Bu dadlı və faydalı etmək üçün yumurta pike turşu necə

Nə daha ləzzətli rus pancake, lakin duzlu kürü ilə ola bilər? Delicious! Təəccüblü köhnə gün, heç bir padşahın yemək zəriflik və sort olmadan etmədi. balıqçılıq yanaşı indi bir çox insanlar əylənmək istəyirəm. kürü ilə - tutmaq yaxşı, onda bəzən "xoşbəxt" balıq gəlir.

Necə faydalı balıq yeməkləri, indi bütün məlumdur. Və kürü müalicəvi xassələri haqqında xalq arasında yalnız bir əfsanə gedin. Əslində, bu məhsul çox asanlıqla həzm olunur və orqanı tərəfindən sorulur və hələ həqiqətən protein bir xəzinə define edir. Yaşlı və zəif xəstələr əməliyyat sonrası həkimlər tez-tez daha çox təbiətin bu gözəl hədiyyə mümkün qida istehlak tövsiyə etdi.

Bu, belə dadlı, yalnız düzgün turşu kürü qalır və onun faydalı xassələri saxlamışdır. bir çox insan və turşu necə sual maraqlandırır Buna görə , yumurta cida məsələn, və ya perch üçün.

Əlbəttə ki, ən yaxşı kürü qızıl və ya nərə balığı əldə dadlı. Amma həqiqətən əgər belə ki, biz pickerels tutmaq üçün kifayət qədər şanslı idi ki, baş, ancaq kürü əvvəl bilməlidir necə duz kürü cida.

yüksək keyfiyyətli məhsul almaq üçün ilk şərt tuzlama üçün konteyner doğru seçimdir. bir çəllək turşu yumurta pike üçün daha yaxşı bir şey və ya əhəng bir barrel var.

vəziyyət iki nömrəli, əlbəttə, kürü ilə balıq keyfiyyət: çox təzə olmalıdır! Və nəzərə hər halda bu aşındırma məhsul üçün ilkin qazıntı zamanı öd kisəsi qırmaq mümkün deyil ki, almaq üçün əmin olun. Əks halda, bütün yumurta bu acı iyrənc olacaq kimi, tullamaq lazımdır.

tuzlama üçün dana hazırlaşır - İndi poredvaritelnom mərhələsi haqqında danışmaq edək. kürü aradan qat film olmalıdır. Əvvəl necə yumurta turşu ilə cida, siz onu yaxalamaq, və yalnız bundan sonra tape aradan qaldırılması lazımdır. Bunu etmək üçün, bir ələk vasitəsilə bir çəngəl və gərginlik ilə yumurta qamçı üçün ən yaxşı. Siz bir süzgəc istifadə və ya mesh bilərsiniz.

Bəzi aşpazlarımız, ilk kürü ilə pörtlədilmiş ayıran film qat rahatlığı üçün təklif gözəl bir ələk onları qoymaq. Qaynar su dərhal drained olmalıdır, belə ki, bir pan və ya qabda bunu edə bilməz - bu, sadəcə bişirilmiş və orijinal ləzzət itirirlər.

Həmçinin, shell ayrılması üçün, bir ət grinder istifadə edə bilərsiniz. Bu müalicə, film bir bıçaq ilə rewound və kürü sərbəst qabda deşik vasitəsilə həyata axır.

balıq ildən şəxs balıq məhsulları istehlakı ilə bağlı müxtəlif xəstəliklərin qarşısının alınması qayğı olmalıdır narahatlıq bir çox səbəb ola bilər çox ümumi parazit var. film yumurta təmizlənməsi sonra ehtiyac yenidən ələk məhsul hərtərəfli qımzanma isə qaynar su ilə pörtlədilmiş var niyə ki. Bu müalicə helmintlər qarşı qorumaq kömək edir, lakin dana qaynatmaq imkan verəcək.

Və yalnız bundan sonra hazırlıq prosesi səfiri birbaşa davam edə bilərsiniz. kiloqramdır adətən duz təxminən 100 qram yumurta və sakitcə öz əlləri saldıq. Bu edir ki, bir sərin yerdə təmizləmə məhsulları sonra iki saat. 8 saat - Lakin, bəzi aşpazlarımız bir az artıq əziyyət təklif edirik. Sonra yumurta belə dadlı olacaq.

Yəni bütün hikmət var - Cut çörək, yağ ilə böhtan və yumurta üst sürüşmək! mümkündür və pancake gözləmək, baxmayaraq ki, həqiqətən, olduqca royally çıxdı.

duz pike kürü bu şəkildə mümkün deyil kimi, digər reseptlər oxucu tanış etmək lazımdır.

Pike kürü (resept)

belə soğan kimi komponenti formalaşdırılması daxil Lakin, bu üsul, bir həftə hazır məhsul istifadə edir.

bu orijinal yeməyi 200 qram almalıdır etmək üçün kürü cida, iki rəhbərləri doğranmış soğan halqaları, bitki yağı, duz, istiot və sirkə 20 qram dadmaq. membranların təmizlənmədən cüyür bütün komponentləri qarışdırmaq və yetkin 8 saat soyuducuda hazır məhsul qoyulması lazımdır.

kürü düzgün duzlu varsa, bu dadlı qəlyanaltı, bir neçə nəfər heç çalışdı.