Salsola kələm: resept

Salsola kələm - ənənəvi rus yeməyi, Kojima hətta imperiya məhkəmə qaçırmaq etməyib. Pudding xüsusilə dadlı, lakin çox faydalı deyil. bag vitamin C və digər qida bir çox ehtiva edir.

hazırlanması ərzaq

yeməyi təzə və ya duzlu kələm edilir. insanların əksəriyyəti səhmdar halofit əsasını təşkil edir ki, inanıram. Adətən xiyar duzlu əlavə göbələk, balıq və ya mal əti bulyon edilir. Buna görə də, bir xörəyin maye hissəsini prioritet hazırlaşır. 1,5 litr suyu duzlu eyni sayda tələb edir.

Soljanka ölkə stil

tez-tez masa indiki Solyanka kələm də kəndlərdə. ölkə stil üçün Recipe duzlu kələm və piy əsaslanır. çox Options belə halofit. qışda Solyanka kələm deyil, əvvəlcədən hazırlanmış və sterilizasiya bankalar olan hazır yeməyi qoydu. Üçün tələb olunur:

• duzlu kələm 650 g;
• piy (üstünlük donuz) 100 g;
• 250 q hisə verilmiş və ya donuz bişirilmiş;
• bulyon 200 ml;
• 2-3 xiyar;
• bir soğan;
• 3 yemək qaşığı təbii tomat pastası;
• 15 g un;
• ədviyyat - dadmaq.

Duzlu kələm artıq duzlu sövq edir ortaya çıxdı. Gözəl soğan doğramaq. piy qızardılır. Sonra pan ədviyyat, tomat pastası, dəfnə yarpağı və kələm əlavə edin. təxminən yarım saat orta atəşdə pörtlədilmiş yeməyi. Bu müddət ərzində, toxum və qabığı təmizlənmiş xiyar, cındır və kələm əlavə edin.

Bacon kiçik kublar daxil kəsdi. bir hodgepodge əlavə edilir. Qızıl qəhvəyi qədər isti pan qızardılmış un On.

Sonra isti ət suyu ilə qarışdırılır. Diqqətlə çevir. çıxan qarışıq in-bag əlavə edildi. yeməyi aşağı istilik üzərində bir iyirmi dəqiqə pörtlədilmiş olunur. Sonra bibər əlavə edin. təzə göyərti səpilir Hər təqdim parça.

Göbələk ilə Solyanka

Göbələk ilə Solyanka Kələm pəhriz reseptlər bişirilmiş bilər. Bu tələb üçün:

• təzə kələm 0,5 kq;
• 2 turşu;
• göbələk 300 qram;
• limon şirəsi və su 200 ml;
• 1 soğan;
• 2 yemək qaşığı. l. kərə yağı və təbii tomat pastası;
• 1 h. L. şəkər;
• dəfnə;
• 1 tbsp. l. sirkə;
• ədviyyat dadmaq;
• bitki yağı və ya günəbaxan yağı.

Kələm gözəl cındır və qazana qoydu. Su 1 tbsp əlavə edilir. l. yağ və sirkə. Kələm 45 dəqiqə aşağı istilik söndürüldü. Göbələk və xiyar xırdalamaq və bitki yağı ilə bir pan qoydu. Soğan təmizlənmiş və doğranmış olunur. Sonra göbələk pan əlavə. Bütün duz, istiot səpilir və 15 dəqiqə qızardılmış.

