Groceries: təsnifatı, xüsusiyyətləri siyahısı, saxlama şəraiti

Biz belə ümumiyyətlə baqqal, groceries və groceries kimi anlayışlar ilə tanış, lakin onlar demək nə əmin bilir? Tez-tez bu qrup çərçivəsində ərzaq məhsullarının satış nöqtələrində baş sıra nəzərdə asılı olmayaraq xüsusi mağaza əmtəə nomenklaturası. Baxmayaraq ki, baqqal siyahısı qida boyuna geniş və müxtəlif siyahısına daxildir, hələ sonsuz deyil və groceries çeşidi təsnif edilə bilər.

groceries nədir?

alıcı sadəcə baqqal Kateqoriyadan bu şey almaq mümkün deyil ki, hər hansı bir baqqal mağaza gəldi. Product Bu kateqoriya, stalls və bütün sıra aslan payı altında düşür. Əlbəttə ki, digər şöbələri arasında mağaza şirin və südlü və gastronomi və alkoqollu və alkoqolsuz içkilər ilə bir vitrin olacaq, lakin hələ də Groceries - hər hansı bir pərakəndə və ya topdansatış mağaza təməl daşıdır.

onların həyata keçirilməsi və saxlanılması üçün xüsusi şəraitin yaradılmasını tələb etmir qida məhsulu sıra - pərakəndə satış təşkili lüğətlər və təlimatlar bu groceries deməkdir. Əsasən uzun rəf ömürü ilə "quru" mal edir.

Sözü "groceries" xarici Türkiyə bizə gəldi (bakkal - orijinal, bəzi mənbələr "şəxs mal - görmək və almaq" kimi sözün təfsir). Baqqaliyə satıcıları, sizin ürək istəkləri hər şeyi ala bilər kimin windows ilə satıcılar, çağırıb. Bu qida qrup rəflərdə təqdim olunan "groceries" adlı bir dəfə, indi daha çox müxtəlif var idi ki, nəticəyə gəlmək olar, lakin çox güman ki, bir səhv və müasir bazarın olmaması, və son illər bir mübaliğə edir.

malların siyahısı

Hal-hazırda, daha çox bir neçə əsrlər daha məhsullarının geniş çeşidi bundan müştərilərə mövcuddur və gülünc olardı müasir supermarket ilə XIX əsrin hətta ən böyük mağaza bir sıra müqayisə etmək. Bundan əlavə, satıcılar tətbiq cari sanitariya standartları və tələbləri müqayisəolunmaz çətindir, belə ki, pərakəndə satış da təsnifat sıra daha tənzimlənən və birmənalı olmuşdur.

bu vəzifələrdə zəngin məhsulları Qida məhsulları qrupu:

• qəhvə, qablaşdırılmış və ani konsentratları daxil olmaqla, çay, kakao;
• müxtəlif taxıl, makaron məhsulları və onların törəmələri (qarışıqları, taxıl, granola, taxıl, səhər yeməyi dənli bitkilər) ;
• taxıl, Pancake mix müxtəlif növ unlar;
• ədviyyat və ədviyyatlar, duz və şəkər;
• Belə jelatin, limon turşusu, quru maya kimi qida əlavələri.
• germetik bağlı doldurulması (souslar, ketçup, xardal, horseradish, tomat pastası);
• bitki yağları;
• şorba, kartof, taxıl və ani əriştə.

Gizmo və "sypuchka"

Siz groceries Gördüyünüz kimi - bu, olduqca müxtəlif anlayış var. Lakin, təsnif edilə bilər ki, bu, eyni prinsip hələ də. groceries Most - bu parça vahid artıq qablaşdırma kiçik hissələrlə paketlenmiş. Bu həyata keçirilməsi prosesi sürətləndirir ki, istisna olmaqla satıcı kompleks hesablamalar çəkilər istifadə yerinə yetirmək üçün yadda yoxdur, çünki Manufacturers, ən uyğun və rahat çəki paket öz müştərilərinə təklif hər qablaşdırma onun qiyməti və kütləvi təməl var.

Bahalı ədviyyat və dad əlavələri 5-15 qram kiçik hissələrlə satılır, ancaq lazım olduqda həmişə böyük paketi almaq və bilərsiniz. yarma, şəkər və un digər məsələ - tez-tez hər paketi bir kiloqram standart xidmət, lakin qiymətlərin sabit artımı istehsalçıları məcbur edir 750 və ya 900 qram çəkin bilər, oyun və supermarketlər və mağazaların Windows paket dənli və digər toplu malların sayda getmək üçün .

Müştərilərə daha asan paket mal almaq üçün geniş self-service mağazalar baxmayaraq. bir çox mağaza hələ çəki ilə satılan mal satmaq, və bazarlarda, hətta toplu, qəhvə, çay neft ala bilər və ədviyyat də weighed və alıcı olması məbləğ icraçısı satılır. Müştəri həmişə etibarlı onun görünüşü, ardıcıllıq və ləzzət alınması keyfiyyətini qiymətləndirmək olar, çünki satış bu metodu groceries, böyük üstünlüyü var.

Ərzaq mağazası və ya şöbə yalnız?

mağaza groceries geniş baxmayaraq, groceries kateqoriya altında düşmür məhsullarını satmaq olmaz satış nöqtəsi tapmaq, sadəcə mümkün deyil. Ağıllı alıcılar mağaza gəlib və onlar lazım olan hər şeyi almaq və bir satıcı gəzinti qarşısını almaq istəyirik.

Modern ticarət şərtləri qida pavilyonları sahibləri istehlakçıların tələb məhsulların bütün sıra vermək lazımdır ki, əlavə olunur, belə ki, baqqal mağaza digər əmtəə qrupları ilə yanaşı, yalnız şöbələrinin birində həyata keçirilir.

Qeyd baqqal satıcı

groceries həyata keçirilməsi böyük üstünlüyü bu qrupun məhsulları saxlanması üçün xüsusi şəraitin yaradılmasını tələb etmir, uzun rəf həyat var, və texnoloji inkişaf etmiş anbarların təchiz satıcılar məcbur deyil ki.

Saxlanılması groceries aşağı rütubət ilə bir sərin yerdə (heç bir daha yüksək 18 dərəcə Selsi) olmalıdır. anbar xam olacaq, məhsulları dənli bitkilər, ədviyyatlar, qəhvə və çay, istehlak üçün yararsız hala əlavə, onlar da çox onların keyfiyyətli zərər xarici qoxular ilə qidalanır bilər, atmosfer nem udmaq. groceries saxlanması üçün nəzərdə tutulmuş saxlama otağı üçün mühüm tələbi, məhsul qaxsımış olunacaq rafları, divarları toxunmaq deyil ki, deyil.