Evdə Plum likör. Bir neçə sadə reseptlər

giləmeyvə əsasında Homemade içkilər desert üçün ən yaxşı tamamlayıcı edir. Və ən dadlı biri gavalı likör edir. Evdə, bu ölkədə öz bağ və ya süjet, cased gavalı ağacları yoxdur, hətta əgər, bişirmək üçün olduqca sadədir. meyvə səxavətli məhsul qiymətinin vaxt aşağı dərəcələri çatır, belə ki, xammal bucket almaq - zorla, bəlkə də, hər kəs üçün. Və sonra - şəkər və spirtli (mütləq ən bahalı, lakin keyfiyyəti deyil) əlavə və biz əlbəttə çox dadlı və sağlam mağaza meyvə içkilər ev, bir dadlı gavalı likör almaq. öz içki kimi Bundan əlavə, siz, onun tərkibində tam əminik!

evdə Plum likör

Yaxşı xammal yetişmiş (bəlkə hətta bir az ötmüş) meyvə Çeşit kimi uyğun. Bu macar və ya greengage, Mirabel və ya yumurta ola bilər. birdən vəhşi var, onda yaxşı bir nəticə əldə, belə şəkər kimi bu tərkib yalnız məbləği təxminən 40 faiz artım pərişan olmayın. Nə evdə gavalı likör etmək lazımdır? şəkər, gavalı araq: A sadə resept yalnız üç maddələr daxildir. xammal (sümükləri olmadan) hər 2 kq şəkər bir funt və araq yarım litr almaq lazımdır. Vodka (40-45% gücü qədər) bir seyreltik spirt ilə əvəz edilə bilər də dəm və ya brendi təmizlənir.

evdə Plum likör. resept

1. Meyvə hərtərəfli su ilə yuyulur. yarpaqları və budaqları, toxum və son tənəzzül pak olub. dəri xaric edilə bilməz.
2. Next, nəticədə sellüloz vahid suspenziya dövlət tırtıllı olmalıdır. Nəticədə - əsas şey kimi eyni - Bu blender, grinder, qarışdırıcı, hətta taxta prokat pin istifadə edilə bilər.
3. Suspenziya net üç litr jar tökülür və şəkər əlavə edilir. Diqqətlə çevir.
4. Bank qapaq kilidi və boş şirəsi kütləvi, bir günəşli yerdə istilik üç gün qoymaq üçün.
5. Bir spirt və mix ilə keçdi. qapaq Lock və indiki bir sərin (10-15 dərəcə) kənara seçin. proses haqqında altı həftə davam edir.
6. Sonra şəffaflıq cuna və pambıq filtrdən içki qurutmaq lazımdır.
7. maddələr məbləği çıxdı bir gavalı likör ev almaq - bir yarım litr. şüşə və yaxın mantar qapaqlar daxil Pour. iki il qədər - Bu zirzəmi və ya altındakı soyuducu saxlanıla bilər. içki seçilmiş meyvə sortlarının asılı olaraq kəhrəba qəhvəyi sarımtıl olan gavalı ləzzət və zərif ətirli, rəng tələffüz bir.

Plum brendi gin

əvəz - evdə gavalı likör etmək üçün necə birini araq cin və ya rom. Hansı bu resept üçün səciyyəvidir: içki, necə deyərlər, bir mikrodalğalı sürətli metodu hazırlanır.

Biz lazımdır: 1 təzə və yetişmiş gavalı kq şəkər bir funt, rom bir şüşə, bu pirat (istifadə və cin edə bilərsiniz).

hazırlıq

1. Plum yumaq və toxum və budaqları azad.
2. şəkər ilə bir qarışdırıcı onları qoymaq və bir homogen suspenziya çevrilir.
3. bir şüşə qabda mix meyvə cin və (10 dəqiqə) orta güc mikrodalğalı qoydu. Power sonra minimum və bəzən karıştırma, otuz ilə daha çox dəqiqə əzab.
4. Biz mikrodalğalı və sərin vermək konteyner almaq. Filter və filter. şüşə tökülür bilər durmaq bildirin, və siz dərhal istifadə edə bilərsiniz. Belə ki, evdə bir "sürətli" gavalı likör əldə edə bilərsiniz. Recipe yolu artıq əziz qonaq kimi, bu tərəflər üçün də uyğun, və siz artıq bişirilmiş bir şey dadlı desert ilə eğlendirmek etmək istəyirəm.

"Yapon" evdə brandy içki

Japanese - məşhur həvəskarları spirt gavalı. İndi bir çox supermarketlərdə kəhrəba, qonur, yaşılımtıl maye gavalı yarıya indirir ilə dolu okunmaz simvol ilə olduqca geniş banklar görünür başladı. Bu Yapon "günah" deyilən və əslində - meyvə spirtli brendi və ya likör. Onlar xüsusilə hazırda olduqca bahalı. Amma belə bir incə və orijinal içki mətbəx mühitdə öz əlləri bişirmək üçün olduqca qadirdir.

Biz lazımdır: qapısı bağlanması qapaqlar (gücü - 1 litr) ilə bir neçə kutular, yetişmiş gavalı Çeşit 3 manat, şəkər 1,5 kilo, araq yarım litr konyak yarım litr (üzüm içki ifşa dövr etməz: ala və üç il kimi uzun kimi keyfiyyətli və saxta).

hazırlıq

1. Gavalı yaxşı yuyulmuş və sümük aradan qaldırılması və sapı off qoparmaq, arıtlanmış. aydın yarısında meyvə pozur. onlar (tövsiyə) çox çətindir, siz yüngül şirəsi imkan günah barədə qızışdırmaq bilər.
2. hazırlanmış içlik kutular hər üçdə ikisi yarıya indirir gavalı.
3. su kiçik bir məbləğ və formalaşdırılması şəkər ümumi məbləği qalın şəkər siropu edilməsi.
4. şərbət araq və konyak əlavə və hamar qədər hərtərəfli qarışdırılır. Bəzi insanlar daha çox qönçələr qərənfil, darçın, zəncəfil, limon qabığı leysan atmaq üstünlük verirlər. ədviyyat yalnız gavalı zərif ətri dayandırmaq Lakin biz bu prosedurları olmadan edə bilərsiniz.
5. sərin və möhürlənmiş verən banklarda yarım meyvə qarışığı ilə doldurun. Infusion ən azı, sərin və qaranlıq, bir neçə ay ilham edəcək. Sonra istifadə edə bilərsiniz.