Margarita" üçün resept icad edilmişdir. Siluet öz qonaqlarını tequila öz istehsala əsaslanan bir kokteyl, vurdu. qonaqlar biri otel Hilton Hilton, Tommy, şəbəkəsinin sahibi içki təsviredilməz zövq gəldi. Və çox növbəti gün "Marqarita" adlı kokteyl restoran və bar menyu idi.

Cocktail "Marqarita": resept

Latin American History "Marqarita" aşağıdakı ölçülərə malikdir - 2: 1: 2.

tequila 2 porsiyon və əhəng suyu 2 porsiyon üçün narıncı likör biri xidmət. Bu əlaqələr siz tequila güclü aftertaste ilə qarışıq ənənəvi sitrus əhəng ləzzət hiss edə bilər.

tekila 50%, narıncı likör 30% və 20% əhəng suyu: International Bartenders Association onların düzgün maddələr nisbəti ilə gəldi. Bütün buz ilə shaker qarışdırılır. Sonra duz kənarları boyunca bir şüşə bəzədilmiş kənarında tökülür. Download nə nisbəti - siz karar.

Ənənəvi olaraq, içki adətən "Margarita" üçün nəzərdə tutulmuşdur eynək xidmət edir.

Belə ki, klassik "Marqarita" hazırlanması üçün, sizə lazım olacaq: tequila, narıncı likör ( "Cointreau" və ya "üç sec") və bir əhəng şirəsi. Siz qarışdırıcı buz fiş əlavə əgər, bu qondarma «dondurulmuş Margarita almaq mümkündür."

bu içki müxtəlif növləri vardır: klassik "Margherita" və nanə və limon və çiyələk, və hətta mavi! Belə ki, çiyələk "Marqarita" - bir kokteyl (aşağıda resept), ən sərinləşdirici yay içki hesab olunur.

tequila (100 ml), narıncı içki (60 ml), çiyələk (200g), əhəng suyu (50 ml), şəkər (50 g) və buz əzik: onun hazırlanması üçün sizə lazım olacaq.

Su 50 ml tava Pour şəkər əlavə edin və qaynamaq qaynar gətirmək 1.. daim tərpənmək unutmayın. Sonra istilik başa siropu aradan qaldırılması və otaq temperaturu sərin buraxın.

2. Yuyulmuş çiyələk bir qarışdırıcı istifadə edərək, bir püresi daxil çırpılmış. soyudulur siropu, əhəng suyu, tequila və portağal siropu ilə qarışdırılır Strawberry püresi.

3. Kiçik, çınqıl buz kublar digər maddələr əlavə və qarışdırıcı və ya shaker istifadə qarışığı. Sonra çiyələk ilə başa soyudulmuş eynək içki və qarnir tökmək və xidmət edir.