Evdə Lecho etmək üçün necə məlumat əldə edin

daxili hazırlıq olmadan, səmimi, qış kədərli görünə bilər. Something həyat yay və qızıl payız parlaq rəng bir öyüd-nəsihət gətirmək üçün var, və menyu bir dadlı əlavə lazımdır. dostluq bayramlar məcburi atributu - hətta turşu üçün böyük sevgi, saat haqqında danışmaq edək. evdə Lecho etmək üçün necə haqqında danışmaq edək.

Niyə biz ev haqqında yeniləmə yoxdur? Bəli, sadəcə bir dəfə biz demək olar ki, bəşəriyyətin bu gözəl ixtira haqqında bilmirdim, və heç birimiz onu bişirmək üçün necə bilirdi. Lecho Bolqarıstan və Macarıstan gözəl bankalar bizə gətirdi. iki ölkə turşu yeni və yüksək orijinal reseptlər "yerləşdirdik". Biz turşu ilə əsasən ixtisaslaşmış yaşıl çəllək pomidor yes duzlu kələm. Yeri gəlmişkən, bu, bizə və bu gün heç bərabər var, və doğma turşu üçün sevgi heç bir heç bir xarici azuqə qazanmaq.

Buna baxmayaraq, bu gün biz evdə Lecho etmək necə öyrənmək. Hər kəs nə bu yummy bilir? Bu, bütün sarımsaq, göyərti və ədviyyat ilə bişirilmiş pomidor sousu, bir şirin bibər edir. Bu sürətli deyil hazırlaşır, lakin kifayət qədər sadədir.

ilk addım pomidor hazırlaşır. ət grinder kitablarda vasitəsilə pomidor 4 kq (bəzi meyvə yandırmaq və dəri aradan qaldırılması - Free Will). biz qaynatmaq pomidor 3 litr alın. "Dad" və "thumb qayda" prinsipləri "qədər siz" Burada çox faydalı olacaq ki, unutmayın. Lakin, hər hansı yemək ilə kimi - sahibi həmişə öz bir şey gətirir. Bu nədir? Bundan başqa, lecho, pomidor və iki saat bişirmək üçün necə resept tövsiyə olunur. Bu müddət ərzində o, güclü bişirilir. Amma məqalənin müəllifi 30-40 dəqiqə kifayət edir, sonra tez-tez qımzanma pomidor yandırılmış sevir ki, inanır.

Eyni zamanda, qırmızı dolmalıq bibər (5 kq), mənim dörd ədəd (və ya halqa, ədəd - dad yenə bir məsələ) doğranır, toxum və sapı çıxarın. Yaxşı mənim qırmızı isti bibər 4 pod toxum təmiz kiçik üzüklər doğranır, (ada sevgi asılı olaraq az və ya çox ola bilər). evdə Lecho etmək üçün necə bilir hər kəs, yemək qalın alt ilə geniş pan seçir. bir fincan daxil Pour, pomidor qaynaq doğranmış bell bibər, isti bibər qoyun. yarım duz bir fincan və şəkər bir fincan sirkə yarım fincan bitki yağı bir fincan əlavə edin. qaynamağa qoymaq, yandırılmış deyil tərpənmək unutmayın.

Əlavə təmiz və sarımsaq 4 rəhbərləri cındır. Yumaq və iki böyük yaşıl şüa daxil kəsdi. Ideal şüyüd və keşniş, lakin hər dadı var, mümkün və cəfəri edir. Əslində, necə, evdə istədiyiniz kimi hər şeyi bütün charm Lecho etmək deyil, başqasının reseptlər üçün.

Belə ki, bizim lecho qırx manatdan əlli dəqiqə orta atəşdə bişirilir. bişirilmiş qədər Beş dəqiqə sarımsaq əlavə və sonunda - göyərti. əvvəlcədən suda bişirilmiş steril bankalar qara bibər və dəfnə yarpağı bir neçə noxud atmaq. , Lecho qaynar ehtiyatlı olan Pour - Allah qaynar qorusun, bu, çox ağrılı! Dərhal biz banklar çırmalamaq əyərək və bir-birinə yaxın bir qalaq onları yer. Sıx yorğan wraps, köhnə pencək - bir, və sərin buraxın. banklar artıq istilik keçirilməsi ci ildən və daha sterilizasiya. Bitti! Bütün doldurulması lazım deyil, siz mühakimə olunan az tərk etmək lazımdır - qış üçün gözləmək deyil!

qış üçün Lecho necə variantları bir az daha çox. Biz artıq hər bir ailə öz arzularım bildirib ki, var? Belə ki, maddələr siyahısına azadlıqlarının bütün növ icazə verilir. Siz yuxarıda resept, heç bir soğan fark etdiniz mi? sarımsaq bütün diqqət. Bir çox bu yanlış olduğuna inanıram. Bəli, Allah rizası üçün! Ən kök bir çox lecho əlavə. gözəl kök bir neçə doğramaq bir çox ola bilər. Amma mütləq. Və kimsə hətta badımcan kublar əlavə edin. Bir sözlə, hər şey mümkündür. Amma Lecho və salat toplanması deyil. Həmçinin dadlı.