15 dəqiqə bişirilir kələm bu qovurma pan, şəkər və dəfnə yarpağı məzmunu əlavə olunur qədər. bişirilmiş qədər bütün hərtərəfli, bir qapaq ilə əhatə və ən azı daha 20 dəqiqə söndürülüb, qarışdırılır.

soba Mushroom Solyanka

Göbələk ilə Salsola kələm klassik tərəvəz daha zərif dadı var. Bu yeməyi üçün əvvəlki resept yuxarıda təsvir maddələr tələb edir. Plus pendir və Haritaları əlavə edib. Bu ilk təmizlənmiş və bütün tərəvəz kəsilir. bir pan yerləşdirilir, duz və ədviyyatlar ilə doldurulur. 20 dəqiqə stew. Bu müddət ərzində, göbələk bişirilir. Siz yağ ilə yağ istədiyiniz bir çörəkçilik yeməyi edin.

tərəvəz son yarım ortaya qoydu. Sonra ikinci qat bütün göbələklərin payladı. buxarda hazırlanmış tərəvəz qalan üst qoydu. qaba grated pendir, sonra Haritaları ilə tutam. Top bir az bitki yağı ilə səpilir. yeməyi yaxşı preheated soba yerləşdirilmiş və təxminən 180 dərəcə temperaturda yarım saat hazırlaşır.

Recipe multivarka

Kələm Çorbası Solyanka klassik versiyası yalnız hazırlanmış ola bilər multivarka. bir daha qeyri-adi yeməklər üçün aşağıdakı maddələr lazımdır:

• Orta baş kələm;
• böyük soğan və ya iki kiçik;
• 8 kolbasa;
• 1 böyük kök;
• tomat pastası 60 g;
• tozu sarımsaq kiçik bag;
• bitki yağı;
• ədviyyat dadmaq.

Birincisi, kiçik dilim bütün kolbasa daxil kəsdi. bitki yağı multivarka (bir "Qovurma" rejimində) hazırlanmış beş dəqiqə ərzində. soğan doğranıb və tank əlavə edin. maddələr başqa 5 dəqiqə qızardılır. Təmizlənmiş və təxminən yerkökü rubbed. Multivarku əlavə və qarışdırılır. Beş dəqiqə sonra, vahid aşağı yumur.

Gözəl kələm cındır və multivarku tərtib olunur. tomat pastası, duz, istiot və sarımsaq əlavə. Bütün diqqətlə qarışıq və su 100 ml əlavə. Multivarki örtüyü bağlıdır və "quenching" rejimi. Dish yarım saat bişirilir. Xidmət əvvəl, hər bir doğranmış təzə göyərti ilə səpilir xidmət.

qış üçün Klassik halophyte

Hodgepodge yalnız xidmət, lakin qış üçün hazırlıq kimi bişirmək bilər. Bu halda, məhsulları bir yemək üçün daha böyük miqdarda alınır. Siz lazımdır:

• kələm 3 kq;
• kök, pomidor, və soğan 2 kq;
• 2 tbsp. l. duz;
• 1 tbsp. l. şəkər;
• bitki yağı 500 q;
• 1 tbsp. l. sirkə;
• 1 h. L. qara bibər (noxud);
• 4 şeyi yapraklar.

Salsola kələm bir neçə mərhələdə bişirilir. kələm ilə yuxarı qaba və çirkli yarpaqları ilə kəsdi. Sonra baş su və Shinko nazik dilim ilə yuyulur. Dilimlənmiş kələm böyük qazan və ya bir tank keçdikdə. qaba, su ilə yuyulur soyulmuş yerkökü, rubbed və kələm əlavə.

Soğan nazik yarım üzüklər daxil kəsdi. Onlar zaman ayrı bir qabda yerləşdirilmiş olunur. orta qazan soyuq su ilə dolu və böyük yanğın qoyulur. Kimi tezliklə maye bir boil gəlir kimi, bu pomidor yayılmışdır. off yanğın. 4-5 dəqiqə Pomidor beyazlatmak. Sonra slotted qaşıq olur və board salınmışdır.

pomidor isti sonra, onlar asanlıqla qabığı və sapı çıxarıla bilər. Tərəvəz nazik dilim daxil kəsilir. pan sonra duz və şəkər kələm soğan, pomidor və bitki yağı əlavə olunur. Bütün hərtərəfli qarışdırılır və qaynatmaq üçün kiçik yanğın qoydu.

