Necə yumşaq dondurma üçün dondurucu seçin. yumşaq dondurma dondurucu üçün Recipe

yumşaq dondurma üçün Milling kesiciler - desertlər müxtəlif bişirmək üçün kifayət qədər müasir maşın almaq üçün. Bu, eyni zamanda, oxygenates yoğrulan və müalicə üçün hazır qarışıq dondurur. mətbəx mütəxəssislər üçün mühüm şey narahat confectioners olmayan işdir.

Əməliyyat prinsipi

avtomat məhsulları dayak üçün bir cihaz təşkil edən daxili soyutma üçün bir silindr ibarətdir. qarışıq soyutma ayrılmış enjekte zaman temperatur əldə -7 dərəcə. Bu zaman xüsusi cihaz vasitəsilə kəsilmiş və əzik səthində buz dondurur və qarışıq iki dəfə böyük həcmi olur.

bütün prosedurları kokteyl və ya Gelato sonunda istifadə edilə bilər. Lazım gələrsə, hazır desertlər 48 saat maşın ola bilər. boşaltma məhsulları konusvari və ya piramidal verdiyi zaman dondurucular, yumşaq desert və ya çəki etdi.

avtomatik Features

Milling kesiciler, dondurma üçün qarışıq dizayn saxlanılması ərzaq soyutma üçün compartments ilə təchiz - onların məhsuldarlığı yüksəkdir. Düzbucaqlı maşın kifayət qədər ölçüsü var. cihazlar pasterizasiya bir nasos və funksiyası ilə təchiz oluna bilər.

Gelato üçün maşın performansı növləri

yumşaq dondurma üçün dondurucu adətən başa desert satış nöqtəsində istifadə olunur. süd içkilər satış nöqtəsində istifadə kokteyl üçün dondurucular. İş maşın və onun funksiyaları bəzi vasitələr avtomatik olaraq kokteyl daxil qarışdırılır syrups üçün qarışdırıcı və konteynerlərin ilə təchiz olunmuşdur, istehsalçısı asılıdır. Bəzi hissələrdə hazır mix əl feed və şərbət satıcı birbaşa edir. Bu cihaz şərbət tatlar müxtəlif istifadə etməyə imkan verir.

yumşaq dondurma istehsalı üçün freezer Bu sadə yaradılması və iki tatlar (eyni zamanda məsələn, çiyələk və banan) ilə gelato desert tipi funksiyası var. Siz, həmçinin, müxtəlif rəngli iki hissədən strukturu əhatə edən bir qarışıq dadı ilə gelato edə bilərsiniz.

möhkəm gelato istehsalı üçün Freezers

Bu maşın tanış bərk dondurma istehsal edir. Hazır məhsul qarışıq sonra yenidən bir soyuducu və ya aşağı temperaturda bir vitrin müəyyən və soyudulur xüsusi konteyner yayılmışdır. Bundan sonra, dondurma həvəskarları satıcılar formalaşdırmaq tank birbaşa muncuq almaq.

Combo maşın - yumşaq dondurma və kokteyl üçün bir dondurucu. Bu maşın böyük bir gücü var, və bir çox modelləri pasteurizer ilə təchiz olunmuşdur. xüsusi maşın kokteyli istehsalında bu hava və sıx ilə əldə, və yaddaqalan dad var.

Tövsiyələr bir vahid seçərkən

freezer keyfiyyətli iş gücü təsir daxili soyuducu, silindr həcmi və nasos avadanlığı. pis performans iş prosesində nasazlıqların və uğursuzluqlar baş verə bilər zaman, məsələn, dondurma əksinə, dondurulmuş deyil, peremerzshim və ya olacaq.

Pump - hava və gelato Kremli çevrilir vasitəsilə aparatının tərkib hissəsidir. Bu cihaz ilə dondurma nasosları olmaması yüzdə yüz səksən ilə dağıtmaq olur, bu göstərici yalnız altmış faiz təşkil edir.

Optimal performansı üçün, maşın soyutma sistemi quraşdırılmış soyuducu relizlər istilik böyük məbləğlər ildən, vacibdir. Air freezer və ya su ilə soyudulur bilər. ilk seçim adətən minimum gücü ilə aqreqatlar istifadə olunur, ikinci üsul yüksək enerji maşın soyutma istifadə olunur.

Bir çox modelləri dondurucular silindrlər ilə təchiz olunmuşdur. iki Silindr iştirakı ilə bir neçə növ süd desert istehsal edə bilər. pasterizasiya həyata maşın modelləri var. Bu xüsusiyyət zülal molekulları strukturu məhv etmir yüz dərəcə qədər qarışıq istilik verir. Bundan sonra dörd dərəcəyə qədər sürətli soyutma prosesi gedir. Bu xüsusiyyət pasteurization məhsulun tam ləğv öz dad sayəsində müsbət təsir göstərir, desert bioloji tərkibi yaxşılaşdırır. Bu maşın əsas xüsusiyyəti paltaryuyan maşın bir dəfə hər iki həftə artıq olmalıdır ki.

Starfood

yumşaq dondurma Starfood üçün gelato dondurucu istehsalı üçün maşın bazarda bir yenilik. soyuq süd qarışdırılır quru mix hazırlanmış desertlər Bu cür, sonra oksigen və on beş dəqiqə, unikal desert ilə doymuş süpürgə dondurucu istifadə edin.

