Marmalade Pear: evdə sadə reseptlər

mağazalarında satılan Marmalade, yalnız bir hissəsi faydalı adlandırmaq olar. Konservantlardan, COLORANTS, tatlar, istehsalçıları tez-tez istehsal prosesində istifadə, tez-tez uşaqlarda allergik reaksiyalar əmələ gəlir. evdə Delicious armud marmelad çox tez bişirilmiş və ən sərfəli məhsulları ola bilər. Belə faydalı zəriflik əmin böyüklər və uşaqlar, həm də istifadə olunacaq.

Soft marmelad armud: soba resept

bir qatılaşdırıcı ev jujube jelatin, pektin və ya agar-agar əlavə kimi istədiyiniz ardıcıllıq almaq üçün. Lakin adi marmelad strukturu bir soba armud püresi qurutma də əldə edilə bilər.

aşağıdakı ardıcıllıqla bişirilmiş soba Marmalade armud:

1. Armud, yuyulur əsas təmizlənir, bir şüşə kif daxil qoydu və 20 dəqiqə 170 dərəcə bir soba çörəkçilik üçün göndərilir.
2. bir ələk vasitəsilə Ready köhnəltmək armud püresi, yenə bir çörəkçilik yeməyi salınan və digər yarım saat üçün soba buraxın. Bu zaman sousu qarışdırmaq üçün zaman unutmaq üçün vacibdir, belə ki, yandırılmış deyil.
3. Qalın armud püresi soba qoydu Parşömen hesabatında keçmək və bir saat və ya istədiyiniz ardıcıllıq qədər soba 60 dərəcə qurudulmuş.
4. Ready marmelad parçalara kəsilmiş a la carte, və şəkər və ya toz tökülür.

A ləzzətli ev alma hazırlanmış marmelad və armud

hazırlamaq üçün asan, lakin çox dadlı marmelad armud və alma düz bişirilmiş bilər pektin-based.

portakal reçeli üçün şəkər (0,3 kq) ilə doldurulur bərabər (500 g) ilə püresi armud və alma əvvəlcədən suda bişirilmiş və qalın ardıcıllıq aşağı istilik qaynadılmış lazımdır. Sonra eyni çəki şəkər kiçik bir məbləğ ilə qarışıq pektin (15 g), əlavə edilir. Qaynaq marmelad armud və alma çörəkçilik perqament yayılmışdır və gecə otaq temperaturunda durmaq üçün icazə. Bir gün sonra təmiz perqament digər tərəfdən qat aşdı və başqa 24 saat masa yenidən qurudulmuş.

Ready marmelad parçalara kəsilmiş və şəkər ilə qarışdırılır. iki həftə quru şüşə banka saxlanılır.

Armud marmelad jelatin

yetişmiş armud Delicious yumşaq marmelad jelatin əsasında hazırlana bilər. Nəticədə belə bir bayram masa təqdim edilə bilər ki, bir çox dadlı jelly, armud püresi, bənzər bir desert edir.

aşağıdakı kimi armud-based jelatin Marmalade hazırlanır:

1. Armud (1 kq) toxum və iri kəsmək sapı, təmizlənib, soyuq su ilə yuyulur edilib pan daxil keçdikdə və su tökülür olunur.
2. Kiçik bir qabda ildə jelatin (15 g) və soyuq su ilə dolu tökdü (1 tbsp.).
3. Dilimlənmiş armud dilim görülən qədər, sonra ələk və ya blender kubok və püresi köhnəltmək (çırpılmış) keçdikdə bişirilir.
4. onun şişkin jelatin nömrəli geri qazana və birbaşa armud püresi bişirilmiş təqdim olunur.
5. kütləvi mətləşmək başlayır sonra, şəkər (0,4 kq və ya zövqə görə) əlavə edilir.
6. düzbucaqlı şüşə kif qalın armud püresi shift və bir masa sərin buraxın. saat heç bir formada varsa, siz keçmək və pan sağ tərk edə bilməz.
7. bir gün üçün soyuducu göndərilən otaq temperaturu marmelad armud soyutma sonra.
8. kiçik parçalara marmelad kəsilmiş şəklində birbaşa müəyyən bir zaman sonra, şəkər tökmək və masa xidmət.

Burada təbii məhsullardan hazırlanmış dadlı marmelad evdə edilə bilər var.

agar-agar ilə Recipe marmelad armud

armud marmelad bu resept ehtiyac hazırlamaq üçün: (. 2 TSP) hazır püresi meyvə (200 g), şəkər (. 1 tbsp) Və Ağar. Desirably, marmelad (püresi) əsasını kifayət qədər maye ardıcıllıq idi. Buna görə də, armud şirəli olmalıdır. Bu deyil, mash şirəsi 30-50 ml (alma, portağal) əlavə etmək üçün daha yaxşıdır.

Agar-agar su (1 saat. Spoon su 80 ml almaq) həll olunur. Half agar-agar ilə qarışdırmaq üçün pan mash hüququ başa və yavaş yandırılır. daim, sonra qalan püresi əlavə qımzanma 1 dəqiqə qaynatmaq. Cook 1 dəqiqə, sonra fincan portakal reçeli tökmək və tökmək üçün masa buraxın.

qışda armud Marmalade

bu resept bişirilmiş armud marmelad, qalın saat ardıcıllıq çox oxşardır. Bu çay təchiz və ya tortlar bir doldurulması kimi əlavə edə bilərsiniz. Amma portakal reçeli, yumşaq, tender və çox flavorful ən bu zəriflik dad. Bundan əlavə, onun hazırlanması - uzun müddət saxlamaq üçün meyvə perespevshie sərəncam üçün başqa bir yoldur uğur qazanmaq üçün çətin deyil.

evdə armud Marmalade aşağıdakı ardıcıllıqla hazırlaşır:

1. sapı və toxum təmizlənmiş yetişmiş və şirəli meyvə yay armud sortları yuyulur, birbaşa qalın alt ilə pan daxil ixtiyari parçalara kəsilmiş və meyvə 2 sm səviyyəsindən su ilə doldurulur.
2. onlar çox yumşaq qədər soba qoymaq armud ilə Pot, aşağı istilik azaltmaq və təxminən yarım saat dilimlənmiş meyvə bişirmək, armud ilə bir boil su gətirir.
3. Qaynaq armud bir ələk və ya süzgəc vasitəsilə triturated.
4. qalın ardıcıllıq üçün kiçik bir yanğın qoymaq və qaynadılmış qalın alt ilə bir pan Prepared armud püresi qaytarılması.
5. qalın püresi 2 nisbətində şəkər əlavə edin: 1 (armud 2 kq şəkər 1 kq etmək lazımdır). Sonra portakal reçeli tərpənmək və yandırma qarşısını almaq üçün daim karıştırma, başqa 7 dəqiqə bişirilir davam edir.
6. pre-sterilizasiya bankalar hazır marmelad yayılması, qapaqlar və roll açacağı ilə əhatə edir.

portakal reçeli soyutma sıx faktura olur və sonra yaxşı parçalara kəsilmiş.