Zucchini turşu yemək ani Cooking: tez və asanlıqla

Zucchini - bu universal aşağı kalorili və sağlam məhsuludur. Bu gözəl yemək istehsal, çünki hazırlamaq üçün asandır. Zucchini də digər tərəvəz və ət müxtəlif növ. böyük üstünlüyü yemək onların cəldlik deyil. Bu vitamin və minerallar sayı əsl çempionu.

onun sellüloz zucchini ürək-damar xəstəlikləri və hipertoniya qarşısının alınması üçün istifadə etmək tövsiyə nə olan kalium, maqnezium, kalsium, retinol (vitamin A), askorbin turşusu, fosfor, mis, və natrium var. Unikal bitki mülayim işlətmə və ödqovucu təsir, mədə-bağırsaq traktının müsbət təsir göstərir.

Zucchini asanlıqla vitamin və üzvi turşularının miqdarı ona təchiz orqanı tərəfindən sorulur. İlin hər hansı bir zamanda bişirmək - bu gün biz bunu gedir. To zucchini hazırlamaq ani yemək salamura, aşağıdakı komponentlər lazımdır:

- zucchini bir kilo;

- şüyüd dəstə;

- Sarımsaq (7 cloves);

- sirkə mahiyyəti (10 g), duz dad və qara bibər etmək;

-butyric tərəvəz (şüşə).

Siz sterilizasiya tərəvəz olmadan salamura zucchini bişirmək əvvəl hərtərəfli xüsusi sousu salamura olmalıdır. dərin qab, qarışıq sirkə və bitki yağı müəyyən məbləği tökmək bibər, sarımsaq duz və preslənmiş göndərin.

Tərəvəz çox nazik lövhələr daxil kəsilmiş və yarım saat turşu sousu yayılmışdır yuyulur. gözəl doğramaq və zucchini tutam, soyuducu ən azı 4 saat başa çəki aradan qaldırılması Dill lazımdır. çox şirəli, tender və çox faydalı - - ani yemək salamura zucchini ailə xahiş edəcək. Gördüyünüz kimi, bu sadəcə bir qəlyanaltı hazırlaşır.

Quick bal salamura zucchini və nanə

Tərkibi: təzə zucchini (700 g), bal (50 g), sarımsaq (3 cloves), bitki yağı (10 g), nanə (4 filial), sirkə (20 g), duz.

Yuyulmuş tərəvəz dairələr doğranır, duz ilə fincan və yüngül mövsüm əlavə edin. Biz dəm verir və 30 dəqiqə sonra, suyu drained. ayrı qabda bal, neft və sirkə qarışdırılır. Gözəl nanə və sıxıcı sarımsaq kəsdi. Bütün maddələr qarışdırılır. Fill şoraba zucchini almaq və bir neçə saat üçün soyuducu göndərin. itilik üçün, chili əlavə edə bilərsiniz.

Sizin diqqət bir daha, az asan təqdim edəcək resept: zucchini göyərti ani yemək ilə salamura.

gənc zucchini (500 g), localhost, cəfəri, şüyüd, kəvər, sarımsaq (zövqə görə), şəkər və duz bir az: tələb hazırlamaq. Həmçinin lazım 1/3 fincan zeytun yağı, qara bibər, sirkə, qərənfil (3 əd.), Keşniş (5 g), dəfnə yarpağı və su (şüşə).

qaynadılmış su ədviyyat, dəfnə yarpağı, duz və şəkər bütün əlavə edin. qarışıq, sonra bir neçə dəqiqə qaynatmaq sərin verir. Bu müddət ərzində, nazik zollamaq tərəvəz, dəri və toxum təmiz.

Shinkuem göyərti, sarımsaq ilə qarışdırmaq və balqabaq əlavə edin. Onlar isti şoraba tökülür. Biz soyuducu yeməyi overnayt buraxın. Növbəti gün masa gətirə bilər. ayrı-ayrı yeməyi kimi və ya hər hansı bir qarnir kimi ani uyğun yemək salamura zucchini.