Dağıtmaq gelato otuz qırx faiz edir. Bu model 1.2 litr, beş və yarım litr elektron nəzarət üçün qarışıq saxlanılması üçün bir kamera gücü dondurulması üçün bir silindrli maşın ilə təchiz olunub. aparat gecə storage məhsullarının funksiyası və kamera qarışıq soyutma var.

yumşaq dondurma etmək üçün dondurucu nasos deyil iki silindrlər var. Belə bir maşın süd desertlər iki növ edə bilərsiniz.

Performance avtomobil saatda on altı kiloqram. cihaz bu növü də gecə saxlama funksiyası var. gelato gecə zamanı qoydu qalan, və növbəti gün asanlıqla keyfiyyətli heç bir zərər olmadan həyata keçirilə bilər.

ev dondurma

Summer günəşli gün sevimli uşaqlar müalicə - dondurma. soyuq desert və böyüklər kimi. Siz təravət istifadə etmək istədiyiniz zaman, xüsusilə, havasız şəhərlərində sərin gelato revered. Siz hər hansı bir kafe və ya restoran menyu, sorbentləri və daha çox dadı süd içkilər, dondurma soyutma tapa bilərsiniz.

şirkətinin təşkilatçılığı On iaşə yumşaq dondurma sənaye dondurucu istifadə desertlər edilməsi. Professional avadanlıq Nemox müəssisələrində sürətli, yüksək keyfiyyətli iş təmin edir - bu etibarlı və maşın istifadə üçün asandır. dondurucu istifadə edərkən, bir çox qısa bir zaman üçün müxtəlif süd desertlər bişirmək olar.

Məişət texnikası bazarında uzun tələbat maşın olmuşdur ev Gelato. dondurucu Nemox dondurma geniş hər zövqə uyğun müxtəlif və hətta şıltaq qurmanlar sevindirəcək üçün tərifləri.

Dondurma püstə

desert dörd yumurta sarısı, şəkər yetmiş beş qram süd iki yüz əlli qram krem eyni miqdarda, fıstıq yüz qram badam çıxarış bir çay qaşığı almaq hazırlamaq. dondurucu yumşaq dondurma maya dəyəri minimaldır. Bir Tencere, püstə qoz-fındıq tutam və bir neçə dəqiqə üçün tərk etmək, su qaynatmaq. Yumurta, şəkər çırpmaq yanğın qoymaq, sonra yavaş-yavaş süd tökmək və bir boil çatdırmaq üçün qarışıq döymək lazımdır. krema soyudulur zaman, krem, qoz-fındıq və badam ekstraktı ilə qarışdırılır. nəticəsində qarışıq Nemox dondurucu tökmək və iyirmi dəqiqə sərin imkan verir idi.

yumşaq dondurma dondurucu üçün Recipe yalnız təbii və keyfiyyətli məhsulları istifadə etmək - bu unikal süd desertlər yaratmaq kömək edəcək.

pralin

şəkər yüz qram, eyni soyuq su miqdarı və yumşaq badam və ya fındıq yüz əlli qram edin. ikiqat alt ilə bir pan şəkər siropu olmaq, boil gətirib, daim qımzanma, şəkər tökmək və su əlavə edin. Sonra istilik pan güclü açın. müdaxilə olmadan, şərbət qəhvəyi çevrilir qədər gözləyin badam əlavə və pre-yığılmış, mazlı folqa ilə nəticələnən karamel tökülür.

qarışıq soyudulur zaman, bir qarışdırıcı daxil tökmək və diqqətlə üyütmək. karamel, və ya qondarma Pralines biri kaşığı qoyun onun hazırlanması sonuna qədər beş dəqiqə dondurma ilə qalan qarışdırılır. soyudulmuş hazır desert sonunda sonra Pralines qarnir.

kişmiş ilə Gelato

bu desert etmək üçün, şəkər yüz qram, dörd yumurta sarısı, süd iki yüz əlli qram və daha çox krem, kişmiş əlli qram və rom əlli qram almaq lazımdır.

Siz rom kişmiş islatmaq lazımdır dondurma yemək başlamaq əvvəl (bu, bütün gecə duracaqlar əgər yaxşı deyil). bir kaba, pudinq etmək: yumurta sarısı və şəkər qarışdırılır, yanğın, yaxşı yoğrulan qoymaq və tədricən süd əlavə, bir qaynatmaq üçün hər şey gətirir. krem soyudulur sonra, kişmiş ilə qarışdırmaq və dondurucu tökmək, iyirmi dəqiqə sərin yer.

yumşaq dondurma üçün Freze kesiciler istehsalçısı maşın konfiqurasiya və onun funksiyaları asılı olaraq müxtəlif qiymətlər var. Həmçinin, qiymət təyinat avadanlıq asılıdır. For sənaye yumşaq dondurma qiymətləri dondurucular ev istifadə dondurma ustası yüksəkdir. Belə ki, bir ev istifadə cihazların dəyəri 25 min rubl başlayır, sənaye vahidləri min 90 arasında və yuxarıda başa gəlir.