Aqrar İnqilabçı Sepp Holzer

Bizim planetdə bir kəndli kimi, həm də bu maddənin müzakirə olunacağı kimsənin bildiyi çox çətindir. Sepp Holzer, insanlığını yeni bir əkinçilik formasına yönəldən öz yolunu yaratmışdır. Və bu forma təbiətlə tam birliyə əsaslanır. Bu adamın dediyinə görə, ətrafındakı insanı anlamaq yalnız insana uğur gətirəcəkdir.

Zepp Holzer: Bioqrafiya

Bu yazıdan öyrənə biləcək bir insanın həyat yolu asan və bulanmaz deyilə bilməz. Ancaq erkən uşaqlıqdan bu rəqəm bir sıra xüsusi müşahidələr, eləcə də biznes aparmaq üçün kifayət qədər bacarığı göstərdi. Onun fotoşəkili aşağıda olan Zepp Holzer, 1942-ci ildə dağ çiftçiləri ailəsində anadan olmuşdur. Səkkiz yaşındaykən o, gözəl gülləri necə inkişaf etdirdiyini bilirdi və onları xüsusi aşılar etdi. Oğlanın bütün qonşuları bu barədə soruşdular və onlara kiçik bir xərcləməyə kömək etdi. Nəticədə, məktəb sonuna qədər Sepp Holzer kifayət qədər zəngin bir gənclik oldu və özünü bir moped almağa müvəffəq oldu. Artıq on doqquzuncu uşağın atası ona rəhbərlik etdiyi bütün sahələri verməyə qərar verdi.

Bir gənc cütçünün əkinçiliyinin başlanğıcını uğurlu adlandırmaq olmaz. O, müxtəlif ədəbiyyatda təsvir olunan bütün göstərişləri açıq-aşkar təqlid etsə də, tezliklə gözlənilən məhsulun çoxunu itirmişdir. Və sınaq və səhv yol yalnız ona nəticələr və uğurlu nəticələr düzəltməyə gətirib çıxardı. Zepp ekoloji əkinçilik işinə keçdi və bir müddət əvvəl cərimə etdiyi və texnologiyasına görə həbsxanadan az qala xilas olmasına baxmayaraq, öz əmlakının Krameterhof ərazisindəki qaydalarını müvəffəqiyyətlə yerinə yetirdi.

İndiyədək devrimci tarımcı Zepp Holzer yalnız öz əmlakında deyil, bütün dünyada permaculture mövzusunda seminarlar keçirir. Eyni zamanda, Alps-də genişlənmiş təsərrüfatında uğurla işləməyə davam edir. İndi artıq qırx beş hektardan çox sahəni əhatə edir ki, orada bağlar, eləcə də yetmiş su obyektləri vardır. Bu, permaculture tətbiqinin ən ardıcıl nümunəsi olan bu yerdir və hər il hansı metodun nə olduğunu və nə üçün lazım olduğunu bilmək istəyən bir çox insanı toplayır.

Permakültür nədir?

Bu, təbiətlə birliyin mövcudluğunun, yalnız insan ehtiyaclarını təmin etməməli, eyni zamanda bütün canlı orqanizmlərə fayda verən xüsusi bir dizayn sistemidir.

Bu gün kənd təsərrüfatı torpaqları, bir qayda olaraq, planetin ekosistemi hesabına inkişaf edir. Su tullantılarını tükəndirir və torpağın məhvinə səbəb olur, iqlim dəyişikliyinə səbəb olur və qida çatışmazlığına kömək edir. Buna görə Zepp Holzer tərəfindən soruşulan ən əhəmiyyətli suallardan biri ətraf mühitə zərər vermədən zəruri məhsulların bolluğunu əldə etməkdir.

Permakültürün Temel İlkeleri

Permakültür bir sosial hərəkat olaraq, öz qaydalarına malikdir, üç əsas prinsipə əsaslanır. Onlar ən mühüm hesab olunurlar, çünki yeni əkinçilik sisteminə başlayırlar və bu, öz növbəsində, uğur qazanacaq yeni bir cəmiyyətə başlayacaq və yalnız sona çatmağı bacarmır.

