Qida və içkilərŞokolad

Şokolad Sweet tarixi

Bu gün biz bəzən tanrı şokolad yemək çağırırıq. Əslində, onun mövcudluğu çox dörd minilliklərə, çox dəyişib. Əvvəlcə bərk və içki deyil. O, acı, şirin və ədviyyatlı deyildi. O isti və soyuq xidmət deyil. şokolad tarixi nədir? O nə qədər çıxdı?

Qədim Hindistan tayfaları: şokolad dini

Hətta Meksika Olmec tayfaları nə şokolad bilirdi nə indi yaşadığı eramızdan əvvəl. O, allahların içki kimi layiq görülmüşdür. Antropoloqlar kakao paxlası 1900 e.ə. faydalı mədəniyyət kimi əkilir ki, sübut gördük Onların qovrulmuş və üyüdülmüş və Chilli və müxtəlif ədviyyatlar sonra Qarışıq və ətirli içki hazırlanmışdır.

qədim Olmecs, Mayas və Aztecs şokolad dad yalnız xoş deyil, həm də əhval yaxşılaşdırır, və ən əsası, afrodizyak xassələri vardır ki, aşkar. Buna görə də, sirli xassələri bəxş edilir. qədim Amerika tayfaları kakao tanrı yad bəzi hallarda, bu məhsul, ibadət hətta obyekt olmuşdur. Spicy içki o günlərdə, insan, xüsusi ritual mərasimləri istifadə edilmişdir, istisnasız hər kəs üçün mövcud deyil, və yalnız kahinlər və şəxslər bilər yeyin.

XV əsrdə kakao paxlası valyuta bir növ çevrilmişdir. Onlar öz aralarında ticarət tayfaları Aztec və Maya istifadə olunur. Məsələn, 100 ədəd, bir canlı toyuq almaq bilər.

Bəzi mənbələrə görə, XVI əsr Aztec imperator da Montezuma onun libido artırmaq üçün bir gün şokolad üç litr içdi.

1500s Avropa şokolad görünüşü

İspan conquistador Hernan Cortes sayəsində kakao paxlası Avropa gətirildi. Meksika əfsanəvi qalib qızıl və gümüş açıq fəzalarında baxaraq və onun həmvətənlərinin tərəfindən yüksək qiymətləndirilmişdir digər sərvət tapıldı.

İspaniya hazırlanması içki istehsal dəyişdi. aradan maddələr Chili, eyni bal və vanil onu əvəz. içki yalnız İspanlar istiləşməyə başladı. şokolad şirin, müxtəlif olmuşdur baxmayaraq, o, hələ lüks və sərvət ilk atributu qaldı.

dünya fəth

Bir neçə onilliklər isti şokolad içmək yalnız ispan qaldı. Tədricən, lakin onun şöhrət yayılmışdır. 1615-ci ildə İspaniya Kralı Philip III qızı Louis XIII evləndi. öz sevimli içki Fransa olduğundan o populyarlıq qazanmış və yerli nəciblik sitayiş cəlb olduğu.

Almaniyada, Fransa, Avstriya və İsveçrə qonaqlar şokolad ikram edildi olan xüsusi yerləri açıldı. xammal tələbat artıb, belə ki, lobya istehsal Mərkəzi Amerika yaradılıb. Sonra bu sahədə vasitəsilə kakao plantasiyalarında xəstəliyin bir dalğa xüsusi Afrika qul bu məqsədlə gətirilən işə başladı.

bərk şokolad Advent

Chocolate 1828 qədər zadəganlarının bir içki qaldı. Sonra kimyaçı Conrad van Holland Guten qovrulmuş lobya bir toz halına əsas ola bilər qovuşdurmağımız bir xüsusi mətbuat icad. Belə ki, yağ kakao yağı ayrıldı. O, sizə hardening şokolad əldə edə bilərsiniz.

Bu çox məhsulların sevimli tarixində yeni dövr açdı. emal yeni bir üsul sayəsində istehsal xərcləri azalıb və bu, yemək şokolad istifadə etmək mümkündür. Tədricən təkcə varlı insanlar mövcud kütləvi məhsul oldu.

1847-ci ildə, Britaniya şirkəti JS Fry & Sons ilk bərk şokolad bar istehsal. Bu kakao tozu, yağ və şəkər daxildir. 1879-cu ildə Rudolf Lindt istehsal yaxşılaşmışdır. O, şirin Məxməri tərkibi bir homogen kütləvi vermək üçün icazə conching üçün xüsusi maşın icad.

XX əsrin tanınmış markaları bu gün "Mars", "Cadbury" və "Hershey" var idi. Onlar şokolad məhsulları çox ölkələrin sevimli insanların istehsal yaradılmışdır. Bu şirkətlər ən yaxşı ənənələrini davam etdirərək, bu gün mövcuddur.

Siz dünyanın hər il şokolad 75 milyon dollar sərf ki, bilirdinizmi?

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.