Iy və fantastik rəng yayda Kavanozlar - bibər və pomidor qış lecho

Qış Hasat - çətin, lakin təltif edir. Nə bir zövq günəş ilə yay qoxusu ilə bankalar açdı və fantastik rəng dadmaq ... us bibər və pomidor lecho qış üçün hazırlamaq edək. Recipes onlar ümumi yalnız bir şey var, müxtəlif təklif edəcək - sistem qorunması.

Canning steril bankalar daxil qaynar yeməyi leysan və sonrakı onun seaming ilə baş verir. proseduru mürəkkəb və travmatik, lakin vaxt təcrübə və "cəhənnəm" gəlir belə pis deyil olur. Train. Siz nail olacağıq.

bibər və pomidor qış Lecho. Recipe 1 saylı

yerkökü və soğan 1/5 kq görə təmizlənmiş və kəsmək lazımdır. bitki yağı yumşaq və xoş ətri qədər qızartmaq. tərəvəz 2.5 kq doğranmış pomidor və dilimlənmiş qoymaq üçün bibər 500g yumşaq bibər və kök qədər duz, şəkər və boil əlavə edin. Yemək sonunda, demək olar ki, başa yeməyi, sarımsaq və təzə göyərti əlavə edin. çox olmalıdır. Lecho yalnız bu faydalanır. 5-10 dəqiqə qaynamaq yazmaq. Əlavə sirkə qaynatmaq üçün imkan verir, yaxşı qarışdırılır və daha qorunması üçün banklar daxil tökülür, 10 ml (həcmi desert qaşığı) haqqında.

bibər və pomidor qış Lecho. Recipe 2 saylı

1.5 kök, bibər kq soğan təmiz qədər, eyni ədəd kəsdi. wringer pomidor (2,5 kq) vasitəsilə kaydırılmış tökdü. tender qədər bişirilir simmered. Demək olar ki, hazır yeməyi üçün bitki yağı (resept əks oluna bilər), sirkə, şəkər və duz yarım fincan əlavə edin. , Çınqıl qara bibər, dəfnə yarpağı və keşniş bir qarışıq olun göyərti və sarımsaq ilə letcho əlavə edin. bir boil Yazı və qorumaq.

bibər və pomidor qış Lecho. Recipe 3 №

Bu resept böyük və ətli bibər əldə edə olanlar üçün yalnız uyğun. də nazik divarlı əldə, lakin dad və keyfiyyəti çox dözəcəyik. bir pan qoymaq choicest meyvə təmizlənmiş və böyük hissələrə kəsdi, görülən qədər bişirilir, duz, şəkər və sirkə əlavə edin, sellüloz ilə tomat şirəsi tökülür. Cəfəri və sarımsaq sonunda əlavə olunur, beş dəqiqə qaynamaq vermək və saxlanılması bankalar tökülür.

Zakarpats'ka resept lecho

Bu yeməyi Peppers və pomidor bütün əvvəlki resept kimi, belə bir mühüm rol oynamır. tərəvəz əsas, lakin məqamı kiçik kolbasa var. ərinmiş yağ qızartmaq soğan, zəng bibər və göbələk əlavə edin. yarısında qədər əhatə aşağı istilik üzərində tantalized. Sonra Məsələn, "picoline" üçün, pomidor və kolbasa əlavə edin. şəkər, duz, ədviyyat, sarımsaq və cəfəri qoyun. Bu seçim mühafizə deyil.

Macarıstan lecho

Bibər, pomidor və hisə verilmiş ət (üstünlük donuz əti) yumşaq qədər doğranmış qızardılmış soğan və qapaq söndürmək üçün hazır qədər əlavə edildi. Şəkər, duz, bibər, ədviyyat, dad sarımsaq və təzə göyərti sonunda əlavə olunur. konservləşdirilmiş deyil.

Fast lecho

hissələri bibər daxil dilimlənmiş sevimli ketçup tökülür və aşağı istilik üzrə hazır gətirir. Sarımsaq, duz, dad şəkər əlavə edin.

nuş olsun!