İlk prinsip yalnız canlı orqanizmlərə deyil, cansız sistemlərə də diqqət yetirməkdir. Bunun içərisində ən mühüm şey bütün təzahürlərdə həyatın böyük dəyəridir.

İkinci prinsip, rifahlı insanların yaşadığı ekoloji təmizliyi ilə davamlı bir sistemin yaradılmasını tələb edir. Kənd təsərrüfatının bu yolu əsasən bir şəxsin qayğısına qalmaqdadır.

Və üçüncü prensibi bizə açgözlü olmamız lazım olduğunu bildirir. Bir şey artıq görünürsə, ondan dərhal qurtulmalısın, ehtiyacı olan bir kəsə verin. Və bunun nə olduğu vacib deyil: resurslar, enerji, vaxt və ya məlumat.

Permakültürün temel kavramları

Permakültür sabit olmalıdır. Bu onun enerji istehlakdan daha sürətli artırılması deməkdir. Ətrafınıza baxın, təbiətə, yabanı sistemlərə daha yaxından baxın. Bütün bunlar günəşdən enerji çəkirlər, lakin yenilənməsindən narahat olmayacaqlar. Həmçinin, bütün sistemlər müxtəlif növ növlərlə öyünə bilər. Bütün sistemdən yaxşı bir nəticə almaq üçün çox kömək edir. Buna görə də, kənd təsərrüfatında sistemin mümkün qədər yabanıya yaxınlaşdıracağı bir şəkildə planlaşdırılmalıdır. Bir-biri ilə əlaqəli bütün komponentləri ən yaxşı nəticəyə gətirib çıxarır.

Zepp Holzer

Permaculture'in təsisçisi və qurucusu Zepp Holzerdir. Hər şeyə xüsusi bir yanaşma var. Bu fermer ekotizmin planlaşdırılmasında hansı imkanları təmin etmək üçün düzənləri sevir. Lakin o, müəyyən tərkibi təsdiq etmir, amma ən yaxşı seçim təbii şəraitdən asılı olaraq mövcud olan hər şeyi istifadə etməkdir. Zeppa Holzerin Permakültürü demək olar ki, bütün dünyada tanınır. Holzer öz seminarlarında müxtəlif ölkələrə səyahət edərək, öz təcrübələrini istəyən hər kəslə paylaşır.

Yüksək dağlıq nədir?

Zepp Holzerin toxumları, bu bölümdə görəcəksiniz ki, şəkillər yüksək sıralar adlanır. Bunlar mikroiqlim bölgələrini yaratmağa qadir olan obyektlərdir. Bu deməkdir ki, onlarda böyüyən bütün bitkilər bütün digərləri üzərində böyük üstünlüklərə malikdirlər. Quruluş prosesində çox sayda üzvi maddələr istifadə olunur ki, bu da tədricən parçalanır, içəridən istilik yataqları istehsal edir və torpağı bəsləyir. Amma bir daha maraqlı xüsusiyyəti var. Hər bir yataq əkin üçün istifadə edilə bilən ərazini çox artırır.

Nə böyümək olar?

Zepp Holzer toxumu, təxminən yaxşı olan təxminlər, demək olar ki, hər cür tərəvəz yetişdirməyə imkan verir. Yatağın daxili yerləşməsi səbəbindən hər birinə yemək veriləcəkdir. Burada hər şey yalnız bu daxili təchizatı kifayət qədərdir və bitkilərin nə qədər tez axınına bağlıdır. Burada, bu anlar haqqında və yüksək dağ quruluşunun başlanğıcında diqqətli olmaq lazımdır.

Yeri gəlmişkən, alaq otları da burada yaxşı inkişaf edir. Holzer onların kökləri ilə çəkilmək və yatağa buraxılmasını təklif edir. Yəni bitkilər qurudulur və yenə də cücərmə qabiliyyəti yoxdur. Saman, saman və ya yapraklardan istifadə etməklə də malçlama bu mövzuda kömək edir.

