Berliner: resept və onların əzəmət gizli

Nə çay içməyə üstünlük verirsiniz? sendviç ilə? peçenye ilə? Candy? Zövqlər fərqli, lakin insanların əksəriyyəti müraciət edəcək bir desert var. Bu Berliner - incə şirin və ətirli. Soyuq hava, onlar hər hansı bir çörək və ya çörək Almaniya əldə edilə bilər. kalorili üçün donuts var - yalnız "megauvesistye" onların zövqünə qarşı qeyri-mümkün. Sizin şəhər problemli siz onları tapmaq, evdə bişirmək mümkündür.

bir əyani ümumi

Berliner görünüşü donuts neft qızardılır və toz şəkər səpilir bənzəyir. hər sonra yemək Inside saat tökülür. Xüsusilə aktiv donuts Almaniya qış qayğı qeyd zaman, fevral ayında alınır. Bu zaman, şirniyyat sıra etkileyici, həm də rəflərdə hər hansı digər zamanda klassik bir təzə versiyasını tapa bilərsiniz. Və Berliner əsas növləri hansılardır? Bu qədər çiyələk və moruq saat ilə dəyirmi pyshechki yastı olunur. Top pişi şəkər səpilir. Bu ağız əriyir, şirin yeməklərdən dadlı.

karnaval zamanı gözləri seçimi sərvət uzaqlaşmaq. Rəflərdə həmişə şokolad, yumurta likör, vanil, qoz halvası, Tiramisu ilə donuts var. Daxili dekorasiyalar badam ləçəklərindən istifadə edilə bilər kimi, kokos Drops.

Haradan adını gəldi?

Ümumiyyətlə, "Berliner" - Alman Berlin sakini. Buna görə də, bir pişi paytaxtı belə bir ad ola bilməz. bir Pancake kimi baxmaq deyil, baxmayaraq ki, orada "Pancake" adlanır. "Bulka" və yalnız neft çörəkçilik, "top" adlı ölkə donuts müxtəlif şəhərlərində.

hekayə ordu Fridriha Velikogo xidmət bir Berlin aşbaz, cannonballs şəklində Muffins yandırmaq qərara zaman Berliner, 1756-ci ildə ortaya çıxdı ki, qeyd. Amma heç bir soba idi və açıq yanğın və tava ilə content bişirilir. Almaniyada bütün "əyri", belə ki, dadlı çıxdı.

Lakin qədim Romalılar dövründə yanğın bişmiş bulka qızardılmış, lakin onlar yalnız bir ixtisaslı aşpaz yüngül əli ilə müalicə başladı.

donuts saat əlavə daha sonra başladı, lakin bu icad - məlum deyil.

donuts təsnifatı

Ərazi-Berliner donuts dəyişir və ölkə desert hər bir içlik ilə xidmət edə bilər. Bavariya və kuşburnu saat şərəfinə Franconia, və Cənubi Tirol və Daha çox ərik kimi Bavyera. Delicate pudinq və vanil krem ölkənin şimalında istifadə olunur, lakin həmişə və hər yerdə siz toz şəkər səpilir albalı meyvə və cem ilə Berliner tapa bilərsiniz. qaymaqlı dolgu - ənənəvi seçimi çiyələk və moruq saat olacaq, baxmayaraq ki, orijinal versiyaları var. donuts üçün özləri un, yumurta buxar, isti süd, şəkər, yağ və ya marqarin, maya, vanilin və duz lazımdır. Amma ölkənin müxtəlif yerlərində doldurulması ilə eksperiment olunur. Məsələn, qatılaşdırılmış süd, kərə yağı, vanil şəkər və brendi bilər. İkinci variant dolgu nişasta, süd, şəkər, yağ lazımdır.

Cooking donuts

Berliner şirin xəmir mayası əldə. , Ya əl və ya mətbəx avadanlıqları vasitəsi ilə edə bilərsiniz evdə bişirilir. Beləliklə, biz Berliner hazırlamaq başlayır!

resept süd və kərə yağı istifadə edir. İlk növbədə, bu məhsullar birləşdirmək və soba bişirilir. İndi, şəkər, duz, vanil və yumurta əlavə, un və maya qarışdırılır. isti süd ilə xəmir verilməsi və qarışdırıcı ilə süpürgə. xəmir artmışdır, o, ədəd və forma top bölmək lazımdır. top bir düz səth üzərində şişkinlik baxmayaraq, bir qovurma pan istilik neft ilə doldurun. top bu üzən edilmişdir ki, sonuncu, bir çox olmalıdır. neft shkvorchat başlayır zaman ona top atmaq və Muffins qızıl var qədər qızartmaq lazımdır. onlara bir kağız dəsmal zəruri edir aradan qaldırılması artıq piy aradan qaldırılması üçün. Burada və hazır Berliner. resept Buna görə də, bir şirniyyat şpris olmadan edə bilməz, bir doldurulması iştirakı təklif və. Bu araç ile bir saat tökülür. Və sonra hələ isti donuts toz şəkər daxil dip lazımdır.

kefir

resept süd yağ pəhriz prinsiplərinə uyğun deyil, siz Berliner kefir bişirmək olar. dad hər hansı bir zərər əksinə, belə bir çərçivə daha tender bişmiş mal və daha gur olacaq deyil. Kefir otaq temperaturu yumurta, şəkər və duz ilə birləşdirmək lazımdır. Bütün hərtərəfli qarışdırmaq soda və bitki yağı əlavə etmək lazımdır. pleap sonra, bir ələk vasitəsilə un elemek ümumi çəkisi əlavə edin. İndi bir hamar olmalıdır və əlləri suvaşmaq deyil xəmir yoğurmaq bilər. bir neçə ədəd daxil xəmir bölün və anbarına hər roll. İndi adi kubok anbarı və hər fasilə şüşə ərzində dairələr biçmək. Pan hazırlamaq onu neft tökmək, istilik və donuts qoydu. Fry hər iki tərəfdən lazım, sonra nömrəli aradan qaldırılması və toz şəkər ilə tutam.

Rusiya zehniyyət Uyğunlaşma

Recipe Berliner bir az siz sevimli məhsulları bir göz ilə dəyişə bilərsiniz doldurularaq bişirilir. torpaq darçın, qəhvəyi şəkər və vanil ekstraktı əlavə xəmir olun. Eyni zamanda, üç orta alma qabığı və bir theater onları rub. meyilli grated alma ilə karıştırın. Onlar qızıl qəhvəyi növbəsində qədər donuts yapmaq. Bu saat dörddə bir az çox olacaq. Bu avtomobilin hazırlamaq üçün vaxt var. Bunu etmək üçün, siz süd və iris hazırlamaq lazımdır. həll qədər bir mikrodalğalı soba bağlı qızğın olmalıdır. Ready donuts karamel doldurmaq və toz şəkər ilə tutam. nuş olsun!