Necə qızartma toyuq bişirmək və düzgün pan kupaty?

Belə bir dadlı və ətirli ki, tədbirdə hazırlanmış pan Kupaty gürcü yeməyi evdə yaradılmışdır. Bütün sonra, orijinal kolbasa bu qril istifadə edərək açıq od üzərində edilməlidir. Lakin, bir qaz sobası, bu ət məhsulu pis çıxır. Bu əsas şey - diqqətlə istilik müalicə qaydalarına əməl edin.

yaratmaq və bir pan kupaty ilə qovurma üçün necə

Tələb olunan komponentləri:

• toyuq - 900 q;
• sarımsaq cloves - 3-4 ədəd.
• donuz bağırsaq soyulmuş - mülahizəsinə;
• torpaq allspice, dəniz duz, sevimli ədviyyat - dadmaq əlavə;
• Rafine günəbaxan yağı - mülahizəsinə (qovurma üçün).

kolbasa formalaşması

bir pan kupaty qızartmaq əvvəl, onlar gözəl forma olmalıdır. Belə bir ət məhsul mal əti və ya donuz əti, lakin toyuq filesi nəinki edilə bilər ki, qeyd dəyər. Bu yuyulur dəri və sümüklər ayrıdır olmalıdır, sonra gözəl doğramaq. Bundan əlavə, əlavə etmək lazımdır sarımsaq cloves, şirin bibər, aromatik və isti ədviyyat və grated içlik dəniz duz. Bütün komponentləri sonra sıx bir təmizlənmiş donuz bağırsaq qoymaq və mövzu bağlamaq, qarışdırılmalıdır. Bu halda, məhsul bir at nalı şəklində vermək tövsiyə olunur.

ət yeməkləri istilik müalicə

bir pan Kupaty toyuq çox uzun deyil hazırladı. Bütün sonra, ağ quş əti istilik müalicə uzun tələb etmir. bu xassələri, biz bir dadlı nahar bu məhsul dərəcəli yaradılması istifadə etmək qərarına gəlib, çünki edir.

xörəyin hazırlanması bir çox evdar isti yeməklər təbii casing kolbasa yerləşdirilməsi, böyük səhv edir. 100 belə kəskin istilik müalicə həyata 90 hallarda Kupaty bursts sonra donuz bağırsaq ilk swells ilə başa çatır və. Nəticədə, doldurulması, çıxır yeməyi yandırılmış və bu olmalıdır kimi, belə yaxşı və gözəl çıxır. Bu pan qızartmaq kupaty buna görə də çox vacibdir. Bu toyuq üçün kolbasa ilk qaynatmaq lazımdır, yalnız və yalnız sonra yağda bişirilir.

Belə ki, kiçik bir fincan almaq onu bir az içməli su tökmək və qaynamaq gətirmək üçün tələb olunur. Bundan sonra güclü swirling maye formalaşan bütün məhsulları qoymaq və 3-5 dəqiqə stand bildirin tələb olunur. Bu zaman (mal əti və ya donuz əti, əgər bir az daha uzun) kolbasa etmək üçün istifadə ət hansı asılıdır ki, qeyd dəyər.

kupaty az qaynatmaq, onlar bir slotted qaşıq ilə çıxarılmalıdır və kağız dəsmal istifadə edərək, yaxşı qurutmaq zaman. Sonra təhlükəsiz qovurma yeməyi davam edə bilərsiniz. Amma burada bir tava nə qədər kupaty qızartmaq haqqında başqa bir sual yaranır? donuz əti casing toyuq kolbasa də hər tərəfdən browned Bu kimi uzun edilməlidir. Bunu etmək üçün, yanğın bir Tencere qoymaq neft əlavə və çox qızdırmaq. Bundan sonra qaz tələb olunur salmaq və yeməklər bişirilir məhsulları qoymaq. Fry hər tərəfdə 17-23 dəqiqə ərzində olmalıdır.

Necə masa gətirmək

Toyuq kupaty aromatik və ədviyyəli sousu, və xam tərəvəz salatı ilə birlikdə masa təqdim olunmalıdır. Belə ki, kolbasa kimi isti olmalıdır.