Sonra zaman ölçmək lazımdır. Salsola iki saat ərzində söndürülüb olmalıdır. yandırılmış deyil, belə ki Dövri qazan məzmunu, qarışdırdı. iki saat sonra hotplate söndürün. Bir Tencere bibər, dəfnə yarpağı və sirkə əlavə edin. Bütün yenidən banklar tərəfindən qaxsımış, qarışdırılır. Sonra twisted və ya qapalı qapaqlar.

bankalar sterilizasiya

qış (yuxarıda təsvir resept) Solyanka Kələm şüşə banka daxil haddelenmiş olunur. "Partlayış" qarşısını almaq üçün onlar sterilizasiya olunmalıdır. soyuq su yığılmış və yanğın qoymaq böyük bir qazan ildə Bunu etmək üçün. Banklar hərtərəfli qapaqlar ilə yuyulur. Sonra bütün su şüşə qablar üçün dəsmal altüst yerləşdirilmişdir.

su bir qazan sonunda sonra, yanğın minimum azalır və bir neçə kutular maye daxil endirdi. Amma biz onları bir-birinə döymək imkan bilməz. Bunu etmək üçün, banklar arasında bir dəsmal və ya təmiz parça qoydu. Cover eyni qazan düşmək.

Sterilizasiya 15 dəqiqə yer tutur. Sonra banklar səliqəli cərrah maşası yemək olur və bir masa əvvəlcədən qaxsımış təmiz dəsmal quru üzərində altüst yerləşdirilmişdir. Lids yan-yana yerləşdirilib. Zaman Solyanka hazır, bu sterilizasiya bankalar artıq yerləşdirilib.

Kələm göbələk ilə qış Solyanka

göbələk ilə kələm klassik kimi eyni zamanda haqqında qış üçün hazırlıq Solyanka. Istifadə yalnız təzə, lakin duzlu kələm. yemək üçün lazımdır:

• təzə göbələk 200 g;
• duzlu kələm 300 q;
• 200 təzə göbələk;
• soğan və yerkökü (1 ədəd);
• 1 duzlu göbələklərin bank (500 g və ya daha az);
• 3 tbsp. l. bitki yağı;
• iki dəfnə yarpağı;
• ədviyyat dadmaq.

Qurudulmuş göbələk su iki litr yarım saat bişirilir bibər və Lavrushka əlavə edilir olan. Soğan və yerkökü, təmizlənmiş kəsilmiş (və ya qaba rubbed) və qızardılmış olunur. Sonra hər şey bir Tencere daxil keçdikdə, duzlu kələm əlavə göbələk şorbası bir az keçdi və hər şey daha 20 m söndürülüb. Əgər Solyanka 15 m hazırlanması, təzə doğranmış kələm doldurmaq bilər.

Kəfgir bişirilmiş göbələk olur. Eyni suyu təzə qoydu. 30 dəqiqə bişirilir. Sonra kələm pot əlavə. Ona göbələk bulyon ədviyyat, duz və istiot tökülür töküldü. Pan 1.5 saat üçün yavaş yandırılır. yeməyi Bir sterilizasiya bankalar genişləndirilir.

cooking Kasha Xüsusiyyətlər

reseptlər bir sıra hazırlıq qış üçün Salsola kələm. duzlu kələm olan - bir yeməyi əsasən digər tərəfdən, yalnız təzə kələm edilir. Siz eyni zamanda bu iki növ birləşdirə bilər. Mushrooms bir kifayət qədər, bir neçə növ istifadə etmək lazım deyil. Salsola kələm badımcan ilə ifadə oluna bilər.

kəskin az Fans tez-tez yeməyi sarımsaq və ya qırmızı bibər bir çox əlavə olunur. Salsola yalnız tərəvəz və ya ət məhsulları ilə əlavələr edilə bilər. Bunu etmək üçün, siz bir az un əlavə edə bilərsiniz halofit hazırlanması zamanı daha sıxlığı üçün hər hansı bir mal, donuz əti, ürək, kolbasa, və s. istifadə edə bilərsiniz ...