Bir vedrə pomidor nağara: resept

yay, biz müxtəlif şoranlıq qış keçid faydalı vitamin və minerallar çox yaşıl tərəvəz yemək üstünlük verirlər. daha çox ölkəmizdə bir çox var, çünki ki, bütün sadalanan deyil. drum pomidor daxil olmaqla. Bu, ölkəmizin ən yaxşı qəlyanaltılar biri ən qədim yeməklər biridir. Əlbəttə ki, bizim ev və mənzillərdə barrel bir vedrə və ya emaye qazan baraban pomidor hazırlayacaq, tapmaq üçün demək olar ki, mümkün deyil.

ən sadə resept ilə başlamaq edək

Siz əvvəlcədən onların iştirakı barədə narahat Biz, maddələr bir çox lazımdır. Belə ki, aşındırma, biz lazımdır: pomidor, sarımsaq rəhbəri, bir vedrə dəfnə yarpağı, peppercorns, horseradish kök və yarpaq, albalı və qarağat yarpağı, şüyüd, cəfəri və reyhan. Duzlu su, 10 litr iki fincan duz, şəkər şüşə, xardal bir şüşə toz və 12 həb "Aspirin" hazırlayır. İndi necə bir bucket baraban pomidor bişirmək üçün sizə. ilk şey duzlu etmək. su qaynar qoyun qarağat yarpağı , onları almaq üçün 10 dəqiqə və albalı, şəkər və duz əlavə və soyutma sonra - xardal tozu. Kitabçada, əlbəttə, pomidor sarımsaq, ot üz yuyan, və. Biz horseradish kökləri təmiz və kublar daxil kəsdi. bucket sarımsaq cloves, istiot və göyərti altındakı qoydu olun. Next - bir az daha ləzzət üçün ortada pomidor, siz ot qoymaq olar. bir dad almaq üçün, sarımsaq və horseradish parçaları ilə tutam. ot qalıqları bitirin. , Soyuq duzlu suda doldurun sərin yerdə qapaq və gəmi bağlayın. üzünə pomidor, bir cap boyunduruq qoydu. Bir yarım və ya iki həftə, siz nümunə edə bilərsiniz. tuzlama olmadan bucket bir neçə edilə bilər banklar. pomidor nağara bir vedrə hazır. kalori - 100 qram başına 32 kalori.

yaşıl pomidor tuzlama

Yuxarıda təsvir kimi gözəl bu dilimleme, güclü pomidor seçmək tövsiyə və kərəviz əlavə etmək olardı ki, istisna olmaqla, bu yeməyi, demək olar ki, ola bilər hazırlayın. Əvvəllər hər bir böyük gizli dostları və qonşuları saxlanılır və aşağı verildi sahibə, öz resept var idi. Barel və xüsusi idi. Bu, bir tərəfdən çox asandır üçün resept tapmaq üçün, digər tərəfdən, biz duzlu pomidor yaşıl nağara almaq istifadə edərək, bir universal var - - İndi tamamilə başqa şeydir sizin nənə resept kimi eyni. Lazımi maddələr: pomidor beş kiloqram iki sarımsaq cloves, qara qarağat və albalı beş-yeddi vərəqələri, dadmaq - cəhənnəm, duz 250 qram şəkər 50 qram, horseradish 10 yarpaqları. yemək prosesində ən mühüm şey - sağ əşyalar tapa bilərsiniz. barel olmadıqda istifadə və ya paslanmaz bucket şüşə-astarlı bilər.

hazırlanması təsviri

Biz sarımsaq və horseradish, doğranmış təmizləyin. Birinci - Küp, ikinci - plitələr. konteyner altındakı yayılması və horseradish qat pomidor yarpağı yuyulur və qurudulur. qara qarağat yarpağı, horseradish, albalı - sarımsaq və horseradish, sonra üst tökülür. Yenə pomidor. Belə ki, bütün pomidor sərf qədər. , Qaynadılmış isti su şəkər və duz həll sərin və pomidor tökmək, sıx əhatə və çəllək pomidor tuzlama beş-yeddi gün başa çatdıqdan sonra horseradish yaradır. Siz cəhd edə bilərsiniz.

xardal ilə Solim drum yaşıl pomidor

Bu resept ilə pomidor nağara kimi, çox güclü, turş və duzlu olur. üç litr jar, biz lazımdır: yaşıl pomidor - iki kiloqram, xardal tozu - duz 20 qram - 60 qram şəkər - qara bibər bir çay qaşığı - 7-10 noxud, şirin bibər - 5-7 noxud, dəfnə yarpağı - 3 -6 ədəd sarımsaq - 3-4 cloves, təzə şüyüd - böyük bir filialı və ya quru, horseradish 7-9 qram - bir hesabatı və ya kök bir parça, isti bibər - kiçik pod dörddə.

hazırlanması təsviri

Pre hərtərəfli çörəkçilik soda müraciət və qaynar su ilə qarqara ilə bank yuyulub. İndi yaşıl pomidor bişirilir. Duzlu nağara, onlar çox dadlı olacaq. banklar dəfnə yarpağı, istiot, horseradish və şüyüd, bibər pod hissəsinin altındakı qoyun. Yaxşı pomidor təmizləmək və dilimlənmiş sarımsaq Julienne həyata yuyulur. sapı bərkitmə yerinə pomidor, bir bıçaq punctures edən sarımsaq ədəd daxil. sarımsaq ilə doldurulmuş pomidor Heç bir zaman, yalnız banka onu atmaq olar.

