White agaric - göbələk qiymətli qənimət

ağ agaric biri - səbət kuboklar bir göbələk seçici biri göbələklərin növ növ mlechnikov ailə Russula. , Ağ, qara, sarı, mavi bibər, palıd, ağcaqovaq və digər arasında seçilməsini Gruzdev növləri. kütləvi göbələk, biz ağırlıq demək olar onun ad oldu. Agaric aid şərti yeməli göbələk ilk kateqoriya.

kənarları qatlanmış Ağ süd göbələk, mərkəzində bir batıq ilə demək olar ki, düz papaq var. gənc bitkilərin güclü köhnə göbələk bir huni forma isə, kənar hörülmüş olunur. cap maksimum diametri - 50 sm, lakin daha çox 10-20 sm göbələk rəngi, saf ağ deyil müxtəlif çalarları var: süd, krem, bej .. cap indiki sarı ləkələr və ya başqa bir hue konsentrik dairələr ola bilər. kök yaşlı göbələk daxilində boşluğu ilə, qısa və qalın. əti olduqca kövrək kəskin ədviyyatlı qoxu ilə ağ bitki edir. zamanla sarılık kəsilmiş və hurdaya südləyən, On. Juice göbələk acı verir, belə ki, yemək əvvəl soyuq suda isladılmış. cap nömrəli daxili yan. Amma "sakit ov" zamanı bir səhv etmək deyil və ağ agaric (foto) öyrənmək daha yaxşı hər hansı bir zəhərli göbələk xilaf çıxmaz. Russula Delican, kimi bu göbələk sarı agaric süd göbələk mavi və istiot.

Meet White agaric iyulun sonunda oktyabr ola bilər. Bu zavodun üçün axtarış - göbələk maskalamaq üçün sevir və bu, ilk baxışda qeyd etmək çətindir, çünki kifayət qədər mürəkkəb söz, bu yarpaqlı yalnız bir tuluq və ya mound var ki, görünür. En yaxşı nəticələr üçün, "sakit ov" yaxşı bir çubuqla sonunda bir çəngəl təchiz olunub. Agaric dik yamaclarında ağcaqayın və ya qarışıq şam ağcaqayın meşələrində bitir. ən azı bir göbələk var Lakin, bu yerdən uzaq getmək lazım deyil - ". məhsul" göbələk bütün kiçik ailə inkişaf kimi bir toplamaq bilər ki,

Area Habitat ağ Gruzdev - Belarus, Yuxarı və Orta Volqa, Ural, şimal Rusiya Qərb Sibir. ağ kəpənək, çiy süd göbələk, pravsky: O, digər adları var.

aşındırma ağ agaric yaxşı, o, bir fərqli xüsusiyyət isə - bir az mavi rəng. istifadə etməzdən əvvəl göbələk sonra islatmaq və turşu, kir və digər meşə zibil bir yaxşı təmiz lazımdır. Maserasiya bir vaxtaşırı əvəz soyuq su bir-iki gün davam edir. daha ədviyyat ilə bir barel Pickle. Göbələk 40 gün ərzində istifadə üçün hazırdır. Az tez-tez göbələk salamura. Cooking tamamilə bitki zehir geri kömək edəcək. hər hansı bir yeməyi süd göbələk bir tərkib hissəsi kimi yalnız tuzlama sonra istifadə olunur.

zülal çox zəngin ağ Lactarius, daha çox 30% təşkil edir, və kaloriyi content ət çoxdur. Bu göbələk geniş onun anti-bakterial xassələri təbabətində istifadə olunur. Bu anti-TB narkotik istehsalında istifadə olunur. Bu bronxları və ağ ciyər gücləndirir kimi colds mövsüm agaric yaxşı istifadə. Bu ağ agaric qan şəkər səviyyəsinin azaldılması edə bilər ki, sübut edir. göbələklərin warts anlamak bilər compresses.