Turp: resept və tərəvəz xassələri

Hər kəs Yapon mətbəxi yemək tərəvəz olmadan tam deyil ki, bilir. Bu faydalı və bəsləyici, mən bitki növləri həmin dövlətin sakinləri tərəfindən istifadə nə haqqında daha ətraflı öyrənmək istəyirəm. Məsələn, daikon (onun hazırlanması bir resept qədim əsrlərə gedir) Yapon arasında ən məşhur məhsul deyil, yalnız istifadə belə Koreya, Tailand, və digər Asiya ölkələrində geniş yayılmışdır ki.

Turp: resept və tərəvəz xassələri

Bu bitki turp bir növüdür, lakin bu onların və yumşaq sweeter, juicier meyvə dadlı və kök kimi formalaşmasına, lakin ölçüsü böyük. Yapon Daikon (sortlarının bir çox var resept) sanki "böyük kök" deməkdir.

vitaminlər, minerallar, duzları, dəmir, fosfor, pektin və digər elementləri, eləcə də beta-karoten və turşusu - Bu bitki məhsul strukturunda bir qida çox ehtiva edir. Buna görə də, daikon (resept aşağıda müzakirə) xəstəliklər istifadə etmək tövsiyə olunur:

• qaraciyər və böyrək daş meydana zamanı;
• (Bakterisid və anti-iltihab agent kimi) mədə və bağırsaq xəstəlikləri;
• şüalanma və diabet ilə;
• ateroskleroz və qan dövranı sisteminin digər xəstəlikləri.

Necə Yapon turp bişirmək üçün necə?

Bu bitki From də şorba və salat əldə edilir. Yapon turp şirəsi sıxmaq yaxşı. Bu il ərzində istehlak edilə bilər. Biz sizə aşağıdakı təmsil oluna bilər, highlights bişirilmiş daikon tərəvəz (resept çox sadədir) ilə salat təklif edirik:

1. Yapon turp və yerkökü (bir parça) hazırlanması. Tərəvəz yumaq, qabığı və bir sürtgəc istifadə üyütmək.
2. (4 ədəd). Yumurta qatı doğramaq və tərəvəz ilə bir qabda qarışdırılır. Duz və xama (6 böyük qaşığı).
3. gözəl doğranmış göyərti ilə uyğun yeməyi və qarnir qoyulur.

digər reseptlər

O hazırlamaq mümkündür duzlu daikon, kimin resept Yaponiyada məşhurdur. Bunu etmək üçün aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• Japanese turp (100 g);
• düyü sirkə (100 ml);
• Su (3 böyük qaşığı);
• Sugar (1 böyük qaşıq), zəfəran və duz bir pinch (1 kiçik qaşıq dolusu).

nazik wedges daxil Vegetable qabığı və chop. hazırlanmış konteyner (jar) Lay. sirkə kimi şəkər və duz həll etmək. Ayrıca, isti su zəfəran verilmişdir. Bu maye sirkə əlavə hazırlanır. şoraba daikon Pour və sıx qapağı bağlayın. sonra sıfırın altında temperaturda yaxşı saxlamaq, bir həftə üçün isti yerdə dayanmaq edək. Bu yemək digər yeməklər hazırlanmasında öz eləcə də istifadəsi üzrə yeyilə bilər.

Daikon turp (yuxarıda araşdırdı bu bitki bəzi yeməklər reseptlər) çox faydalı və bu bişirmək üçün çox asandır. Soyuq hava, bu məhsul vitamin və sağlam bədən fəaliyyəti üçün zəruri olan digər maddələrin təchizatı doldurmaq kömək edəcək. Və bundan başqa, Yapon turp alır bir sıra lezzet əlavə edəcək bir gözəl ləzzət var.