"Uçuş" tort. Recipes ad tortlar

tort - hər hansı bir bayram ən yaxşı desert. onların dəsti növləri. Siz özünüz bişirmək və ya mağaza almaq üçün cəhd edə bilərsiniz. Bir qayda olaraq, siz tortlar çörəkçilik üçün xüsusi forma lazımdır. faydalı topping üçün xəmir bag. bu desert hazırlanması bir tort "Uçuş", alətlər minimum dəsti tələb edir. Buna görə də, əvvəlcədən bu qayğı olardı.

albalı ilə Cake "Uçuş"

siz:

• səkkiz yumurta;
• yarım fincan şəkər;
• Iki teaspoons çörəkçilik toz .;
• yarım çay qaşığı duz .;
• kokos paketi;
• vanilin paketi;
• jelatin paketi;
• albalı dörd qram;
• fincan un;
• . Üç saat kakao qaşıq;
• Maddə doqquz. süd spoonfuls;
• Six Art. yemək qaşığı kərə yağı;
• Maddə üç. kartof nişasta qaşıq;
• ağır krem üç yüz millilitr;
• xama üç yüz qram;
• toz şəkər iki yüz qram.

"Uçuş" tort. ilk tort

dörd ayrı yumurta whites edir. bir az duz ilə süpürgə və sonra yumşaq şəkər dörd yemek kaşığı ilə qarışdırılır. Sarısı üyütmək və ağ qədər şəkər yarım fincan. isti su fincan üçdə iki qaşıq kakao və süd iki yemek kaşığı qoydu. çörəkçilik toz bir qaşıq ilə un yarım stəkan elemek. un, kakao və yumurta sarısı birləşdirir. Sonra yavaş-yavaş zülal daxil edin. yağ əridir və xəmir ilə qarışdırılır. yağ Form. perqament əhatə edir və qırx dəqiqə tort yandırmaq. forma Out sərin qədər aradan qaldırılması deyil.

"Uçuş" tort. ikinci tort

qalan yumurta whites ayrı. əvvəlki düz shortcake kimi, duz ilə qamçı və sarısı - şəkər. bir bişirmə toz qaşıq və nişasta üç yemek kaşığı ilə un yarım stəkan elemek. su və süd, yumurta sarısı, kokos ilə un qarışdırılır və tədricən əlavə döyülmüş yumurta ağ. yağ əridir. xəmir ilə qarışdırılır. şəklində yağlamaq. perqament əhatə və tort tökülür. təxminən qırx dəqiqə yapmaq. Cool.

cooking krem

süd beş qaşığı jelatin islatmaq. Whip açıq sarı rəng, və sonra bir az şəkər və vanil əlavə edin. toz bir neçə yemek kaşığı ilə qarışıq xama. Su hamamı istifadə süd jelatin həll. krem, xama, jelatin qoşun.

şir hazırlanması

süd beş qaşıq yağ iyirmi qram, kakao üç yemek kaşığı şəkər yarım fincan həll. aşağı istilik və sərin on on beş dəqiqə qaynatmaq.

son addım - montaj

alt ayrılan formu istifadə kakao ilə bir süngər tort qoydu. O, albalı üst pitted və krem yatdı. soyuducu yuvası yüngül biskvit, yer yaxın və tamamilə soyudulur qədər, sonra qədər aradan qaldırılması deyil. krem hardens zaman, forma aradan qaldırılması. Top qat şir tort krem qalıqları tərəflər yağ və tutam və kokos. giləmeyvə albalı ilə qarnir.

krem və çiyələk ilə Cake

siz:

• un yüz qram;
• Iki teaspoons çörəkçilik toz .;
• şəkər fincan;
• vanilin;
• bir az duz;
• buxar yumurta;
• çiyələk bir funt;
• Jelatin vərəqələri - səkkiz ədəd;
• yağlı krem - altı yüz millilitr.

yüz əlli dərəcə Preheat soba. un, qabartma tozu, yumurta, yarım fincan şəkər, vanil və duz qarışdırılır. Süpürgə. yarım saat şəklində tərəfindən qoyulmuş grisled və perqament ilə yapmaq. Cool. çiyələk yumaq və püresi daxil mash. jelatin hazırlanması. Whip şəkər qalan yarım fincan ilə krem. beş yemek kaşığı qoyun. Təxirə salınmış krem jelatin kiçik bir məbləğ ilə əlaqə, yaxşı qarışdırılır. Onların bir hissəsi jelatin və çiyələk püresi ilə qarışdırılır. onun haqqında tort qoyun tort üçün xüsusi formada çiyələk və krem soyuducu bir neçə saat və dondurmaq. qalan krem tort üçün güllər etmək kornetika istifadə edərək. İsterseniz, tort ölçüsü artırıla bilər. Məsələn, bir neçə tiers edir. Sonra böyük bir şirkət üçün böyük bir tort almaq.