Marinovka barbecue - ən orijinal yolları

dostları və ailəsi ilə təbiətə bir səfər üçün yalnız vaxt. Mən ən dadlı və orijinal reseptlər təklif etmək istəyirəm ki, niyə ki, şiş kabab marinating. Siz həmçinin bu məqalədə tapa sizin üçün faydalı ola bilər sürətli üsulları var.

qatıq da Marinovka kabab

marinating Bu üsul bir barbecue üçün idealdır donuz əti boyun və ya derleme. ət 1 kq üçün hesablanır Products, belə vurulur, bu sayı və qalan maddələr əsaslanır. maddələr:

• Ət - 1 kq;
• unsweetened qatıq - şüşə;
• soğan - 4-5 ədəd;
• Sarımsaq - 3-4 cloves;
• Lemon - bir;
• duz, istiot.

Birincisi, ət yuyulmalıdır və pota altındakı onları qoymaq sonra təxminən 5-6 sm ədəd onu kəsmək, və. Sonra bibər, duz ilə tutam və qatıq tökülür. Bundan sonra, bir limon şirəsi sıxmaq sarımsaq doğramaq və soğan halqaları doğramaq. Bu maddələr sonra növbəti qat donuz üst qoyulur, ət tutam. Top və s eyni komponentləri ilə tutam. bütün məhsullar dizilir, onlar yaxşı qarışdırılır və 6-7 saat təzyiq altında qoymaq lazımdır.

Bu, çox yumşaq və dadlı çıxır barbecue. Salamuraya Gördüyünüz kimi çətin deyil, bu. Bundan əlavə, kifayət qədər sürətli və proses çox vaxt deyil.

xama ananas ilə Marinovka kabab

Bu resept də ət 1 kq hesablanır. məhsulları:

• xama - yarım fincan;
• Lemon - yarım;
• chili peppers - bir pod;
• Ət - 1 kq;
• ananas - 1 ədəd;
• duz, istiot;
• bitki yağı.

Birinci siz dilimləmək, pan altındakı ət qoymaq lazımdır. Sonra soğan halqaları kəsilmiş və duz su onu salamurada bırakmak. Bundan sonra ananas təmiz və kublar daxil kəsdi. Of isti bibər zibilxanaların aradan qaldırılması lazımdır. yarım limon suyu sıxıb çıxartmaq. İndi bir qarışdırıcı bütün qoymaq bir az neft və üyütmək əlavə edin. Meat duzlu soğan qoymaq və bir qarışdırıcı əldə sousu tökmək, sonra duz əlavə edin və bir neçə saat zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün tərk etmək lazımdır. Xama başa skewers tökülür. nuş olsun!

konyak da Marinovka kabab

1 kq ət üçün Tərkibi:

• Soya sousu - 60 ml;
• konyak - 120 q;
• -1 ət kq;
• bitki yağı - 45 q;
• soğan - 3-4 ədəd;
• döyülmüş bibər, duz.

Birincisi, sonra parçalara ət kəsilmiş bu zeytinyağlı salamurada ki, gəmi onu qoymaq lazımdır. , Top yivli soğan halqaları qoyun sonra duz və istiot ilə tutam. Belə ki, ət qat qoydu. Sonda bütün soya sousu, brendi və neft tökmək olun. 6-8 saat sonra, ət bişirilmiş bilər.

Indian kabab Marinovka

Başqa bir asan və sürətli yolu ət zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün. məhsulları:

• bitki yağı - 60 q;
• Ət - 1 kq;
• qaymaqlı qatıq - 249 q;
• köri tozu, kimyon - çay 1 qaşıq dolusu;
• bibər, torpaq zəncəfil kök.

Bu marinating bu metodu ət toyuq və ya quzu üçün mükəmməl ki, qeyd etmək lazımdır. Əvvəlcə qatıq və kərə yağı qarışdırılır, sonra, kimyon, köri, zəncəfil geri əlavə duz, istiot ilə tutam və hərtərəfli hər şey qarışdırılır. nəticəsində qarışıq ət tökmək və sərin yerdə 5-6 saat zeytinyağlı salamurada buraxın.

Necə tez keşniş ilə turşu skewers

Bu resept əlbəttə hazırlamaq üçün böyük bir yardım edir kababı ət sürətli və dadlı. məhsulları:

• Lemon - ədəd bir neçə;
• Meat - 1.6 kq;
• zeytun yağı - 3-4 yemek kaşığı;
• göyərti;
• chives;
• istiot, duz.

Siz ilk kublar daxil ət kəsmək lazımdır. Yaşıl soğan kəsdi. limon qabığı və grate olan şirəsi sıxmaq. Bütün hərtərəfli qarışıq, zeytun yağı, duz, istiot və keşniş əlavə edin. Sonra skewers stringing başlaya bilərsiniz sonra yarım saat üçün zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün ət buraxın.

salamura alma və tərəvəz ilə şişlemek

Enta resept ki, bu ət zeytinyağlı salamurada üçün uzun vaxt tələb etmir unikaldır. Tərkibi:

• Pork - 1 kq;
• duzlu alma - 9-11 ədəd;
• pomidor - 8-9 ədəd;
• bibər - 2-3 ədəd;
• bitki yağı - 2-3 yemek kaşığı;
• duz, istiot;
• soğan - 5-6 ədəd.

Pork ət sonra bibər əlavə və onlara duz, parçalara kəsilmiş olmalıdır. Apples dilimləmək olmalıdır, və soğan təmiz və yandırmaq üçün. İndi yarım təzə pomidor, bibər və qabığı kəsilmiş və həmçinin yarısında kəsdi. Ət alma, soğan, bibər ilə alternativ skewers sinirli. bitki yağı ilə donuz əti üst məlhəm qoymaq. Bu ət, alma və tərəvəz möhkəm sinirli etmək lazımdır ki, qeyd etmək lazımdır.

nuş olsun!