Soba Sudak: resept

Pike - balıq dəfə, perch ailəsinə mənsub və çatan 12 kiloqram çəki. Onun arıq, tender, ağ ət.

Walleye, qızartmaq stew yandırmaq ona doldurucu və qulaq edə bilərsiniz. Bu yazı dörd məşhur edəcək resept cooking perch soba.

Ümumiyyətlə bu, çətin deyil sobada perch filesi bişirmək, proses nisbətən tez və asandır. onun kəsmə - bu balıq ilə iş zaman siz tapa bilərsiniz ən çətin şey.

soba Sudak: resept ilk

doldurulmuş pike

maddələr:

1) perch - 1 kq;

2) soğan - 2 ədəd.

3) bombası - 2 ədəd.

4) qoz - 100 qram;

5) bitki yağı - 4 qaşıq;

6) istiot və duz (dad).

hazırlanması:

Etmək üçün ilk şey - balıq qarın kəsilmiş və bağırsaq üçün. Bundan sonra bel çəkmək və sümükləri gills rəhbəri çıxarılır. İndi perch yaxalamaq yarım saat soyuducuda duz və yer ilə tutam.

Bu zaman, gözəl, qoz-fındıq doğramaq istiot, duz və nar dənələri ilə əlaqə. gözəl doğranmış soğan nəticəsində qarışıq əlavə edin.

Bu qarışıq lazımdır , balıq məhsulları bir bişirmə tray qoymaq onun qarın qədər tikmək və bir az zeytun yağı tökülür. Walleye Bake soba 200 dərəcə temperaturda təxminən yarım saat davam edəcək.

soba Sudak: ikinci resept

limon ilə Pike perch

maddələr:

- 300 g perch filesi;

- limon qabığı kaşığı;

- 3 yemək qaşığı xaşxaş;

- polstolovoy yemek kaşığı quru ağ şərab;

- yağ;

- duz və (Zövqünüzə üçün) bibər;

- limon, zeytun və (bəzək üçün) göyərti.

hazırlanması:

Cut perch filesi düzbucaqlı dilim. bibər, duz və limon qabığı ilə tutam. bütün 15 dəqiqə dayanmaq edək.

bir xaşxaş rulonlarda və roll balıq dilim sonra növbəsində. İndi, pre-mazlı çörəkçilik hesabatı onları yer şərab kiçik bir məbləğ ilə tutam.

200 dərəcə Selsi - 15 dəqiqə tələb temperatur üçün soba bişmiş perch qoyun.

suf yaxşı göyərti, xırda doğranmış zeytun və limon dilimləri ilə bəzədilib xidmət edir.

soba Pike: resept üçüncü

Ispan Sudak

maddələr:

1) 700 qram perch filesi;

2) bayat çörək buğda 200 qram;

3) bir portağal;

4) günəbaxan yağı 4 yemək qaşığı;

5) istiot və duz (dad).

sarımsaq 6) mixək.

hazırlanması:

Grate çörək. A gözəl theater portağal lezzet aradan qaldırılması və sellüloz olan şirəsi sıxmaq. Gözəl sarımsaq doğramaq.

İndi pan neft istilik, yüngül sarımsaq qızartmaq və narıncı qabığı 2 dəqiqə. perch filesi Top, Haritaları ilə tutam portağal şirəsi, istiot və duz tökülür.

balıq yarım saat haqqında 180 dərəcə temperaturda soba olmalıdır yapmaq.

soba Sudak: resept dördüncü

neft qabığının altında Zander

maddələr:

- perch filesi - 600 qram;

- kərə yağı - 80 q;

- Haritaları - 4 yemek kaşığı;

- yumurta sarısı - 1 ədəd;

- soyulmuş balqabaq toxumu - 2 yemək qaşığı;

- limon şirəsi - 1 kaşığı;

- duz, istiot, (Zövqünüzə üçün) sarımsaq;

- Bitki yağı (qovurma).

hazırlanması:

yumurta sarısı ilə yumşaldılmış kərə yağı Grind, sonra incə doğranmış balqabaq toxumu, çörək qırıntıları, doğranmış sarımsaq əlavə edin. bibər və duz ilə Mövsüm. , Film bir qat ilə əhatə plastik paketi hər şeyi qoyun soyuducu bir neçə dəqiqə 3 mm təbəqə və yer həyata roll.

Balıq filesi limon şirəsi ilə duz və istiot, çiskin ilə tutam. 2 dəqiqə hər tərəfi üçün Fry.

İndi odadavamlı formada qoydu. tikişi balıq üst lay Roll. 200 dərəcə 15 dəqiqə yapmaq.

Siz balıq təqdim edəcək əvvəl, onun balqabaq toxumu bəzəyəcək.

Siz kimin resept İnternet bilər meyilli ildə perch bişirmək üçün cəhd edə bilərsiniz. Bu yeməyi də olduqca dadlı və flavorful edir.