Kələm ilə toyuq cutlets: sadə və dadlı!

kulinariya dünyada burger, ət top, küftə, kabab və ət əsasında digər yeməklər bütün növ üçün çox reseptlər var. Və yalnız ət. Amma kələm ilə toyuq cutlets workaday və bayram menyu öz yerini tutacaq. Sırf toyuq onlar quru getmək, lakin (bir seçim olaraq - rəng, və ya Pekin) kələm ilə birlikdə dadlı əldə kələm, zərif. Və tərkib dad demək olar o, yalnız əlavə zənginliyi verir hiss olunmur. Başqa bir plus: kələm ilə toyuq cutlets çox hazırlamaq üçün asan və iqtisadi edir: iki əsas maddələr bərabər miqdarda almaq və nəticə çox yeməklərdəndir. Yaxşı, bişirmək edək?

maddələr

Biz lazımdır: toyuq filesi, eyni kələm, buxar ampüller, sarımsaq, duz, kraker və ya çörək un ilə bibər qarışığı bir funt (roll), bitki yağı qovurma üçün.

Cooking sadədir!

1. böyük, yaxşı su altında pre-qarqara parçalara toyuq kəsilib. dondurulmuş məhsul almaq, onda bu, təbii pre-defrost (lakin isti su və ya bir mikrodalğalı soba) olmalıdır - bu dadlı olacaq.
2. Kələm yuyulur və böyük zolaqlar daxil kəsdi. Və yay bir kub kəsilmiş olacaq.
3. Next bizə içlik edək. rüku və bir ət grinder vasitəsilə məcbur Fileshku (qəfəs deşik böyük seçin).
4. Kələm də gedin, lakin müxtəlif gücü, tək. Yarpaqları son məhsulun biz qovurma zaman pan ayrı düşmür ki qədər, aradan qaldırmaq lazımdır kütləvi nəticəsində bir ət grinder emal sonra, çox şirəli var varsa. Biz ət qiyməsi ilə əlaqə.
5. kələm ilə toyuq cutlets ətirli və ətirli olur ki, - istiot və duz (zövqə görə), xırda doğranmış sarımsaq qarışığı əlavə, bir az Provencal göyərti istifadə edilə bilər. bütün kütləvi hərtərəfli yoğurmaq. Prinsipcə, siz yumurta ilə daha un içlik əlavə edə bilərsiniz, lakin onlar məhsul daha sərt olacaq. Ümumiyyətlə, özləri üçün qərar. Biz onlara olmadan burada idarə edəcəyik.
6. demək olar ki, qaynar ki, bitki yağı ilə Gray yaxşı qovurma pan.
7. Eyni zamanda, patties (asan və yalnız öz əlləri ilə soyuq suda isladılmış etmək daha rahat) təşkil edir. Paniruem preformu un (onlar geri dönmək və kiçik ölçüləri lazımdır).
8. qızıl qəhvəyi (yan başına 5-7 dəqiqə) qədər aşağı istilik üzərində onlara qızartmaq. hazır gətirin (final yeməyi bir qapaq və bir az put out ilə əhatə oluna bilər).
9. Başqa bir ətraflı: kələm əvvəlcədən qaynadılmış bilər, lakin bu, insan orqanizmi üçün vacib olan vitaminlər böyük bir sıra çünki burada, xam istifadə. Və yarpaqları, xüsusilə doğranılmışlar və əsas şey, belə ki, mükəmməl qovrulmuş - zəif od yavaş-yavaş qızartmaq. Bəli, biz tələsik deyil sizinlə mi?
10. kələm ilə Burada və hazır dadlı toyuq cutlets! Gördüyünüz kimi resept, mürəkkəb deyil və maddələr hər hansı bir yerli mağaza və ya bazarda əldə edə bilərsiniz. masa maddələr kartof püresi, qarabaşaq yarması, tərəvəz salatı ilə təqdim edilə bilər.

kələm və yerkökü ilə doğranılmışlar toyuq Cutlets

Siz hazır doğranılmışlar toyuq almaq, bu yeməyi, daha sürətli və daha asan bişirilmiş bilər. Və hələ - bir şirin və şirəli kök əlavə etmək üçün!

Belə ki, biz lazımdır: doğranılmışlar toyuq, 250 kələm qram və bir çox yerkökü, yumurta, soğan, sarımsaq, təzə şüyüd, un, bitki yağı, istiot və duz qarışığı qərənfil bir neçə funt.

Cooking?

Hazır doğranılmışlar toyuq (supermarket alınmış və ya şəxsən bişirilmiş) qiyməsi kələm və yerkökü ilə qarışdırılır (- 200 qram süd bulka bir az əlavə edə bilərsiniz). ümumi çəkisi də soğan doğranmış sarımsaq əlavə. gənc cut şüyüd, toyuq yumurtası xam bibər və duz qarışığı var təqdim edirik. Bütün komponentləri hərtərəfli (bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı istifadə edə bilərsiniz) hamar qədər qarışdırılır. bitki yağı ilə səpilir, yaxşı isti up Pan. yaş əlləri kütləvi From kələm və yerkökü ilə dairəvi toyuq cutlets təşkil edir. Qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfdən un və ya Haritaları, qızartmaq yayılmış. yumşaq sevən finalda (pan su əlavə çıxdığı) qapaq altında 5 dəqiqə söndürmək bilər. ət qiyməsi Ruddy patties hazır! Hazır və ya qarnir olmadan xidmət etmək. Yeri gəlmişkən, siz gül kələm ilə toyuq cutlets bişirmək olar. Sonra yarım qədər ağ, pre həlim rəngini dəyişin. Və bütün maddələr qalan və cooking prosesi - eyni! bütün yemək Enjoy!