Barmen iş. Onun xüsusiyyətləri və pitfalls

iş barmen, ilk baxışda kifayət qədər müasir Avropada təxminən yüz il əvvəl var idi. onun sovet nümayəndəsi ilk əvvəl bir gəmidə bir aşpaz kimi xidmət etmişdir Karl Bilders hesab. Bu gün, bu iş əsasən gənc kişi çəkir, lakin hər yüksək keyfiyyətli barmen istehsal edir. Bu iş müxtəlif bacarıq və tez vəziyyəti naviqasiya qabiliyyəti tələb edir. Əks halda, bu yerdə uzun müddət gec olmayacaq.

iş barmen: Uygunluk İddiaçılar

Modern barmen bir az psixoloq, mütləq spirt növləri bilikli bir az şoumen olmalıdır. Bu, ən azı bir əsas səviyyədə hoqqabazlıq etmək olardı. Bu, bütün çətin deyil ki, görünür, lakin müəyyən bacarıq və şəxsi keyfiyyətləri olmadan bar uğur arxalana bilməz.

xüsusi təhsil gəldikdə, bu, bir günlük zərurət deyil. işəgötürən ali təhsil və geniş fikirli və oğlan ilə bilikli gənc seçə baxmayaraq ki, yalnız, əlbəttə, bir şüşə su tökmək ilk üstünlük vermək bilir. Belə nəzərə ki, saxlamaq.

barmen iş əsasən dəqiq və tez kokteyl qarışdırmaq imkanı ibarətdir. Buna görə də, hər hansı bir şəkildə sənət bilik olmadan. Handy yaxşı koordinasiya və plastik hərəkəti. Bəli, peşə baxmaq da çox vacibdir. Bu barmen gələcək mənfəət asılıdır From - bir ipucu heç kim ləğv etdi, çünki. Ziyarətçilər (bir çox müəssisələrində siz barmen, lakin bufetçi yalnız bilərsiniz) bir gülümsəmə gözəl oğlan və ya qız counter seyr etmək xoş deyil.

olmadan hətta barmen iş ərizəçi deyil? Əlbəttə ki, ünsiyyət bacarıqları və asılı olmayaraq, gender, yaş və maliyyə vəziyyəti bütün müştəriləri ilə ümumi dil tapmaq üçün imkanı olmadan. Siz rabitə öz stil inkişaf əgər Fine - sonra öz müştəriləri olacaq və əmək haqqı ən müsbət təsir mənfəət təşkilatları artırır.

Dezavantajları peşə barmen

Bir çox gənclər bu iş yalnız bir nağıl deyil, inanıram. barmen özünüzü fərqli insanlar tanışmadan, fun olan bilirik, məhdudiyyətsiz içkilər çıxışı və öz boss kimi var. Lakin, həqiqətən, pitfalls peşə yalan var. spirt pulsuz giriş böyük problem səbəb, onun günah edə bilər - cərimələr. Lakin, bəzi təşkilatlarda, sahibləri özləri spirt asılılığı bartenders gəlir. Siz içmək, lakin yaddaş itkisi olar. müqəddəs səbəb - Və bir müştəri ilə bir neçə içmək.

Siz çox cəlbedici əgər Bundan əlavə, əlbəttə ki, qarşı cinsi diqqət zövq ki, siz qız və qısqanc aşiq həm olacaq.

Nəhayət, barmen iş demək olar ki, həmişə onun bakalavr və ya boşanmış statusu verir. Belə bir ünsiyyətcil peşə sonra xoşbəxt ailə həyatı ilə birləşdirilə bilməz.

Bartenders hər hansı bir şəhərində tələb bu gün. sizdən asılıdır - bu iş və ya almaq. İndi ən azı peşə barmen əsas müsbət və mənfi tərəflərini bilirik.