"Josephine" - saat ilə tort: photos ilə bir resept. Cake "Josephine" quru ərik ilə resept

"Josephine" - tort, "Napoleon" az ənənəvi tanınan, lakin çox dadlı. bir dəfə bişmiş Kim, təcrübə bir çox dəfə təkrar tərk etməyəcək. Bu kimə ən məşhur rus tort adına sonra adı zəriflik, Fransız imperatoru həyat yoldaşı adına edilmişdir ki, maraqlıdır. bol "Josephine" yaradılması üçün Options. Biz sizə ən maraqlı təklif edirik.

klassik xəmir

Əlbəttə ki, klassik bu tort bişirilir yalnız hesab etmək olar ", Josephine" resept olduqca qeyri-adi deyil. kişmiş kiloqram dörddə edin. qurudulmuş meyvə (bu daha çox payment olacaq belə) keyfiyyətli, pitted və quyruğu almaq daha yaxşıdır, və yüngül növləri: İşdə ilk gizli gizlədir. O, ən azı yarım saat isladılmış. İkinci şey: ətirli və olmaz raskisnet: bu qaynar su bunu və çox isti zəif çay üçün yaxşı deyil. Next, kişmiş yaxşı və pyuriruetsya qarışdırıcı off gərginləşdirmək. İki yumurta whites və sarısı bölünür. ilk bit bəzi duz əlavə edin və stabil amma yumşaq zirvələri qədər döyürdü. Tədricən onların şəkər (- 100 qram ümumi məbləği) tökülür.

yarım zülal, və vanil getdi az alır ağ tozşəkilli şəkər qədər sarısı. Bu birləşdirir və süd bir qaşıq və soda natamam şüşə söndürüldü tamamlanır, sonra bir şüşə cüt ələnmiş un tökülür yoğurmaq. xəmir diqqətlə yoğurma kimi düşmüş kimi, zülal təqdim olunur belə. Xəmir bir saat dörddə bişmiş üç tortlar etdi.

klassik krem

"Josephine" - kifayət qədər demokratik bir tort. O, heç bir təbəqə istifadə etməyə imkan verir. Siz klassik dad yaşamağa istəyirsinizsə Lakin, krem aşağıdakı etmək daha yaxşıdır.

1. Bu yumşaldılmış ki, əvvəlcədən keyfiyyətli neft kiçik bir paket (180 g), soyuducu çıxarılır.
2. toz şəkər 150 qram ölçülü. şəkər əvəz fikir məhv gətirib çıxaracaq. Lakin mükəmməl məqbul sayının azaldılması: çox əhəmiyyətli deyil.
3. Soft yağ toz şəkər və vanil pod ilə çırpılmış.
4. krem etibarlı istehsalçıların çox yağ (minimum 30 faiz) krem mane olur. Bu barədə 800, onun eyni qədər süpürgə kimi çalışıb edir.

Ana gözlənilən narahatlıq - çünki yağ xama olmaması maye krem istehsalı. Bu halda, krem yumşaq bir cuna bag köçürülüb və artıq maye qurutmaq üçün sıx asdı və səylə sonra yenidən çırpılmış.

resept bir şəkil və alternativ fikir: tort üçün "Josephine" gedir kimi

bütün komponentləri hazır olduqda, bir gözəl desert öz dərnək davam edə bilərsiniz. Bu üç yanaşmalar olacaq.

Birincisi, tortlar şərbət və ya likör ilə isladılmış və bir saat və o dərin mümkün nüfuz ki, yarım buraxdı. (Bu mərhələdə olsa daha çox vaxt olacaq) isti şərbət kişmiş islatmaq - mayalandırmaq istəmirəm.

İkincisi, tortlar və tərəflər səxavətlə "Josephine" sərin gecə gizli sonra krem ilə örtülmüş.

Üçüncüsü, tort yalnız daimi sonra bəzədilib. ən məşhur seçimi - kokos çiləmə, ancaq təsəvvür başıboş vermək və öz bir şey ilə gəlmək olar.

fantasies krem

Xama bütün ailələri kimi deyil. Prinsipcə, hər hansı bir müraciət etmək mümkündür, lakin çox ağır variantlar zərif ətirli tortlar əzmək olar. yaxşı alternativ yağ krem edir. Onun üçün fincan whipping krem yuxarıda miqdarda qəbul toz şəkər çırpılmış ki, vanilin sıx və tüklü strukturu almaq üçün maksimum sürəti açıq dörddə kiloqram mascarpone və qarışdırıcı və ya qarışdırıcı sonra əlavə olunur.

Mən krem "Josephine" kimi deyil? Saat ilə Cake - seçim. Just saat və ya qoruqlarda ilə əvəz deyil, bu deyil. jam qat kifayət qədər qalın olmalıdır, lakin mayalanma üzrə uzun müddət verilir.

qeyri-adi dolgu ilə "Josephine"

Ərik desert variasiya hətta fərdi tortlar var - və hələ də eyni tort almaq "Josephine". ki, daha sadə bir şey üçün quru ərik ilə Recipe klassik hesab olunur. ağ çevrilir qədər şəkər tam şüşə ilə çırpılmış bir çox, çox yumşaq kərə yağı (iki yüz qram paketi) test üçün. iki testicles idarə növbəsində (komponentləri onları bölmək lazım deyil): bir qarışdırıcı bir homogen qaymaqlı kütləvi qədər, söndürülmüş deyil. (Eynək - üç yarım) Bu çörəkçilik toz bir çay qaşığı yarım kilo bir az un tökülür və yumşaq xəmir əldə etmək yoğrulan. Bu məbləğin məhsulları onlar on dəqiqə yandırmaq iki yüz Selsi ilə altı tortlar qəbul edib.

İndi doldurulması üçün. quru ərik 600 qram şirin isti su ilə buxarda hazırlanmış, sonra yumşaq (lakin heç bir yayılması) qədər bişirilir. Həlim drained və dəriləri və toxum limon pulsuz pyuriruyutsya ilə qurudulur. Zərurət olduqda, bir qaymaqlı maddə almaq üçün, bulyon tökmək bilər. Bunun sonunda dəri qabığı ilə shot tökülür. Bu kütləvi üst istisna olmaqla, bütün peçenye smeared: bir kiçik yük qoymaq və soyuducu olan tort qoymaq. qalan ərik püresi səhər onun üst və tərəflər ilə emal olunur. Bəzəmə - Sizin ilham yaxşı.

Fast "Josephine"

çörəkçilik sadəcə zaman zaman ifrat hallar var. cookie əsasında tort - Harada başqa "Josephine" saxlaya bilərsiniz. Yalnız kraker kimi, çox şirin bir qədər quru və almaq lazımdır. A kiçik parçalara qədər istiləşmə cookies funt, lakin qırıntı. Bundle süd qatılaşdırılmış dərman əlavə olmadan, yavaş-yavaş yaxşı əlavə tüklü sonra çırpılmış yağ yumşaldılmalıdır. ləzzət və Mystique üçün mümkün (hətta uşaqlar müalicə yemək bilər görünən deyil) brendi bir qaşıq dolusu tökmək. Hicablı formada altındakı bir film doğranmış qoz-fındıq bir şüşə tökülür. Pastry krem yumşaq qarışdırılır və üst paylanır. Form polietilen təxirə və soyuducu altında ən azı dörd saat yerləşdirilmişdir. Frozen tort yumşaq bir gözəl yeməyi keçdikdə və bəzədilmiş çıxarılır. resept gözəllik tort xəmir nöqsanların desertlər üçün normal məhrum və tam müalicə almaq olunur.