Yaradılma prosesi

Yüksək dağ silsiləsini yaratmağa başlayan ilk şey, bu yatağın olduğu yerə dalğalı bir xətt çəkməkdir. Artıq dərinliyi təxminən yarım metr olmalıdır ki, xəndəyin qazılması lazımdır. Nəticədə dərinləşmənin alt hissəsi müxtəlif üzvi elementlərlə doludur. Bu jurnallar, yarpaqlar, filiallar, otlar və digər ola bilər. Bütün bunlar çuxuru doldurmaqla yanaşı, ondan yuxarı qalxmamaqla yanaşı elli santimetr səviyyəsində olmalıdır, çünki gələcəkdə bütün struktur üçün dəstək olacaqdır.

İndi təpənin özünü tökmə. Hündürlüyü uzanmış qoldan daha uzun olmamalıdır. Əks halda, qayğı göstərmək üçün çox əlverişsiz olacaq. Tepenin zirvəsi silsilənin yanında qazılır və əlavə nəm və qida təmin etmək üçün quyular və dallar da qoyulur. Bir yuxuya düşən bir təpə düşür, əvvəlcə onun ortasında aşağı tökülməlidir. Beləliklə, baza yığılacaq və üst bükülməyəcəkdir.

Təpə saman və ya yarpaqlar ilə örtülmüş, sonra da uçlarının iç içə olduğu uzun olması lazım olan qalın filialları ilə. Sırtın içərisində qalın dirəklər bir-birindən yarım metr məsafədə çəkilir. Onların hər birinin kənarı təpənin üzərində on santimetrə qədər qalxmalıdır. Onlar bütün strukturu saxlamalı uzun filial və paylar qoydu.

Belə çarpayıların böyük üstünlüyü onlara qayğı və yığımdır. Hər iki halda da hər kəs hər şeyin uzanmış əl səviyyəsində olduğunu və bu və ya digər hərəkətlərin məhsulu üçün daimi meyl tələb etməməsi üçün daha az yorulub.

Aşılama

Yataq yaradılıb dərhal əkin etməyə davam edir. Qurudulma baş verməyincə gecikdirmək mümkün deyil. Toxumlar bir-biri ilə qarışdırılır və kiçik olanlar da yerə qarışdırılır.

Ekin əkinlərdən keçir. Dibində balqabağa, günəbaxanlara, kələmə, eləcə də noxud və fasullara ən yaxşıdır. Uzun kökləri olan tərəvəzlər - yerkökü və cəfəri - kələ-kötür ilə birlikdə ortada kök alacaqdır. Bərpa prosesində "qonşuları" üçün su çıxaracaqlar. Pomidor, xiyar və salat - bir az daha yüksəkdir. Və ən başında quraqlıqları dayanıqlı bir şəkildə dözə bilən bitkilər var. Məsələn, fıstıq. Lunks bir peg etmək və hər yerdə iki və ya üç toxum etmək.

Bu məqaləni tədqiq edərək, Z. Holzerin kim olduğunu, əkinçiliyin inkişafına kömək etdiyini, nadir ekoloji sistemini inkişaf etdirdiyini öyrəndiniz. Zepp Holzer üçün necə yataq hazırlayacağımızı, insanlar üçün faydalı olduqlarını və ümumilikdə üstünlüklərinin nə olduğunu düşündük. Belə bir əkinçilik sistemi yalnız işləyən fermerlərin həyat keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün deyil, eyni zamanda insanları təbiətlə birləşdirməyə kömək etmək üçün təklif olunduqları hər şeyi əldə etməyə öyrədir və bu mənada inanıram ki, əgər ağıllıca istifadə etsəniz və öyrənsəniz, kiçik bir mənbə deyil Yalnız, daha çox və artıq olan hər şeyi vermək deyil.