Şorbası resept: nəcib və ya klassik - Salmon və ya kiçik balıq

qulaq bişirmək üçün ən yaxşı nədir? əl hər hansı bir balıq. Classic yeməyi (ağ qulaq şorbası) perch, cida perch, ruffe ya SIG kimi bu "şəxslərin" hazırlanmış - onlar dadlı aydın bulyon, müəyyən bir incəlik, yapışqanlığının və bir qədər şirin verir. Daha orijinal versiyası - qulaq black - Belə asp, xəşəm, sazan, dabanbalığı sazan və ya bir yağlı növ yaradılan. Və ən dadlı şorbası resept dadmaq istəyənlər üçün, qırmızı və ya kəhrəba adlı yeməyi təklif edə bilər. bölgə və nərə, nərə, qızıl və ağ qızıl - ən bahalı və unikal dadlı alaraq ona Fish.

real qulaq qaydalara uyğun hazırlanmış əgər İdeal halda, əsas bir varlıq - iki minimum dörd maksimum - balıq orta üç növ yemək almaq üçün. Lakin, kəhrəba yeməyi bir sıra yaradıla bilər - lakin yalnız qayda vurğulayır istisna deyil. seçilmiş yemək üçün balıq növündən asılı olaraq, və yeməklər adları dəyişdirmək - məsələn, cökə qulaq və ya, Snetkov olan qulaq Chudskaya.

Bu şorba yemək tərəvəz overload bu xörəyin bir çox tam olmayacaq ki, xatırlamaq vacibdir. Delicious və real - klassik - (- təzə tutuldu balıq seçdiyiniz halda təzə, ideal) "balıq şorbası" kartof, yerkökü və soğan kiçik bir sıra idi, və yalnız son gələni edirik. bu "tərkib hissəsi" soyuducu bəzi vaxt sərf varsa, bu bütün set almaq üçün deyil, dad əlavələri, ədviyyatlar və ədviyyatlar sayda qeyd etmək lazımdır. Handy bütün - kök və cəfəri, chives və pırasa, şüyüd, bibər müxtəlif növ. xüsusi resept asılı olaraq - - bir dəfnə yarpağı, parsnip və tərxun olmadan bilməz zəfəran, zəncəfil, muskat və cirə olmadan.

başqaları sizin cooking bacarıqları qiymətləndirmək üçün gözləmək bilməz, belə ki, bütün ədviyyatlar, təmizlənmiş və qanadları gözləyir balıq hazırlanmış? Sonra uyğun seçin şorba üçün resept və cəsarətlə iddia edir. Məsələn, dəniz balıq qulaq satır bişirmək olar. maddələr siyahısı sadədir: hazırlanan filesi dəniz bas, cod və halibut, Soğanlı (2 qol). Yerkökü (1 pc.) (500 gr.). Bundan əlavə, ehtiyac kartof (3 əd.), bir neçə dəfnə yarpağı, doğranmış pırasa, cəfəri, şüyüd, limon yarım dilim və ədviyyatlar və dad ədviyyat bir sıra etmək.

bir şorbası resept Bouillon hazırlanması tövsiyə başlamaq üçün - bir pan daxil tökülür, su (1.75 L), duz qaynar gətirmək və sonra kartof kublar, "saman" yerkökü doğranmış cəfəri və soğan geri qoymaq. Bu ətirli şorbası kartof tender qədər, qədər bişirilmiş olmalıdır, və sonra pot daxil ədviyyat və otlar, eləcə də balıq böyük hissəsini qoymaq olar. On dəqiqə sonra, bu, lazım olsa yenə duz, şorba dad cəhd və mümkün olacaq. bu yeməyi bişirilmiş bilər sonra yaxşı və xidmət zaman, doğranmış göyərti və limon ilə bəzəyəcək.

qırmızı qızıl balıq - - elit növ Noble qulaq fərqli bir az hazırlanması. Zəruri üçün qızıl almaq üçün (900 g.), Kartof (4 ədəd.), soğan və yerkökü (1 pc.), bibər, müxtəlif növ dəfnə yarpağı və duz. Birinci siz "çubuqlar" kartof kublar və istiot daxil kəsdi soğan və yerkökü, qaynar qoymaq su (2.5 L), qaynatmaq lazımdır, və bir saat bir rüb sonra qızıl kiçik ədəd göndərmək üçün. şorbası resept təsvir Bundan sonra, yeməyi rüb saat zəif intensivliyi yanğın haqqında qaynatmaq lazımdır. Bu "balıq şorbası" hazır hesab Yalnız bundan sonra - yalnız ədviyyə dəfnə yarpağı lazımdır və ilham kənara seçin. bir gözəl yeməyi tökmək lazımdır bu yeməyi xidmət əvvəl, göyərti və limon dilimləri ilə qarnir dadmaq başa şorbası ədviyyat tutam.