Sarımsaq təmizlənməsi. sarımsaq saxlanması

Sarımsaq - asan, tamamilə iddiasız mədəniyyət təmiz. Bu bitki asandır, soyuq və quraqlıq davamlıdır. Amma onun təhlükəsizlik şərtləri və qış və yaz sarımsaq təmizləmə həyata keçiriləcək ki, müşahidə etmək çox vacibdir. Yəni biz bu məqalədə baxmaq nə var.

sarımsaq məhsul vaxt

yığımı Dövrlər iqlim, hava və əkin metodu asılıdır. sarımsaq çöl və meşə-çöl zonasında iyul ortasında maksimum qida alır və ətrafında avqust əvvəlinə əvvəl toplamaq lazım deyil. Bu sarımsaq quru və orta yağışlı yay məhsul uyğundur. hava çox rütubətli idi, bir həftə üçün qazmaq və ya əvvəl hətta iki lazımdır. tənəzzül görünür başqa torpağın həyata ampüller rütubətin bir çox və risk qazanacaq.

Spring sarımsaq, avqustun ikinci yarısında təmizlənir - erkən sentyabr yay adlanır. O arrow etmədi. Onun ödəmə sarar bitkilər və polegshey ilə müəyyən edilir.

Qış, əkilmiş sarımsaq payız, demək olar ki, bir ay əvvəl bahar çox toplanması üçün optimal ödəmə çatır. qış sarımsaq məhsul təxmini tarixləri - iyulun sonu.

Bu yetişmiş sarımsaq kimi görünür?

Belə ki, sarımsaq, eləcə də artır və fərdi inkişaf, və çox güman ki görünüşü yerüstü hissədən məhsul müddətini müəyyən hər hansı bir bitki. Bu baxımdan, hər şey məntiqə tabedir: yarpaqları soluq zaman və yaşıl rəng itirdi bitki onların artım həddi çatdı. ampul artıq artacaq, belə ki, soluq yarpaq, fotosintez və həyati proseslərin saxlanılması qadir deyil. Siz sarımsaq təmizlənməsi lazımdır zaman gəlib.

yarpaqları ölmək və polyagut əgər, ampüller dövlət təsir edəcək, çünki, həmçinin dəyməz təmizlənməsi ilə uzun müddət gözləyin. sarımsaq növbəti mövsüm qədər yalan olacaq, belə ki, güc itirəcək Onun shell, diş, off düşəcək.

Bu, sarımsaq təmizlənməsi lazımdır ən yaxşı vaxt - bu yarpaqları təxminən yarısı ilə sarı yerüstü hissələri çıxdı andır. Bu sarımsaq artıq bütün qida əldə edib, lakin hələ köhnə inkişaf başlamayıb.

ödəmə mühüm əlaməti - qönçələr açmaq üçün. bu işıq istifadə etmək üçün, bir neçə bitkilərin arrow-budaqları saxlamaq olardı. top-bud açmaq başlayır və rəng fırça zaman, siz sarımsaq çıxartmaq üçün tərəddüd edə bilməz.

onu seyr, çünki siz yalnız yarpaqları rəhbər bilər, inflorescence istehsal etmir ki, yaz sarımsaq unutmayın.

Sarımsaq təmizləmə: nə olacaq?

iqlim və hava odaklanarak, bu yığım stop suvarma sarımsaq bir ay əvvəl olmalıdır. Buna görə bu rot riski olmadan uzun saxlanılır.

Uzun müddət üçün qeyd və təhlükəsiz yalnız tam yetişmiş sarımsaq saxlanılır edin. Buna nail olmaq üçün, sarımsaq təmizlik bir həftə əvvəl yarpaqları artıq fade başlamaq zaman həyata keçiriləcək, siz yer bir az ampüller azad etmək lazımdır. yarı açıq sarımsaq hay və ya tekstil kölgəlik əhatə bir az olmalıdır ki, amma baş, günəş birbaşa şüaları altında yandırılmış edilə bilməz.

sonra uzun quru, hətta qış və sarımsaq yaz təmizlənməsi, yalnız bitkilər günəşli quru hava, yüksək rütubət zərər həyata keçirilməlidir.

sarımsaq qazma kürək və ya bir yaba ola bilər, baş yarpaqları dərhal kəsmək bilməz bütöv qalmalıdır. Onlar minerallar və vitaminlər ilə final yetişmə ampüller və doyma üçün tələb olunur. kökləri, onlar hər hansı bir rol oynamır, onlar bir dəfə və ya qurutma sonra çıxarıla bilər.

sarımsaq ilkin emal

torpaq off silkələmək, sarımsaq günəş (icazə hava) bir nazik təbəqə yayılmışdır və ya quru, yaxşı havalandırılan sahəsində. Out orta hesabla quru 2-3 həftə. hazırlıq yarpaqları qurutma ilə müəyyən edilir.

Qurudulmuş baş rot, kif və göbələk olub-olmadığını baxaraq eyni zamanda, torpaq kökləri, yarpaq və qalıqlarından təmizlənir. ki, zərər əhatə deyil ki, zədələnmiş ampüller qaldırıldı.

saxlama

Zaman zaman sarımsaq Siz rotting ya cücərmə vasitəsilə baxmaq lazımdır. tumurcuqları çıxdı rəhbəri uzun saxlanması üçün uyğun deyil.

Bir qayda olaraq, sarımsaq baş xam saxlanılır və ya qərənfil bölünür. temperatur saxlanılması üçün iki variant var:

• + 1-3 dərəcə soyuq,
• + 17-19 dərəcə qızdırılıb.

Nə və harada sarımsaq saxlamaq üçün?

rot qarşısını almaq üçün, sarımsaq bir taxta və ya metal konteyner daxil qatlanmış və yonqar, qum və ya duz əhatə oluna bilər. orada kif heç bir hava və zaman göbələk dəqiq görünmür. sarımsaq ilə belə bir qutusu və ya bucket deyil balkon, zirzəmi və ya evdə soyuq yerə aid olmalıdır - çox yaş ola bilər.

çox quru və nisbətən sərin, siz dəstələri və çələnglər sarımsaq bilərsiniz otaqda. yarpaqları hələ onların elastikliyini itirməmiş zaman Braiding təzə qazılmış bitkilərin olmalıdır. Lakin riskli bəzək üçün mətbəx belə çələnglər istifadə onlar nəm çürütmək başlaya bilər, çünki. az diş quru və korlamaq olacaq əgər Sarımsaq də, 40-50% rütubət saxlanılır.

Bu uzun müddət fərz əgər sarımsaq məhsul bəzi istifadə etmək, çünki Mold, bir vakuum inkişaf deyil, belə qorunması üçün bir qapaq ilə bir jar kimi, möhürlənmiş konteyner dolu ola bilər. Bu qapaq bağlanması müdaxilə deyil ki Beləliklə, sarımsaq, sıx yığma başçıları ilə dolu konteyner, top kiçik bir şam seçin. Və sıx bağlıdır jar metal qapaq. bir şam yandıraraq can daxilində bütün oksigen istifadə və sonra yanğın söndürülüb. Belə ki, sarımsaq qurutmur və ya rotting riski olmadan bir neçə il saxlanıla bilər.

Storage soyulmuş sarımsaq

Yığılmış tam yetişmiş sarımsaq bir neçə ay qədər bitki yağı tamamilə təmiz və mağaza ola bilər. bir az neft tələbi bəzi duz əlavə edin. təmiz və quru qabda qoymaq qərənfil, onlar tamamilə neft batırılır edilmişdir ki, tökülür. sarımsaq Bu forma soyuducu və ya zirzəmi saxlanılır.