Sankt-Peterburqda (Jamie nin Italian) ilə Dzheymi Olivera restoran Ünvan, menyular, icmallar

2013-cü ildən, Rusiya və tamaşaçı Jamie nin İtalyan ödəmək üçün şərəf idi. Bu, müasir yemək maestro bir beynəlxalq restoran zənciri var.

Dzheymi Oliver kimdir

Bu yemək kitab parlaq aşbaz, restaurateur, müəllif, həm də birləşməsi bir şoumen deyil. O, sadə və sağlam yemək kömək edir.

Onun Britaniya vətəndaşlığını haqqında olsa da, məhz İtalyan mətbəxi həmişə onun üçün ilham qaynağı olmuşdur, belə ki, o piramida onun kulinariya nailiyyətləri təməl kimi qoydu. Bir çox ruslar da Jamie cəlb edilib TV layihəsi vasitəsilə azarkeşləri çevrilmişdir. Amma bir şey - bu cəhd - bir xüsusi yeməyi və digər hazırlamaq üçün necə, baxmaq.

Bəzi xaricdə təşkilatlarından biri ziyarət və onlar Rusiyanın mədəniyyət paytaxtı nəslini onların açılması haqqında öyrəndim zaman, doğru zövq alqışladı. Justified olub restoran Dzheymi Olivera onların gözləntiləri Sankt-Peterburqda? Bu idi ki, görünür.

anlayış

Oliver, onun adı reklam tələb etmir - bu raspiarenny markasıdır. işıq fireflies kimi, müştərilər yalnız bir ibrət görən restoran gedin. Bu və hesablanmış haqqında.

Amma Dzheymi Oliver yaradılması sahibi deyil ki, elan etmək lazımdır bir dəfə. Bundan başqa, o qatılmadı. Bu açıq restoholdingom "Ginza Project" franchise edir. Amma point təşkilat - bütün yeməklər bu məşhur aşpazlarımız üçün yalnız icad və bir ciddi kiçik detalına qədər ifadə edir. əməl grammovki və növbəti Britaniya həmkarları "Ginza Project" texnoloji content. Rusiyada rəsmi marka chef - holdinq və Jamie Oliver Group arasında keçid Matteo Lai edir. ikinci Moskvada açıldı, çünki O, indi iki restoran ilə birgə fəaliyyət göstərir.

Bütün menyu və bar siyahısı İtalyan mətbəxi haqqında Oliver müəllif görünüşü göstərilir. Bu açıq ifadə edildi və bütün konsepsiyası bu fikir üzərində qurulub, belə ki, burada Aralıq dənizi yeməklər Britaniya oxumaq üçün gözləyir düzgün yapılandırılmış qastronomiya tuning çəngəl ilə gəlmək lazımdır.

daxili

Petersburgers bir daha səmimi atmosfer üstünlük verirlər və Sankt-Peterburqda Dzheymi Olivera restoran trattoria ruhunda tikilmişdir. Bu format masalar çox yaxın təşkili tələb edir.

Orada həmişə səs-küylü var və bu, restoran böyük olsa da, digər qonaqlar ilə yan-yana oturmaq ki, görünür. Amma bu müəyyən rahatlıq yaradır. gizlilik Fans orada narahat hiss edəcək, lakin böyük şirkətlər üçün rahat masalar var. Amma kafa boşluğu çox yüksək tağları və Taş azadlıq gözəl hissi verir. Red həmsədrləri terra rengi divarları qarşı durmaq. Tables hazır ki, restoranda elə deyil, parça, lakin yəqin bu fikir deyil. heç bir lazımsız pathos və qlamur var.

bar üzərində asma kolbasa, vetçina və digər ət bütün növ, kiler bir görüntü yaratmaq üçün, həm də böyük bir iştaha qədər tutmaq üçün yalnız.

hədəf auditoriyası

İtalyan mətbəxi - bir çox mədəniyyətlərin bir depo, müxtəlif etnik qrupların və nəsillərin ənənələri yığılmış. Və sonra bütün bu məşhur Britaniya restoran oxu müəllifi prizmasından təqdim olunur. Siz qeyri-mümkün gözləyin və deyilsə onda yerinə yetirilməmiş ərəfəsində olan məyusluq olacaq. Belə ki, kim birinci cəhd etmək istəyir İtalyan yeməklər və onlara yanlış qapı görünür qoydu. Lakin yaradıcılıq Oliver ilə heyran olanlar - həmişə alqışlayırıq.

"Dzheymis Italiana" ailə batch üçün idealdır. Həmçinin üz nahar biznes nahar üçün burada qırmaq isə sadiq müştərilərin bir ordu yaradılıb. bir romantik tarixi üçün, lakin dostlar bir səs-küylü qrup qrupları üçün çox rahat deyil - ən çox. Bir çox insanlar hər hansı bir qeyd etmələri üçün bu yer seçin.

"Dzheymi Oliver" (restoran) menyu

Belə ki, burada nə olunur? befits kimi İtalyan təmayüllü bir təşkilat, diqqət burada fərqli şərhlərə pendirlər, ət və dəniz məhsulları edilir. ilk bu restorana gələn edənlər tanımadığı adları yeməklər böyük seçimi bir baygınlık daxil ola bilər. Sevindirici haldır ki, burada waiters səlahiyyətli və həmişə kömək etməyə hazırıq.

appetayzerov salat təklif edə bilər kimi (məsələn, qızıl, şüyüd, portağal, kərəviz və roka, parmezan və radicchio, proshutto maşın və şam qoz-fındıq ilə yoqurt sarğı Bresaola), günəş qurudulmuş pomidor ilə bruschetta (göbələk, badımcan və şam qoz-fındıq, və ricotta) nachos və arancini. Ayrıca bu marka fiş polenta qeyd etmək lazımdır.

