Necə və nə qədər pan toyuq qaraciyər qızartmaq?

həmişə toyuq karkas kəsici sonra içalat qalır. ən faydalı və bu ən məşhur qaraciyər edir. Bu müxtəlif yollarla hazırlanmış, lakin ən tez-tez məhsul özü xüsusiyyəti verilir, isti üstünlük verirlər. daha yaxşı bu iş üçün qeyri-stick örtüklü qalın-bottomed pan istifadə etmək. Lakin, bütün düzgün bunu edə bilərlər. qızartmaq dəqiq nə qədər bilmək əvvəlcədən lazımi işə qəbul olunan toyuq qaraciyər final nəticə bütün gözləntiləri görüşüb, pan.

prosesin incəliklərini

yemək, istilik müalicəsi məhsullarının müxtəlif üsulları var. Bu, qovurma ən sürətli, ən rahat və praktik hesab olunur.

toyuq qaraciyər danışan, bu, çox incə və şıltaq məhsul olduğunu unutmamalıyıq. texnologiya hər hansı sapma nəticədə zərər verə bilər. Çünki, pan toyuq qaraciyər qızartmaq üçün necə figuring əvvəl, iş nəzərə alınmalıdır bir neçə qaydaları öyrənmək lazımdır:

1. başlanğıc material soyudulur edilməlidir. dondurulmuş qaraciyər istifadə rütubətin miqdarı başlayacaq oradan azad istilik təsiri altında bəri, yüksək arzuolunmazdır. Nəticədə, proses daha qovurma çox quenching kimi olur.
2. hərtərəfli yuyulmuş məhsul fəaliyyət əvvəl qurudulmuş üçün əmin edir. Bundan əlavə, əvvəlcədən duzlu edilə bilməz. Əks halda nəticə ki, yuxarıda təsvir olunacaq.
3. Siz bütün məhsul dəfə pan atmaq bilməz. Bu, bir parça, və ya sürətlə soyudulur alt qoymaq daha yaxşıdır. Bu xarakterik qızıl qəhvəyi yaradılması mane ola bilər.
4. Hazır məhsul çox çətin olmamalıdır. O möhkəm sonra qalır əgər daha yaxşıdır. Əks halda vasitəsilə görmək mümkün olacaq.
5. Bu qalın alt ilə bir qovurma pan yanğın söndürüldükdə sonra da hər hansı bir məhsul hazırlamaq davam ki, yadda olmalıdır. Nəticədə, sonra qaraciyər tenderə hazır bir neçə dəqiqə, bir sərt yeganə ola bilər. Bu qarşısını almaq üçün, bir yeməyi və ya la carte yeməklər keçmək daha yaxşıdır.

bu qaydaları bilərək, bu pan toyuq qaraciyər qızartmaq üçün necə tapmaq üçün daha mümkündür. İndi yaxşı bir nəticə həqiqətən təmin olunur.

soğan ilə Qaraciyər

pan toyuq qaraciyər qızartmaq üçün necə anlamaq üçün məlumat əldə edin, bu, praktikada daha yaxşıdır. Bu maddələr bir minimum tələb edir, ən ümumi variant hesab oluna bilər. Siz yalnız lazımdır:

• toyuq qaraciyər, duz, soğan və buğda unu.

bu yeməyi hazırlamaq çətin deyil:

1. Birincisi, qaraciyər hərtərəfli yuyulur edilməlidir, film səthindən aradan qaldırılması və bütün damarlar və öd yollarının kəsdi. məhsul kəsmə board geniş və bu vivo az quru imkan verir olmalıdır.
2. Bu zaman, siz soğan təmiz olar yarım üzüklər daxil kəsilmiş və yüngül daim çevirmək unutmadan, kiçik yanğın bitki neft qızartmaq. Hazır məhsul daha yaxşı prosesi başa qədər kənara müəyyən edilir.
3. İndi qaraciyər un gəzmək lazımdır. bir plastik bag istifadə, bu, çox tez edilə bilər. ayrı-ayrılıqda hər dilim ilə sifariş deyil mess, bu, bütün dilimlənmiş məhsul müalicə etmək daha yaxşıdır. bir paketi Bunu etmək üçün un tökülür, sonra bir neçə dəfə qaraciyər qoymaq və silkələmək üçün ilk lazımdır.
4. bu su bir damla çox sizzled ki pan istilik. Bundan sonra o, tədricən bütün qaraciyər qoymaq lazımdır altındakı olmalıdır yalnız bir tərəfdən, onu podsalivaya. məhsul pan yalançı zaman üst qatı emal olunur.
5. böyük yanğın yan başına 1 dəqiqə ərzində emal edilməlidir başlamaq üçün. Bu incə qabığı təmin edir.
6. Sonra alov az və bow cover qat ola bilər. Bu vəziyyətdə, qapaq sonra qaraciyər 5-7 dəqiqə olmalıdır.

