Qoyun baş - nadir göbələk, lakin dadlı

Qoyun rəhbəri - göbələk də qoyun və ya krifoloy buruq kimi tanınır. Bu cins Grivola məxsusdur və ailə fomitopsidaceae məxsusdur. Bu adətən ağac enliyarpaqlı növlər meşələrində bitir. Tipik olaraq, (göbələk) qoyun rəhbəri ağcaqayın və ya palıd meşələri var. Az çox, bu şabalıd və fıstıq inkişaf meşələrdə tapmaq mümkündür. qoyun baş mövsüm avqust ayında başlayır və sentyabrın sonuna qədər davam edir.

Bu göbələk artan harada?

Bu ağac bu cür bazalarında artır. Tez-tez, göbələk meyvə bədən diametri səksən santimetr çatır. Orada qoyun rəhbəri (göbələk) 10 kiloqram qədər çəkin bilər. O, həmçinin ən adi fərqlənir göbələklərin növ xarici görünüşü və quruluşu. Onun meyvə bədən dörd santimetr diametri var fərdi caps bir plüralizmi ibarətdir.

bununla bir bazasında bağlı kimi Caps bir barvermə orqan "ram rəhbəri" təşkil edir. göbələk-ram yeməli deyil. Bu, xüsusilə ən çox arzu olunan gənc göbələk yemək ki, qeyd etmək lazımdır. meyvə papaq shading var hallarda, onları toplamaq və kulinariya məqsədlər üçün istifadə etmək yaxşı deyil.

Əksinə, yüngül kölgə papaqlar "qoyun başı" qida kimi yararlılığı edir. Bu orta zonasında ən tez-tez hazır yemək qurudulmuş satış aşkar ki, qeyd dəyər. diqqətəlayiq nədir, qoyun rəhbəri (göbələk) bir təhdid növ Beynəlxalq kitab verilmişdir. Buna baxmayaraq, bu günə qədər bu göbələklərin çox məşhur və xüsusilə Koreya Asiya ölkələrində böyük tələbat, var.

Mushroom qoyun rəhbəri bişirmək üçün necə?

kulinariya mütəxəssisləri dördüncü kateqoriya yeməli göbələklərin göbələk-qoç hesab edir. Bu yalnız istilik müalicə sonra insan istehlakı üçün uyğun deməkdir. Ən tez-tez, bu göbələk qaynadılmış və ya qovrulmuş olunur. Bundan əlavə, onlar ideal maddələr bir sıra souslar və bulyonlar və şorba bir sıra istehsalı üçün uygundur.

Bundan əlavə, çünki bu, ravioli üçün doldurulması və digər bişmiş mal etdi. O, həmçinin göbələk-qoç qeyd edib ki, və bir çeşni kimi istifadə olunmalıdır. Bu məqsədlə, "qoyun rəhbəri" qurudulmuş, sonra gözəl toz torpaq. Əldə edilən Spice xüsusi iy və birinci və ikinci yeməklər əlavə edilə bilər.

Necə fərqli?

"Qoyun rəhbəri" müxtəlif xüsusi dad qiymətləndirirəm edəcək bir deli qeydləri, olan var. Asiya, göbələk-qoç duzlu formada xidmət, lakin bu yeməyi "bir həvəskar" çıxır. Öz növbəsində, qızardılmış göbələk, özümüzü müalicə əksəriyyəti kimi, krem sousu sırılsıklam. ixtisası mağazalar, siz yerkökü kimi, Koreya bişirilmiş göbələk bu cür tapa bilərsiniz. Və asılı olmayaraq, siz bişirmək üçün cəhd etmək istəyirəm nə yeməklər, siz təxminən 20 dəqiqə duzlu suda qaynatmaq lazımdır, bu dəfə göbələk "qoyun başını" hazırlamaq üçün kifayət edir. bu Recipes hər hansı bir ehtiyac göbələk istifadə edilə bilər, lakin ona digər maddələr dad dayandırmaq və onu qeyd etmək vacibdir.