İtaliya əsl ruh mövsümi tərəvəz və ya qızartma ət delikates qırmızı bibər, mozarella, pecorino, capers, limon, zeytun və nanə saat ilə xidmət olan seçmək üçün (donuz və COPPA) dada bilərsiniz.

ilk yeməklər From çörək və zeytun yağı, donuz, adaçayı və Tortay ilə krem və croutons, balqabaq və alma şorbası ilə göbələk krem şorbası əlavə, şirin pomidor, sarımsaq, reyhan ilə Tuscan köntöy şorbası bişirilir.

Yaxşı, janr klassik - risotto, makaron və pizza - müxtəlif formalarda mövcuddur. ilk kimi, göbələk (ağ göbələk və istridyə göbələk) və ya pendir (parmezan, Gorgonzola və Asiago skamortsa) ilə bir variantdır. pastası arasında mövqeyini maraqlı təqdim: krevetlər, scallops və mürekkepbalığı mürəkkəblə hisə verilmiş alabalıq və mascarpone krem və ya spagetti ilə ev tagliolini ilə linguine.

Siz pizza özünüzü müalicə edə bilər. menyu ənənəvi maddələr ilə "Margaret" edir, qara zeytun və Kapari ilə prosciutto və Grana padano və "Putaneska" ilə mozzarella, ispanaq və bişmiş yumurta, "Parma" ilə "Fiorentina". Onların hər biri dequstasiya dəyər.

Əsas yeməklər burada xidmət cod və qızıl, bişmiş tikə Ribeye göbələk və radicchio, dəniz məhsulları, toyuq və mal əti ızgara burger və korporativ Jamie nin İtalyan skewers ilə.

Sweet Fədakar ardıcılları böyürtkən, moruq badam və limon tort ilə cheesecake haqqında crazy olacaq.

Aperol, Campari, prosecco əsasında məzə burada kokteyl kimi.

spirtli içkilər ilə bağlı, sonra böyük müxtəliflik var: araq, cin, viski olan vermut və likör edir.

ünvan

Yer olduqca riqqətli seçilmiş: Stables sahəsi, ev 2 yaxın metro stansiyası - "Nevski Prospect" və "Gostiny Dvor". Bu Sankt-Peterburq qastronomiya Məkkə ürək deyil. müəssisələri arasında rəqabət var yalnız dad və rəng olan, yalnız rulonlarda. Belə ki, açıq nə qeyri-adi deyil, hətta ən ki, başqa var - cəsur addım.

Sankt-Peterburqda Dzheymi Olivera restoran: iş

Həftə içi restoran 9:30 am qapılarını açır, şənbə və bazar günü - günorta saatlarında. Amma 00:00 ismarıcları restoran, amma əslində - sonuncu müştəriyə qədər. Belə ki, çıxış üçün xüsusi bir gecə bayquş olacaq. Çox demokratik.

Reviews narazı

Skeptics ki Oliver burada demək və iy deyil. Bu hazırlanması texnologiyası tənqidlər qarşılamaq üçün tez-tez mümkün deyil. Xüsusilə bədbəxt oxşar müəssisələrinin Jamie İtalyan London və ya başqa yerdə, və müqayisə üçün bir şey olan olmuşdur edənlər var. dad yeməklər ancaq miqyasında "dörd" olmaq, heç bir kulinariya nazil tapmadı ki, şikayət. həddindən artıq gözləntiləri daha çox olsa da, problem. Qəribə, hətta təşkilat yüksək olanlar, ikinci dəfə məqsədilə getmək çətin olacağını ifadə etdi. səbəb? Yenə babat və adi yeməklər səviyyəsi. Çox tez-tez bir baxış, qida dadlı sözləri çaxdı, lakin heç bir kişmiş var və "Dzheymis Italiana" ilə, onlar daha çox gözlənilir. qiymətləri sonra da Sankt-Peterburqda üçün şişirdilmiş.

restoran ləyaqətini

Bir dayə ilə uşaq otağı varlığı hər layiqli restoran deyil malikdir, lakin burada deyil. Və restoran İtalyan mətbəxi təbliğ yalnız çünki heç bir möcüzə, həm də qiymətləndirir və orada ilk növbədə ailə, belə ki, uşaqlar ilə istirahət etmək qərarına gəlib. Onlar üçün də xüsusi bir menyu hazırlanmışdır.

Həmçinin maestro mətbəx və rəflər kulinariya dərsləri ilə plazma divarlarında öz tarifleri kitab var. Bu sınaq ruhlandırır. ev gələn, mən dərhal gördüklərini və ya oxumaq nə həyata keçirmək istəyirik.

Sankt-Peterburqda Dzheymi Olivera restoran - yalnız bir yaxşı keyfiyyətli və müxtəlif var İtalyan ərzaq. Bəli, bəlkə ilahi adlandırmaq olmaz, və hədsiz həvəs təsiri gətirmək deyil, lakin dadlı var!

Və o, bir marka kimi onun adını istifadə bu restoran haqqında Dzheymi Oliver deyərdim ki, maraqlıdır? Bu baş verərsə, vaxt təşkilat öz çatışmazlıqları düzəltmək və təcrübəli aşbaz qarşısında kir üz düşmək deyil ki, inanmaq istəyirəm.