İndi incə ətirli dilim bir fincan daxil keçmək və bir garnitür və ya onsuz xidmət edə bilər.

aydın sərhədləri

Hər evdar mətbəx idi düzgün işlərini planlaşdırmaq vaxt hesablamaq lazımdır. onların sevilən sakatat müalicə etmək qərarına gəlib, bu pan toyuq qaraciyər qızartmaq neçə dəqiqə bilmək tələb olunur. təcrübəli aşpazlar görə çox az zaman alır. orijinal məhsul şirəli flavorful yeməyi olmuşdur haqqında 8-10 dəqiqə kifayət qədər olacaq. Bu qaraciyər məsaməli struktura malikdir ki, yadda olmalıdır. Bu yüksək temperatur təsiri tez çıxmaq üçün çalışır altında nəm bir çox ehtiva edir. bu nə varsa, məhsul hər hansı bir souslar və gravies ilə azaldılır edilə bilməz parça möhürlənmiş parça çevriləcək. Əsasən, cooking vaxt bir neçə faktordan asılıdır:

• ət məhsulun ölçülü ədəd;
• flame temperatur;
• Seçilmiş cooking variantları.

Birlikdə, bu amillər həqiqətən toyuq qaraciyər bir pan hazırlanmış olacaq nə qədər əhəmiyyətli təsiri var.

qaymaqlı incəlik

pan toyuq qaraciyər qızartmaq üçün necə uzun qərar üçün, ilk nəticəsində məhsul mən almaq istəyirəm nə görünüşü müəyyən etməlidir. Mütəxəssislər bitki yağı istifadə xarakterik qızıl qəhvəyi formalaşdırılması imkan verir ki. Bir çox adları, və cəlb qızardılmış qaraciyər. Kremli eyni neft, öz növbəsində, məhsul yumşaq edir.

Burada hər hansı bir qabığının söhbət deyil. Meat yalnız yavaş-yavaş bu, çox zərif və dadlı edir qaymaqlı ləzzət ilə hopdurulmuş. Bu seçimi üçün sizə lazım olacaq:

• Toyuq qaraciyər 400 qram un, yarım çay qaşığı duz 100 qram və yağ 60 qram.

üsulu sadədir:

1. First əsas məhsul bir neçə suları ilə yuyulur edilməlidir. Sonra yalnız əldə edilə bilər ki, bütün damarlar, çıxarılmalıdır. müalicə ədəd duz bir qabda, mövsüm daxil qatlanmış və təxminən 20 dəqiqə onları tərk etmək lazımdır. Bu qayda üçün bir qədər ziddir, lakin bu halda belə hərəkət məqbuldur.
2. ayrı boşqab tutam un, sonra breaded ki, onun səthi nəm aradan qaldırılması ilə əvvəllər mümkün hər parça. Bütün blanklara təmiz quru yeməyi qalaq qatlanmış.
3. Pan soba qoymaq və alov orta ölçüsü altında seçin.
4. isti yerüstü neft qoyun və sonunda qədər gözləyin.
5. 4 dəqiqə pan breaded qaraciyər və qızartmaq daxil. Bundan sonra hər parça Çevrilmiş olmalıdır. ikinci tərəfi üçün çox vaxt lazımdır.

hazır məhsul daha yaxşı masa dərhal xidmət edir. Bu yeməyi ev var hər göyərti ilə bəzədilmiş bilər.

xama qaraciyər

dressings müxtəlif sevən hər kəs süd məhsullarının hazırlanması üçün istifadə edilə bilər. Burada mütləq faydalı timer neçə qızartmaq takip xama ilə pan toyuq ciyəri. Əslində, bu mürəkkəb proses deyil. Yalnız əsas maddələr əvvəlcədən hazırlamaq lazımdır:

• toyuq qaraciyər az duz, soğan, kərə yağı, ədviyyat 500 qram və qaymaq 100 qram.

