Çuğundur resept: istilik xilas.

Çuğundur - borscht qohumu. O, isti mövsümündə istilik xilas yaxşı yol hesab olunur. bədən isti ilk kursları istəmir zaman, çuğundur resept çox faydalı ola bilər. Milli Ukrayna mətbəxi bu dadlı yeməyi haqlı fəxr edə bilər.

Çuğundur resept o varyasyonları bir çox var yalnız bir deyil. Lakin, əlbəttə, bu xörəyin əsas tərkib hissəsi yalnız çuğundur edir. Bu ilk kurs üçün suyu kimi adətən qatıq və ya kvas istifadə olunur və bəzi qatıq və ya qatıq, kefir və çuğundur suyu üçün hazırlamaq. çuğundur şorbası sizə açıq deyil üçün soyuq şorbası yemək zirvələri prosesində istifadə edilməlidir.

hər aşpaz məsələ ilə bağlı öz fikir var hazırlanması texnologiyası ilə bağlı. Biri çuğundur, bəzi eti kəsilmiş, amma kimsə bir qaba theater rubs. Tops bıçaqla xırdalamaq, istifadə edən bütün edirlər. Sonra hər şey sadəcə qaynadılır və müxtəlif maddələr prosesində əlavə olunur. Cooking çuğundur - çox çətin deyil. Professional aşpazlar qırmızı əlləri probleminin qurtarmaq və daha qidalandırıcı çuğundur, qaynadılmış çuğundur, ilk öpücük almaq və sonra kiçik parçalara kəsilmiş və nəticədə suyu bir az artıq bişirmək üçün tövsiyə olunur.

ilə şorbası saxlamaq - çuğundur resept bir məqsədi var tünd qırmızı rəng. Bu limon şirəsi və ya əlavə olunur nə limon turşusu. Siz təsadüfən çuğundur süperoksit varsa, siz şəkər saxlaya bilərsiniz.

Hər bir resept çuğundur müxtəlif əsaslar əlavə daxildir. Bu, bir yumurta, xiyar, kolbasa, turp, ət və ola bilər. yalnız bir turşu, süperoksit deyil vermək lazımdır ki, çuğundur unutmayın.

çuğundur özünüz üçün seçin doğru üçün əsas. Bu əvəzinə çuğundur suyu və ya qatıq bir dəm deyil - lakin bir çox professional aşpazlarımız yaxşı əsas ki, mübahisə. Bu ilk yeməyi sağlamlıq üçün mütləq yaxşıdır. Onun istifadə mədə-bağırsaq traktının ilə xərçəng olmasına qarşı mübarizə, eləcə də problemləri qətimkan tədbiri deyil.

Burada sizin və ya yaxınlarınız məyus edəcək bir resept çuğundur edir. Siz qaynadılmış kolbasa (təxminən 200 qram), qırmızı turp, bir limon, xama, horseradish, cəfəri və duz bir çuğunduru, iki kartof, dörd yumurta, xiyar lazımdır.

Belə ki, bu, bişirmək su litr pour və boil qoymaq üçün sürətli, belə ki, 4-6 hissəyə kəsilir çuğundur, təmizləmək lazımdır. çuğundur yumşaq olmuşdur zamanda, istidən pan aradan qaldırılması və soyumaq bildirin. Bu resept, çuğundur çuğundur suyu bişirilir, belə ki, çuğundur qaynadılmış olan su tökmək lazım deyil. İndi böyük theater haqqında çuğundur ovuşdurmaq və pan geri göndərin. limon turşusu və ya sizin limon şirəsi bir az əlavə edin. Belə ki, indi çuğundur qarışıq hazırlanır. Yumurta və kartof sonra təmizlənmiş onlara və bütün digər maddələr kəsilmiş və duz ilə qarışdırmaq lazımdır. Bu qarışıq və bulyon, beləliklə dolu olan bütün xama tökülür. Horseradish dad əlavə edilir.

Burada alma və tərəvəz ilə bir resept çuğundur şorbası edir. qaynadılmış kartof 250 q, qaynadılmış çuğundur, xiyar 150 qram və alma 80 qram bütün təmiz və kublar daxil kəsdi 100 g edin. İki yumurta yumurta sarısı diqqətlə sonra qarışıq kvas (yarım litr) tökmək, xardal 15 qram xama 100 qram, yaşıl soğan, şəkər və duz 20 qram rub, qatı bişirilmiş olmalıdır. pan siz doğranmış tərəvəz, torpaq squirrels qoymaq və bütün kvas alın tökmək lazımdır. Sizə göyərti ilə xidmət edir. Belə çuğundur dostlarınız və ailə təşəkkür edirik edəcək.