Bir boil nədir? buxar xüsusi istilik

Qaynar nə artıq məktəb tədris məlumdur. Lakin, bu bilik tez fading və nəticədə insanlar adi mahiyyəti diqqət dayandırmaq. Bəzən nəzəri bilik geri faydalıdır.

müəyyən

bir boil nədir? Bu, həm də pulsuz maye səthində və onun tərkibində güclü buxar formalaşması olduğu bir fiziki prosesdir. xüsusiyyətlərindən biri ibarətdir qaynama Bubbles edir doymuş buxar və hava.

Bu kimi anlayışların mövcudluğunu qeyd etmək lazımdır qaynar temperatur. Pressure də buxar formalaşması dərəcəsi asılıdır. Bu daimi olmalıdır. Tipik olaraq, maye kimyəvi əsas xarakterik normal atmosfer təzyiq qaynama nöqtəsi var. Buna baxmayaraq, bu proses həmçinin səs dalğaları intensivliyi, hava ionlaşma kimi amillər təsir edə bilər.

su qaynama addım

Əlbəttə buxar belə istilik kimi proseduru zamanı əmələ başlayır. Boiling mərhələdə 4 vasitəsilə maye keçən daxildir:

1. gəminin altında, həmçinin onun divarlarında kiçik Bubbles yaratmaq üçün başlayır. Bu konteyner edilir olan maddi çatlar, yüksək temperatur məruz zaman genişləndirir hava var nəticəsidir.
2. Bubbles onlar səthinə çəkilmiş olan nəticəsində həcmi artırmaq başlayır. maye üst qatı hələ qaynar temperatur əldə deyilsə, boşluğunun altına saldı, sonra yenidən yuxarı çalışırıq başlayır. Bu proses səs dalğaları meydana gəlməsinə gətirib çıxarır. Bu su qaynayan ərzində biz səs eşitmək bilər nə.
3. Su bulanıqlıq təəssürat yaradır Bubbles ən çox, səthində üzüb gedirdi. Bundan sonra maye pales. vizual effekt nəzərə alaraq, bu qaynar mərhələsi "ağ düymələri" adlanır.
4. tez partlayış böyük Bubbles formalaşması ilə müşayiət olunur gərgin bubbling, olmuşdur. Bu proses splashing və intensiv buxar formalaşması ilə müşayiət olunur.

buxar xüsusi istilik

Demək olar ki, hər gün Qaynar fenomeni ilə qarşı-qarşıyayıq. buxar xüsusi istilik müəyyən bir fiziki miqdarıdır istilik miqdarı. maye maddə köməyi ilə buxar cəlb edilə bilər. Bu parametr hesablamaq üçün, siz istilik kütləvi buxarlanma dərəcəsi bölmək lazımdır.

ölçü kimi

Display xüsusi formalaşması istilik təcrübələr müvafiq vasitəsilə laboratoriyada ölçülür. Onlar aşağıdakılardan ibarətdir:

• sonra kalorimetre tökülür maye ölçülü məbləği tələb olunur;
• ilkin suyun temperaturu qiymətləndirmə həyata keçirilir;
• burner orada analyte yerləşdirilmiş ampul ilə əvvəlcədən müəyyən edilir;
• analyte ifraz cüt kalorimetre çalışır;
• suyun temperaturu yenidən ölçülməsi etdi
• calorimeter qatılaşdırılmış buxar kütləvi hesablamaq üçün imkan verir ağırlığını, məruz qalır.

rejim qaynar çekirdekleştirmek

Qaynar nə sual təhlil, bu bir neçə rejimi var ki, qeyd dəyər. Belə ki, qızdırılan buxar Bubbles şəklində yaradılan bilər. Onlar vaxtaşırı inkişaf və partlayış. Belə çekirdekleştirmek qaynar rejimi çağırıb. Tipik olaraq, buxar ilə dolu boşluğu gəmi divarları formalaşır. Bu overheated edirlər ki, bağlıdır. Bu başqa Bubbles dağılması, çünki, böyük ölçüləri çatan deyil, bir boil bir şərtdir.

Film qaynama

bir boil nədir? en asan yol müəyyən temperatur və daimi təzyiq buxarlanma kimi bu prosesi izah etmək. bubble rejimi əlavə bir film kimi təcrid olunur. Onun mahiyyəti fərdi Bubbles artırılması istilik flux gəmi divarları buxar bir qat yaratmaq birləşdirir ki, yatır. tənqidi eksponent çatan zaman onlar su səthi pozub. Bu qaynar rejimi maye özü damar divarları istilik transfer dərəcəsi çox azalır ki xarakterizə olunur. Bunun səbəbi çox buxar film olur.

qaynama nöqtəsi

Bu qızğın maye səthində sərf təzyiq qaynama nöqtəsi asılılıq olduğunu qeyd etmək lazımdır. Belə ki, 100 qızdırılıb zaman su qaynayır güman edilir dərəcə Selsi. atmosfer təzyiqi normal dərəcəsi (101 kPa) hesab olunacaq yalnız Lakin, bu rəqəm etibarlı hesab edilə bilər. Bu artırır varsa, qaynama nöqtəsi yuxarı da dəyişəcək. Məsələn, məşhur təzyiq ocak təzyiq təxminən 200 kPa var. Belə ki, qaynama temperaturu 20 bal (20 dərəcə) artıb.

