Necə donuz Ase bişirmək üçün necə?

Azu - kiçik parçalara bir cut bu yeməyi Tatar mətbəxi, ət, pörtlədilmiş pomidor və duzlu xiyar dilim ilə. Tez-tez yeməklər tərkibində kartof və yerkökü daxildir. Ənənəvi ATPase mal əti, quzu və ya horsemeat hazırlanmış. Lakin, bu yeməyi yeni variantlar ortaya çıxdı ki, geniş yayılmışdır. Məsələn, bəzi ase donuz əti və ya quş bişirmək istəyirəm.

Bu donuz ASE hazırlanması yalnız yağsız ət alınmalıdır üçün başqa yeməyi də qalın çıxmaq ki, qeyd etmək lazımdır. Buna görə də, donuz əti bir parça, siz ilk növbədə görünən yağ kəsmək lazımdır.

Belə ki, necə donuz Ase bişirmək üçün necə? Birincisi, lazımi məhsulları hazırlamaq, biz arıq sellüloz haqqında 500-700 qram kiçik soğan, üç pomidor bir neçə lazımdır. heç bir pomidor varsa, siz pomidor sousu və ya tomat pastası istifadə edə bilərsiniz. Daha bir kök (orta), 3 turşu (kiçik) və 6-7 kartof almaq. bibər, duz, - digər şeylər arasında, biz mal bulyon və ədviyyat bir yarım fincan haqqında lazım olan dəfnə yarpağı, sarımsaq, təzə otlar. bulyon deyilsə, bu duzlu qaynar su ilə əvəz edilə bilər.

Bütün məhsullar hazırıq ase Tatar donuz hazırlamaq başlayır. Meat 2 4 sm Soğan nazik yarım üzüklər, turşu kəsilmiş, kiçik uzunsov parça kəsmək lazımdır -. Kiçik kublar.

Onlara ilə dəri aradan qaldırılması üçün daha asan olacaq, çünki pomidor, qaynar su ilə pörtlədilmiş olunur. Sonra yarısında kəsilmiş və toxum çıxarış. kiçik parçalara Pomidor sellüloz. Kök Peel və biz özbaşına kəsilmiş olacaq. Siz dilim onu kəsdi bilər, və siz - həm sevir straws.

İndi bir az zeytun yağı ilə pan istilənmək və hissələri başlamaq ət qızartmaq. Bu həddindən artıq istilər ilə aparılır və bir qat ət yayılmışdır edilməlidir. Bu halda, ət tez bir qabıq ilə əhatə olunur və şirəsi imkan vaxt yox idi.

bir qazan və bir az prisalivaem qızardılmış ət qoyun və istiot əlavə edin. Bu qovurma kimi, bu suyu bir çox təmin edəcək və hazır yeməyi qurutəhər əldə edə bilərsiniz, duz xam ət lazım deyil.

bütün ət browned sonra, eyni pan soğan yayılmışdır və bu şəffaf olur qədər qızartmaq. Brown soğan ehtiyac yoxdur. Biz qazan ət qızardılmış soğan göndərin.

İndi böyük bir qazan daxil bulyon tökülür pomidor əlavə və atəşə. pomidor, sonra tomat pastası və ya sousu əlavə etsəniz, siz pomidor şirəsi istifadə edə bilərsiniz. beş dəqiqə qaynamaq və yerkökü əlavə edin. ət hazır çatana qədər, təxminən qırx dəqiqə aşağı istilik qaynamaq davam edir.

Eyni zamanda, kartof soymaq və zolaqlar onu kəsmək. demək olar ki, tender qədər yağı ilə bir pan kartof qızartmaq. Pickles kiçik kublar daxil kəsilmiş və suyu kiçik bir məbləğ ilə pripuskayut.

Başa ət qızardılmış kartof və turşu qazan əlavə dadmaq bir yeməyi ilə dəfnə yarpağı və mövsüm qoydu. başqa beş dəqiqə qaynamaq, sonra istilik aradan qaldırılması və qazan doğranmış sarımsaq qoymaq və 10-15 dəqiqə yeməyi verir.

Spread plitələr donuz ase bişirilmiş və doğranmış göyərti ilə tutam.

Above donuz CAM hazırlanması klassik versiyası verildi. Amma bu hazırlanması bir "sürətli" versiyası var donuz əti tenderloin of yeməyi. kublar daxil kəsilmiş, tenderloin 400 qram və pak kartof 300 qram edin. Həmçinin bir soğan və biz zolaqlar onu kəsmək edilir. Biz əvvəllər bir az bitki yağı, qızartmaq töküldü qazan, bütün birlikdə qoymaq. Sonra bulyon (yarım fincan) və ya su, duz, istiot tökülür və dad bir qapaq ilə əhatə edir və 10 dəqiqə qaynamaq ədviyyat əlavə edin. Sonra qazan bir gözəl doğranmış xiyar və pomidor pastası yemek kaşığı bir neçə daxil edin. Yenə qapaq ilə əhatə və tender ət və kartof qədər 10 dəqiqə qaynamaq. , Istilik aradan qaldırılması sarımsaq əlavə, tərpənmək və masa bütün dəvət edə bilər.