Sıx bir banka pomidor qoydu. Şəkər və duz su kiçik bir məbləğ həll və bir konteyner daxil tökülür olunur. soyuq su kənarları təşkil edib. qalın parça Vystiryvaem kiçik bir parça həyata sıxmaq və kənarlarında əyilmiş pomidor bir banka qoymaq, qaynar su ilə scald. Top az bu şəkildə pomidor kif qarşısının alınması, və xardal tozu dümdüz tökmək. maye axını ferment və olacaq işi üzrə tray jar qoyun. Bir neçə gün bulanıq maye sonra, və bir köpük əmələ gəlir. Otaq temperaturunda, bu iki həftə boş tərk edəcək. yetişmə ən azı iki həftə üçün soyuducu - Bundan sonra qapaq mühürsüz jar yaxın və. Delicious drum hazır pomidor.

Eyni nənə resept

yeddi qıfıllar arxasında sirr idi andan, əksinə, bütün qeyri-adi yeməyi təəccübləndirmək üçün cəhd edin, indi mistress uzun müddət idi. Buna görə də, çox gizli aydın olur. Siz eyni resept çəllək görmək qış üçün pomidor. Biz lazımdır: pomidor brown (sirlərini biri), cəfəri, sarımsaq və xardal tozu. - duz iki yarım litr - yüz qram dəfnə yarpağı Water: Brine hazırlamaq lazımdır. yemək çox prosesi. cəfəri bir filiz - Mənim qəhvəyi pomidor, istənilən halda, əsas, sarımsaq daxilində qoymaq yarısı mixək biçmək və. bank atıldı. duzlu Cooking - su, duz və dəfnə yarpağı qaynatmaq. sərin edək və pomidor tökülür. duzlu tamamilə pomidor əhatə etməlidir. Biz üst parça bir parça qoymaq və xardal tökülür. Biz isti yerdə 5-7 gün göndərin. Dövri siz pomidor, soyuducu qoymaq acidic olmaq parça, və xardal aradan qaldırılması kimi, cəhd və etmək lazımdır. Bu çox pis çıxır pomidor yaşıl duzlu nağara.

Başqa bir resept

Bu resept görə, pomidor öz sahəsində peşəkar olan, belə bazar kimi, əldə edilir. Amma dadlı, kimi bir çox evdar ədviyyat bir sıra əlavə ilə yaxşılaşmışdır. ən dadlı almaq üçün bir arzu var - yemək, bu bucket arzu olunandır. Amma belə bir gücü varsa, sonra enmək və banklarından biridir. Siz cəhd - tez-tez geri hazırlanması bu metodu gələcək təəssüf heç vaxt. bir az qəhvəyi, şüyüd çətir, halved sarımsaq cloves, bibər acı üzüklər, qara istiot, dəfnə yarpağı, gilas yarpaq, horseradish və qoz - bəziləri daha yaşıl pomidor, və bəzi aşağıdakı maddələr lazımdır. Çox əhəmiyyətli bir tələb: duzlu soyuq xam su hazırlanmış bir az qaba duz yarım litr jar yarıdan çoxu əlavə edilir olan. Bir santimetr az idi. bir bucket baraban pomidor Cooking. Aşağıdakı kimi resept var. Biz altındakı pomidor qoydu. böyük olan - aşağı, onlar artıq yetişmək edəcək. Next, yarpaqları və ədviyyat, pomidor yenidən yenidən ədviyyatlar və yarpaqları bir qat, və top. duzlu doldurun, duz tamamilə ləğv edib orada, pomidor nömrəli hava üçün otağı tərk, cover qapaq üzünə əhatə edir. sərin yerdə qoyun, biz küçədə olmaq bir gözləyir və iki ay yarım və hazır duzlu pomidor əldə edə bilərsiniz - duzlu yaşıl nağara - bu güclü, zəhmli məzə. Heç bir halda plastik və plastik qabları pomidor bişirmək üçün belə bir şəkildə ola bilməz.

Faydaları pomidor çəllək

Biri qəribə görünə bilər, lakin bir vedrə və ya digər konteyner drum pomidor, çox sağlam yeməyi var. Akşamdan kalmalık aradan qaldırılması zaman onların faydalı danılmazdır. Lakin onlar yardım və bir çox xəstəliyə qarşı mübarizədə. onlara olan Likopen, rəhm ağızı xərçəngi, pankreas və prostat riskini azaldır. kalium, fosfor, yod, natrium, bor, maqnezium, mis, kalsium, maqnezium, dəmir və sink: duzlu pomidor çox qida ibarətdir. tuzlama Bütün sonra faydalı elementləri təzə pomidor kimi qalır. Kvartsetin - təbii antibiotik, pomidor olan. nağara pomidor aşındırma hər hansı turşu istifadə etməyin, qışda onların kommunal itirilmiş deyil. Yalnız təbii məhsullar: ədviyyat, göyərti, xardal, dəniz duz, isti bibər.