aşağı atmosfer təzyiqi nümunəsi dağlıq ərazilərdə kimi qəbul edilə bilər. Belə ki, kiçik kifayət qədər olduğunu nəzərə alaraq, su təxminən 90 dərəcə qaynamağa başlayır. bu sahələrdə sakinləri yemək daha çox vaxt sərf etmək lazımdır. Məsələn, yumurta bişirmək, su az 100 dərəcə deyil istilik, və ya zülal çürümək deyil.

maddələr qaynar buxar təzyiqi asılıdır. tərs mütənasib temperatur təsiri. Məsələn, civə 357 dərəcə Selsi qızdırılıb zaman qaynamağa başlayır. Bu buxar təzyiqi (su rəqəm 101 325 Pa deyil) yalnız 114 Pas bərabər olması ilə izah edilə bilər.

müxtəlif şəraitdə qaynatmaq

şərtləri və maye dövlət asılı olaraq, qaynama temperaturu xeyli fərqli ola bilər. Məsələn, maye duz əlavə etmək lazımdır. Natrium və xlor ionları arasında təşkil edilir su molekulları. time - Belə ki, qaynar müvafiq bal gücündə daha çox enerji, və bir sifariş tələb edir. Bundan əlavə, belə su daha az buxar yaradır.

Kettle ev şəraitində qaynar su üçün istifadə olunur. təmiz maye istifadə edərkən prosesin temperaturu standart 100 dərəcə. oxşar şəraitdə, distillə edilmiş su qaynar. Buna baxmayaraq, bu çirkləri olmaması verilmiş, bir az daha az vaxt sərf olunacaq.

qaynar buxarlanma fərqli nədir

su qaynama var zaman, buxar atmosferə azad edilir. Lakin bu iki proses müəyyən edilə bilməz. Onlar müəyyən şərtlər altında baş verir buxarlanma yalnız vasitədir. Belə ki, qaynar - birinci faza keçid. Bu proses buxarlanma daha sıx. Bu buxar otaqları formalaşması ilə bağlıdır. Həmçinin qeyd etmək lazımdır buxarlanma prosesi su səthində xüsusi yer tutur ki. maye bütün həcmi kimi qaynatmaq.

nə buxarlanma asılıdır From

Buxarlanma qaz dövlət bir maye və ya bərk konvertasiya prosesdir. kimin əlaqə digər hissəcikləri ilə müəyyən şərtlər təsiri altında zəiflədiyi atom və molekulların olan "vurmaq" baş verir. buxarlanma dərəcəsi aşağıdakı amillərin təsiri altında dəyişə bilər:

• maye səthinin sahəsi;
• maddə, eləcə də ətraf mühitin temperaturu;
• molekulların sürəti;
• stuff cür.

Qaynar haqqında maraqlı faktlar

enerji qaynar geniş insan həyatında istifadə olunur. Bu proses heç kəs onun təbiəti və xüsusiyyətləri haqqında düşünür ki, adi və adi hala çevrilib. Lakin Qaynar ilə maraqlı faktlar bir sıra bağlıdır:

• Yəqin ki, bütün qazan qapaq bir çuxur var, lakin bir neçə nəfər onun məqsədi haqqında düşünmək ki, qeyd. Bu qismən buxar off imkan üçün edilir. Əks halda, su spout vasitəsilə splash bilər.
• cooking kartof, yumurta və digər ərzaq məhsullarının müddəti qızdırıcısı nə qədər güclü asılı deyil. Bütün məsələ onlar qaynar su məruz necə uzun faktdır.
• Bu rəqəm, qaynama nöqtəsi kimi, istilik cihaz gücünü təsir etmir. Bu maye buxarlanma yalnız dərəcəsi təsir göstərə bilər.
• Boiling yalnız su istilik var. O, həmçinin bu prosesi istifadə edərkən dondurmaq maye səbəb ola bilər. Belə ki, qaynar ərzində davamlı gəmidən hava evakuasiya edilməlidir.
• Host üçün ən aktual problemlərdən biri süd "üz almaq" bilər. Belə ki, bu fenomen risk əhəmiyyətli dərəcədə atmosfer təzyiqi bir damla ilə müşayiət olunur pis hava zamanı artırır.
• isti isti su dərin yeraltı mina əldə edilir.
• eksperimental elmi ki qurduq üzrə Mars su 45 dərəcə Selsi temperaturda qaynayır.

Otaq temperaturunda qaynatmaq su edə bilərəmmi?

sadə hesablamalar üzrə alimlər su da qaynatmaq bilər ki qurduq otaq temperaturunda stratosfer səviyyədə. Oxşar şərait bir vakuum nasosu istifadə yeniden bilər. Buna baxmayaraq, bu təcrübə bir sadə, daha dünyəvi hallarda həyata keçirilə bilər.

su ehtiyac litr kolba 200 ml qaynatmaq və konteyner buxar ilə doldurulur zaman, o, sıx bağlamaq istilik aradan qaldırılması lazımdır. kif üzərində yerləşdirilməsi, bu qaynar prosesin sonuna qədər gözləmək lazımdır. Next, kolba soyuq su üzərində töküldü. Bundan sonra intensiv Qaynar gücü yenidən başlayır. Bu ampul yuxarı hissəsində aşağı temperatur buxar təsiri altında çıxarılmışdır ki, bağlıdır.