Tanış resept. Amerika və fransız dillərində Burger

Bu evdə bir Burger bişirmək üçün dəyər mi? Ölkə: Amerika fast food nutritionists və aşpazlarımız ənənəvi yeməyi, bir qayda olaraq, lağ və tənqid hər cür səbəb olur. Lakin, burger, yüksək kalorili məzmun baxmayaraq, diqqətə layiqdir. Bu məktəb nahar üçün bir qab kimi uyğun, belə ki, Onun sevgi uşaqlar, burger, uzun gəzinti zamanı böyük kömək ola bilər yolda almaq üçün yaxşı, bu, gəzinti üçün uyğun, belə bir yemək sui-istifadə əgər, evdə hazırlanmış xüsusilə faydalıdır .

Belə ki, bir klassik resept seçin. Burger - Bu, hər şeydən əvvəl, bir kotlet var. Və təmiz yumurta olmadan ət, çörək, soğan və digər tatlar hazırlanması. kotlet Burger yalnız əlavə tərkib hissəsi kimi şirəlilik verir, yağ var. torpaq ət pəhriz təcəssümü yerinə neft çınqıl buz əlavə edib. Meat patties mütləq arıq (təxminən 80% sellüloz və 20% yağ) və çox yüksək keyfiyyətli olacaq. Ona bir ət grinder vasitəsilə çevirdiklərinə görə, mal əti edir. Sonra oksigen ilə doymuş və bir homogen tüklü kütləvi çevrildi əda etmək yaxşı dayak başlayır. , Yağ və ya buz əlavə daha bütün qarışdırmaq və bir börek təşkil edir. Bu qril haqqında yandırmaq üçün yaxşı, ancaq pan bilərsiniz.

İndi Burger bir mühüm element gəlir - bulka. Zaman saxlamaq üçün, siz hazır Amerika Kurabiye və ya buğda çörəyi (demək, cheabatty, Fransız Baget, və s.) iki dilim bilər. Bu klassik resept saxlamaq vacibdir. Burger ibarətdir buğda çörəyi ət patties dadı korlamaq olar heç bir əlavə flavorings ilə. bulka və ya çörək yarıya indirir başqa az bir tərəfdən ilə qril və ya qovurma pan qızardılmış edir. çörək toasty tərəfinin Spread yarısı qədər - bu daxili yan və onların sousu lubricates.

sousu hazırlamaq üçün, hər hansı bir resept seçə bilərsiniz. Burger Amerika-stil yaxşı tamamlayır salsa, oriental və Qafqaz mətbəxinin həvəskarları üçün Çin və ya ənənəvi hər hansı bir uyğun Qafqaz souslar. Siz mayonez, ketçup və soya sousu kimi, qarışdırma, öz maye ədviyyat bişirmək, və ya bal xardal və soya sousu əlavə edə bilərsiniz. yağ çörək sousu aşağı təbəqə və ət börek qoyun. plastik - Başqa zəruri tərkib hissəsi Burger üst qoyun Çedar pendir. pendir Plastik qalınlığı ki, isti ət oplavivshis da damcılatmaq deyil ki, belə olmalıdır. tərəvəz (pomidor, təzə və ya pendir yayılması dilim qat üst duzlu xiyar, balqabaq və balqabaq) və tərəvəz şirəli nazik plastik yüngül qızardılmış donuz. çörək yayılması kahı ikinci yarısında. bulka iki yarıya indirir birləşdirmək və bu yeməyi klassik maddələr biridir küncüt toxumu ilə tutam.

Necə Fransız bir Burger bişirmək üçün necə? Bu, ABŞ fərqli olaraq, bir çox müxtəlif fonları ibarət ola bilər, qapalı qəlyanaltı sendviç edir. Məsələn, bu resept: yastıq xəmir baza ilə Burger.

Ready əridilmiş yastıq pasta, döyülmüş yumurta sarısı ilə yağlamaq grated pendir ilə tutam, meydanların və ya brilyant daxil kəsilmiş və çörəkçilik soba qoyulur. ostuzhennoy meydanların yağsız bişirilmiş ət üst (vetçina ola bilər) və yumşaq pendir kəskin parça qoymaq yastıq cut dilim pomidor və xiyar, plastik lay. ikinci yastıq sendviç meydanların üst bağlayın. arzu varsa limon şirəsi, bal və zeytun yağı bir damla ilə qarışıq bir qaşıq French xardal hazırlanır sousu French burger juicier qat bitki əlavə kiçik bir məbləğ etmək. Vəssalam.

French burger şərab ilə xidmət edir. Classic American pivə başa bilər.