Pancake qaraciyər üçün doldurulması

əsrlər boyu Pancakes dolguları bir sıra ilə masa bizə xidmət. Məsələn, pancake üçün doldurulması qaraciyər bir canlı qəlyanaltı dəfə bu, olduqca sadə yeməyi çevirmək edə bilər. Nə sonra danışmaq haqqında the ət içlik quş əti, balıq, yumurta, cem, pendir, yalnız siyahısı onlara daha çətin. Yalnız pancake tarifleri - yüzlərlə və daha çox içlik üçün hətta reseptlər.

Biz necə qaraciyər içlik və harada başqa pancake başqa istifadə edə bilərsiniz hazırlamaq üçün sizə demək istəyirəm. İlk növbədə, bir neçə qaydaları xatırlamaq və ciddi onlara riayət etmək lazımdır. Eyni əhəmiyyətli ardıcıllıq - qaraciyər pancake üçün maye doldurulması dərhal axını başlayır. Və çox əzilən məzmunu paltar dağılması bilər. qaraciyər hansı, lakin quş qaraciyər (toyuq, hinduşka) az acı ola bilər. Siz hələ donuz əti və ya mal əti almaq, bu süd pre onu islatmaq üçün ən yaxşı - acı yarpaq, və qaraciyər bir daha incə ləzzət olacaq tamamladı. Yemək əvvəl folqa çıxarın. tez bu məhsulu hazırlanması, lakin həzm və ya overcook tövsiyə olunur: məhsul quru və qaraciyər pancake üçün yağlar yumşaq və hamar olmayacaq.

Siz əsas qaydaları ilə tanış sonra, siz ilk resept baxılması davam edə bilərsiniz.

Pancake meyilli: 7 yumurta, 3 yemek kaşığı şəkər, 2 stəkan un, süd bir litr bitki yağı və duz buxar yemək qaşığı.

bir fincan daxil yumurta bölün və şəkər və duz bir pinch rub. Sonra un iki fincan əlavə isti süd tökmək, daim çevir. bir dəsmal ilə əhatə edir və 20 dəqiqə isti yerdə buraxın. Sonra xəmir yenidən bitki yağı və süpürgə çevir iki yemek kaşığı əlavə edin. orta istilik üzərində bişirilir. A fırça çörəkçilik başlamazdan əvvəl yalnız bir dəfə bir nazik təbəqə ilə bitki yağı, yağ isti tava ilə isladılmış. Sonra bir-bir, pancake yapmaq.

pancake qaraciyər üçün doldurulması: toyuq qaraciyər 500-600 g, 2 orta soğan, 3 qaynadılmış yumurta, duz və istiot, bitki yağı 40 g.

Qaraciyər diqqətlə, mən qurutmaq verir. Gözəl, soğan doğranmış həm qızardılmış və yüngül bitki neft şəffaflıq passeruem. Bu da qaraciyər parçaları qoymaq və orta istilik başqa bir 8-10 dəqiqə qızartmaq. onun yumşaqlıq səviyyəsində qaraciyər hazırlıq çek. Sonra ət grinder və ya qarışdırıcı ilə bütün özledim. Qaraciyər kütləvi set soyudur. bərk bişmiş yumurta qaynatmaq. sərin edək. Sonra yarısı kəsilib qaynadılmış yumurta sarısı whites ayrı. Sarısı , doğranılmışlar qaraciyər əlavə və (həmişə çırpılmış krem kimi forma saxlamaq lazımdır püresi) bütün istədiyiniz ardıcıllıq qədər, soğan qovrulmuş neft vasitəsilə ayarlanabilir qarışdırmaq silmək.

doldurulması soyudulur zaman, biz iki hissəyə hər Pancake kəsdi. Pancake kənarında çay qaşığı qaraciyər qoymaq və bir bag çevrilir. Zaman o sonra düşdü margin yaxın içlik minimuma endirmək. Bütün yuxarı kulechki openwork kənar qədər əlavə edin. yalnız dadlı, həm də gözəl olacaq. Lakin zülal qalan yarıya indirir də qaraciyər doldurulması ilə doldurulur, və biz başqa yeməyi var - doldurulma yumurta.

Biz sizə təqdim etmək istəyirəm ikinci resept - qaraciyər bu pies. Bu resept üçün xəmir biz kommersiya mövcud istifadə edəcək. Və bu tortlar və ya tort olmaq - bu, sizdən asılıdır. Biz ehtiyac Aşağıdakı məhsulları laylı maya xəmir, mal əti qaraciyər - 0,5 kq, 1 böyük yerkökü, soğan 2, 100 g kərə yağı, ədviyyat.

üçün doldurulması qaraciyər tarts pancake üçün doldurulması bir qədər fərqlidir. Burada adətən bir və ya iki maddələr (məsələn, yerkökü və ya göbələk) və doldurucu ardıcıllıq steeper əlavə edilir. Bu məqsədlə, daha yaxşı qaraciyər kiçik kublar daxil kəsdi. Soğan və yerkökü çox gözəl kəsilmiş və yağda qızartmaq, 7-8 dəqiqə qaraciyər və qızartmaq qoymaq. bulyon və ya qaynar su bir fincan əlavə sonra, bir qapaq ilə əhatə edir və maye buxarlanma qədər qaynamaq. muskat əlavə doldurulması duz, istiot hazırlanması. İndi tart doldurulması qoymaq, bu xəmir ikinci qat əhatə və 40 dəqiqə üçün soba zaschiplem kənar göndərir.

Sizin yemək Enjoy.