Hər şey çox tez baş verir:

1. ilk şey qaraciyər, həmişə olduğu kimi, lazımsız daxiletmənin (damarlar) və artıq nəm üz əldə edə aşağı onun bir az yalançı hesab təmizlənmiş, yuyulmuş edilməlidir.
2. Bu zaman, siz soğan yarım üzüklər doğramaq bilər.
3. bir tava də neft qızdırmaq. Sonra bir az qızartmaq soğan olmalıdır. yumşaq bir qaşıq almaq və ayrı-ayrı boşqab qoymaq üçün bir az şəffaf ədəd ol.
4. sonra yay sol neft pan və qızartmaq daxil un Qaraciyər roll. bütün tərəfdən istilənmək bilər ki, məhsul həmişə qayıdacaqdır olmalıdır.
5. Daha sonra duz və ədviyyat əlavə edə bilərsiniz, və 3 dəqiqə sonra bütün xama doldurun.
6. tava məzmunu qaynamağa başlayır tezliklə, yanğın çıxarılmalıdır. tədricən həll və özlərini qaraciyər mayalandırmaq lazım Xama, bu başqa 3 dəqiqə olacaq.
7. Sonra soğan, yaxşı mix əlavə və istilik söndürün.

Bu yeməyi, əlbəttə, isti yemək, yaxşı deyil. çox soyuq, lakin çox dadlı.

suallar breading

Bəzi hallarda, qovurma əvvəl qaraciyər mütləq çörəklə deyil. Bu, bütün resept məhsulu hazırlanması üçün seçilmiş nə asılıdır. Burada nəhayət onun şirəlilik və incəlik saxlamışdır un olmadan pan toyuq qaraciyər qızartmaq necə hesab lazımdır. Bütün bu konkret nümunə təsdiq oluna bilər. Birincisi, lazım masa üstü məhsulları toplamaq lazımdır:

• toyuq ciyəri, 3 soğan, 70-100 qram bal, duz 0,5 kiloqram quru qırmızı şərab, istiot və bitki yağı 50 millilitr.

Bütün proses addım-addım təqib edilə bilər:

1. Birincisi, şərab tökmək və 1 saat zeytinyağlı salamurada orada tərk ədəd müalicə və yuyulur qaraciyər bir fincan daxil qatlanmış olmalıdır.
2. istilik sonra neft pan və semicircles parlaq qızıl hue qədər soğan qızartmaq orada tozşəkilli.
3. bal əlavə edin və daim karıştırma, kütləvi bir 5 dəqiqə qaynatmaq.
4. bir gözəl qızıl rəngli olur qədər Qaraciyər seçilmiş ədviyyat və qızartmaq səpilir. Bu 7 10 dəqiqə tələb edə bilər. Bu mərhələdə, bu dad üçün duz əlavə etmək lazımdır.

Başqa bir isti məhsul təmiz fincan daxil keçmək, və üst bal ətirli soğan əlavə edin. Bu əlavə siz onun qeyri-adi dadı və ətri korlamaq deyil, hər hansı bir garnitür olmadan orijinal bişirilmiş yemək istifadə etməyə imkan verir.

kompleks sousu

Təcrübəli aşpazlar sousu ilə qaraciyər bişirmək üçün tövsiyə olunur. qızardılmış qidalar Çünki daha yaxşı orqanı tərəfindən sorulur. Orada maye fraksiyasının tərkibi sadə və mürəkkəb, həm də ola bilər. fərqli dadı sevgi edənlər üçün, siz pomidor pastası və mayonez qarışığı təklif edə bilər. Görə bu məhsulların, əsas komponent daha şirəli və flavorful edir. Bu halda, öz fərdi xüsusiyyətləri nəzərə alaraq, mayonez pan toyuq qaraciyər qızartmaq üçün necə bilmək lazımdır. sizə lazım olan bir parlaq misal olaraq, resept hesab:

• təzə toyuq qaraciyər 1 kq un, duz 200 qram yağlı süd, kök, soğan, bitki yağı, mayonez bir neçə yemek kaşığı, torpaq qara bibər 300 ml, sarımsaq, ədviyyat, kaşığı tomat pastası və otlar (cəfəri, keşniş 3 cloves, şüyüd).

qida hazırlanması qaydası 4 mərhələdən bölmək olar:

1. First lazımsız ömürlü və filmlərdən təmizlənməsi qaraciyər yuyulur, sonra süd tökmək və bir saat bu mövqedə tərk dərin qabda daxil qatlanmış. Bundan sonra hər parça təxminən 20 dəqiqə isti pan un və qızartmaq gəzmək lazımdır.
2. Tərəvəz Peel və chop. Kök və soğan pan əlavə və 5 dəqiqə qaraciyər və qızartmaq qidalar ilə qarışdırılır.
3. təmiz qabda un, bir az su bir kaşığı əlavə və hamar kütləvi qədər döyüb, makaron ilə mayonez birləşdirir. Bu qarışıq 5 dəqiqə qalan maddələr və stew əlavə, pan məzmunu tökülür.
4. Ready qaraciyər plitələr təşkil və ətirli qalın su tökülür.

bir garnitür On qarabaşaq yarması və ya kartof püresi bişirilmiş bilər.