Chocolate topping - reseptlər. dondurma üçün yağlar

top sousu ilə bəzəmək üçün hər hansı bir desert daha yaxşı dadacaqdır. bütün topping A şokolad klassik dondurma edir. evdə onun hazırlanması bir neçə varyasyonları bəziləri bu məqalədə təqdim olunur var.

Chocolate topping - kakao ilə resept

Evdə, şokolad zəngin dadı ilə topping kakao əsasında hazırlana bilər. Aşağıdakı kimi bu qalın sousu hazırlanması ardıcıllığı belədir:

1. qalın alt ilə bir pan kakao tozu (95 g), toz şəkər (150 g), vanil şəkər (1 ½ saat. Çatal) və qarğıdalı nişasta şəklində bağlı olmalıdır (1 saat. slayd ilə Qaşıq). Burada Tövsiyə duz bir pinch əlavə edir.
2. Bütün quru maddələr hərtərəfli qarışıq və su (375 ml) ilə doldurulur.
3. pan kiçik yanğın monte, kütləvi qaynar gətirilən və bu qatılaşdırmaq başlayır qədər təxminən 3 dəqiqə aşağı istilik qaynadılır. Bu yandırılmış deyil ki davamlı sousu qarışdırmaq üçün vacibdir.
4. Hot şokolad topping 1 ay üçün soyuducu qədər sterilizasiya bankalar və mağaza tökülür.

Ana topping belə tortlar və bəzək, kokteyl, dondurma, pancake, vafli bəzəmək üçün, meyvə salat dad və ətir yaymaq üçün istifadə edilə bilər. D.

şokolad Topping

müxtəlif souslar iaşə müəssisələrində qədər ən faydalı və təbii maddələr daxildir. Amma evdə şokolad topping real şokolad, o cümlədən test məhsulları, hazırlanmış ola bilər.

evdə olmalıdır at topping hazırlamaq üçün:

1. qalın alt ilə qazan bir az su (60 ml) tökülür və şəkər 15 g tökülür.
2. şəkər həll sonra, nəticədə siropu şokolad ədəd (85 g) və kərə yağı (15 g) əlavə edin.
3. qımzanma davam şokolad, qaynatmaq tam dağılmasına nail olmaq, lakin qaynatmaq deyil.
4. Topping istilik aradan qaldırılması və 50 krem ml və vanil ekstraktı bir neçə damcı əlavə edin.

bir şüşə konteyner topping edin. bu, çox qatılaşdırmaq bilər isə sonra, o, yalnız bir su hamamında istifadə etməzdən əvvəl istilənmək olacaq.

şokolad tort topping üçün Recipe

Topping geniş yalnız dondurma üçün hər hansı desertlər və çörəkçilik deyil bəzəmək üçün istifadə olunur. Lakin, eyni albalı sousu tez-tez ət yeməkləri ilə xidmət etmişdir. Lakin şokolad topping əla şir alternativ və tort final dizayn üçün istifadə edilə bilər.

şokolad tort və aşağıdakı ardıcıllıqla hazırlanmış kek topping:

1. 75% 60% kakao məzmunu ilə acı şokolad kiçik parçalara doğranmış.
2. qatılaşdırılmış süd və vanil ekstraktı 380 ml (bir bank) hazırlanması.
3. qalın alt ilə bir Tencere qatılaşdırılmış süd, şokolad tökmək və vanil ekstraktı ½ çay qaşığı əlavə edin.
4. davamlı qarışdıraraq, qarışıq şokolad əriyib, sonra kifayət qədər qalın homogen kütləvi qədər qaynamaq davam qədər yavaş od üzərində qızdırılıb edilmişdir.
5. səthi hamar spatula üzərində bərabər yayılmışdır tort üst isti topping, tökülür.

dondurma üçün yağlar

No daha az məşhur bir karamel topping ilə yanaşı şokolad. Onun hazırlanması üçün şəkər (90 g), krem (60 ml), istifadə qarğıdalı siropu (30 ml) və yağ (20 g). İstədiyiniz ardıcıllıq qədər orta atəşdə bişirilir, sonra qalın alt ilə bir qazan qarışdırılır bütün maddələr topping üçün. soyutma topping qalın ardıcıllıq əldə kimi, belə ki, hazırlandıqdan sonra dərhal istifadə etmək olardı.

Bu moruq, çiyələk və albalı kimi ev berry topping bişirmək üçün çox asandır. zəruri hallarda bu məqsədlə sümük tozşəkilli giləmeyvə 300 g, çıxarıldığı bir qazan yayılmışdır və şəkər (100 g) tökdü. İndi onlar qalın şərbət qədər orta istilik üzərində bişirilir lazımdır. isti topping giləmeyvə üçün siropu ilə birlikdə gözəl bir ələk vasitəsilə triturated. Lazım gələrsə, sousu yenidən orta atəşdə qaynadın.