Mədə həzm

istehlak qida, belə onun forma dəyişir prosesi, bizim bədən udmaq bilər - mədə həzm. müəyyən sonra fiziki hadisələrin qida bədən sərbəst maddələr mübadiləsi zamanı daha istifadə sormaq edə bilər ki, belə dəyişir həzm şirələri töhfə və prosesləri, eləcə də kimyəvi reaksiyalar. Bu mədə-bağırsaq traktının vasitəsilə hərəkət kimi həzm bir zamanda baş verə bilər.

müxtəlif qida

(Şəkər kimi) zülallar, karbohidratlar və yağlar, yəni lipid: düzgün və sağlam pəhriz alimlərin əsas komponentləri kimyəvi birləşmələr bütün üç əsas siniflərdə deyirlər. Bizə ətraflı onları nəzərdən keçirək.

karbohidratlar

Bu maddələr bitki qidalar nişasta şəklində mövcuddur. mədə və bağırsaq həzm qlükoza daxil karbohidratlar çevrilməsi prosesinə yardım və bu, öz növbəsində, glycogen şəklində orqanı tərəfindən istifadə sonra yəni polimer və saxlanılır. Ayrı-ayrı nişasta molekul qlükoza molekulları bir plüralizmi ibarətdir çox böyük polimer hesab olunur. Bu xam dövlət nişasta qranullar formalaşır ki, qeyd etmək lazımdır. Onlar qlükoza çevirmək maddə təmin etmək üçün məhv edilməlidir. Bu yemək və orada olan nişasta qranullar məhv verir.

Siz həmçinin qida bir hissəsi bilməlidir məhsul karbohidratlar ehtiva xüsusi forma Disaccharides edir. Bu sadə şəkər, laktoza və saxaroza var şəkər qamışı. monosaccharides xüsusi həzm lazım deyil - mədə həzm daha asan birləşmələri bu maddələrin çevirir.

zülallar

Onlar amin turşuları iyirmi müxtəlif növ əmələ müxtəlif polimerlər ilə təmsil olunur. zülal həzm sonra pulsuz amin turşuları son məhsulları formalaşır. həzm aralıq məhsulları protein qidalar polypeptides, peptones və dipeptides var.

yağlar

Bu həzm həzm prosesi və yağ turşuları və qliserin çevrildi olan nəticəsində olduqca sadə birləşmələr var.

fiziki prosesləri

Harada mədə, biz bütün bilirik, lakin nə fiziki proseslər bizim orqanlarında baş - həmişə. həzm üçün əsas bu chewed və bağırsaq və mədə bədii sancılar zaman baş verir ki, ərzaq bir zəriflik sayılır. Belə təsiri ərzaq üyütmək və bağırsaq, mədə və ağız azad həzm şirələri ilə hissəciklər hərtərəfli bütün qarışdırmaq üçün kömək edir. Bundan başqa, həzm traktının divarlarında azaldılması onun şöbə ərzaq daimi hərəkət təmin edir. Bütün bu hərəkətlər davamlı tənzimlənir və sinir sistemi ilə idarə olunur.

kimyəvi reaksiyalar

mədə həzm olmadan təsəvvür etmək mümkün deyil kimyəvi reaksiyalar bizim bədən daxilində. fermentlərin xüsusi dəsti həyata keçirilir, yəni, hidroliz, - Onların əsas karbohidratlar, yağlar və zülalların qəza edir. Nutrients bədən udulmuş xırda hidroliz zamanı cleaved olunur. Bu proses səbəbindən mədə və digər həzm şirələri olan fermentlərin təsiri kifayət qədər tez həyata keçirilir.

Həzm - fiziki proseslər və bir qədər zülallar, karbohidratlar və yağlar parçalanması ilə bağlı bədən, kimyəvi reaksiyaların təsiri altında qida emalı mürəkkəb prosesdir sadə məsələ. Bu qida birləşmələrin həzm əldə və bizim orqanları tərəfindən sorulur.