Badımcan Rolls - bu dadlı deyil!

İndi təzə meyvə və tərəvəz bolluğu dövründə, biz bütün qış üçün vitaminlər üzrə saxlanılmasını istəyirəm. Siz "bitki uzunömürlülük" adlı Şərqdə meyvə hansı bilirsinizmi? Bu badımcan. Bu vitamin B və kalium duzları, fosfor, dəmir, və karoten böyük məbləğdə var. Buna görə də, badımcan yeməklər ürək-damar istifadə etmək tövsiyə xəstəlikləri, xəstəlikləri qaraciyər və böyrək. Və hələ bu bitki - əla yağ burner.

Badımcan çox müxtəlif yeməklər hazırlayır. Bu qızardılmış bişmiş, qaynadılmış və hətta xammal yeyilmiş olunur. Hamı "xarici kürü, badımcan" kimi bu yeməyi bilir. Amma orijinal və badımcan rulonlarda hazırlamaq bildirin. Bu yazı üç sadə və çox uğurlu resept təsvir edir. Və ilk (yeri gəlmişkən, asan) həyata gəzmək olacaq pomidor badımcan. Onun üçün biz lazımdır:

- badımcan - 1 orta parça;

- Mayonez - 1-2 yemek kaşığı;

- pomidor - orta ölçülü 2 ədəd;

- duz;

- qovurma üçün bitki yağı;

- Sarımsaq - 1 mixək.

Badımcan uzun, nazik daxil uzununa kəsilmiş "dilləri". bir fincan və prisalivaem qoyun. Biz 10-15 dəqiqə durmaq verəcək, sonra soyuq su ilə yuyulur. Bu badımcan ehtiva artıq acı, xilas olmaq üçün lazımdır. Yuyulmuş dilim bitki yağı hər iki davamlı qızıl hue qədər obsushivayut salfet və qızartmaq. Fried şüşə artıq neft salfetlər (badımcan yaxşı udmaq) həyata lay. Biz badımcan rulonlarda toplamaq başlayır. Bunu etmək üçün, sarımsaq mayonez və mix bir mixək sıxmaq. sousu hər dilim Smazhem. Pomidor dilim daxil kəsdi. və pomidor hər dilim də roll bir sıx yayılmış qoydu. struktur gücü üçün bir dişqurdalayan doğramaq mümkündür. Hazır məhsullar bir saat freezer saxlanılır.

ikinci təcəssümü olacaq rulonlarda pendir badımcan və qoz. Birinci halda olduğu kimi bu yeməyi badımcan qızartmaq hazırlamaq. Bundan əlavə, biz lazımdır:

- ləzzətli pendir - 60 qram;

- qoz - kiçik ovuc;

- duz və istiot dadmaq;

- krem - 2 yemək qaşığı;

- Sarımsaq - 1 mixək.

Bir qarışdırıcı, pendir, qoz-fındıq, krem və sarımsaq döyürdü. Duz və istiot dadmaq. dilim qaralama nəticəsində qarışıq qızardılmış badımcan və rulonlarda onları çevirmək. Bu, çox sadə və dadlı edir.

Üçüncü təcəssümü iradə resept rulonlarda soba badımcan. İlk iki hallarda olduğu kimi, badımcan qızartmaq. Next almaq:

- pomidor - 2 ədəd;

- chives - şüa 1/4;

- grated pendir - 50 qram.

180 dərəcə Preheat soba. dilim və doğranılmışlar daxil pomidor kəsilmiş yaşıl soğan. Baking tray bitki yağı ilə kağız və yağ çörəkçilik ilə astarlı. ızgara tərəvəz hər dilim pomidor bir dilim, chives bir çimdik qoymaq və grated pendir ilə tutam. Biz çörəkçilik hesabatında badımcan və yayılması bizim rulonlarda söndürün. Beauty hər kiçik şey quş yaşıl soğan bağlamaq olar. 10 dəqiqə yapmaq və masa xidmət.

Gördüyünüz kimi, eyni badımcan yeməyi müxtəlif və maraqlı ola bilər. Sizin yemək Enjoy!