Dishes lobya - no aclıq dəhşətli deyil!

Beans - Oruc zamanı çox razı yemək, köhnə gün, onlar uğurla ət əvəz etmişdir. Cooking paxlalılar xüsusi çətinliklər heç bir fərqlidir. Biz bəzən qida, lobya, soya, noxud və mərcimək yemək, lakin bu tam siyahısı deyil paxlalı ailə (20.000-dən çox növ). Onların əksəriyyəti qida üçün uyğun deyil, lakin ümumi inkişaf üçün məsələn, fıstıq, yonca, akasiya, yonca, mimoza, çölnoxudu, kurt, bilməlidir ki, - da paxlalılar edir.

paxlalılar istifadə

biz yemək ki, o vitamin, karbohidratlar, dəmir, kalsium, kalium, nişasta bir çox ehtiva edir. Paxlalılar anemiya faydalı, lakin ürək və öd kisəsi zərərli xəstəliklər. Nutritionists bizim pəhriz onların payı 10% -dən az olmamalıdır inanıram. lobya yeməkləri mükəmməl bitki yağı, göyərti, xama, xam tərəvəz və məruz müalicə ilə birlikdə lakin Qonşuluq nişastalı (qarğıdalı, kartof) və un maddələr dözmək deyil.

lobya bişirmək üçün necə

Ən asanlıqla biz lobya bişirilir. Best - lobya və dənli paxlalılar dən - qulançar. Bu, çox aşağı kalorili məzmun və vitamin və digər qida bir çox var. Necə dadlı! Belə lobya, lakin, balqabaq, badımcan, bibər, kələm, yerkökü və pomidor bütün növləri ilə bişirilmiş lobya digər yeməklər kimi. Bir çox salamura yaşıl lobya ən dondurulmuş olmasına baxmayaraq, qış. Bu gözəl ət garnitür və balıq. O, özü ət əvəz edə bilməz. məsələn makarna üçün sous edir. aşağıda göstərilir reseptlər Qida paxlalılar, gündəlik pəhriz idarə oluna bilər.

yaşıl lobya salat

salat üçün, lazımdır:

• təzə və ya funt dondurulmuş yaşıl lobya ;
• gözəl qırmızı soğan doğranıb.

sousu üçün:

• zeytun yağı yarım fincan;
• xardal qaşıq;
• sarımsaq mixək;
• yumurta sarısı;
• sirkə bir yarım teaspoons;
• istiot və duz.

hazırlamaq üçün necə

Birincisi, lobya yeməyi sousu bişirmək lazımdır. blender yük xardal, sirkə, sarımsaq, duz, istiot, yumurta sarısı, homojenliği nail olmaq və tökmək damlama zeytun yağı. Bir dəqiqə və ya iki orta sürətlə süpürgə. Bu pod qapılarını arasında əlaqə ayrıla üçün brokoli deyilsə, quyruğu kəsilmiş: İndi lobya hazırlayır. yarım saat qaynar su bişirilir, duz əmin olun. Bulyon şorbası üçün istifadə edilə bilər. bir süzgəc xaric Beans, sousu əlavə edin, bir az quru, soyuq su ilə yaxalamaq otlar və soğan ilə tutam.

lobya salat

Biz lobya salat etmək lazımdır:

• quru paxla 200 q, "harmonik"
• doğranmış qara zeytun yarım fincan;
• Küp böyük kök;
• albalı pomidor filialı, halved;
• 3 tbsp. zeytun yağı, 3 tbsp. yemek kaşığı şərab sirkəsi;
• əzilmiş sarımsaq mixək;
• doğranmış cəfəri yarım fincan, reyhan yarpaqları;
• duz, torpaq qara bibər.

hazırlamaq üçün necə

Beans soyuq su overnayt islatmaq. nemlendirici sonra qurutmaq və yaxalamaq. böyük olmalıdır yemək üçün pan, və qapaq bir deşik ilə, ehtiyac beş santimetr və həmişə isti su öz səviyyəsindən lobya tökülür. Salt əlavə etməyin yemək zamanı - çətin olacaq, bişirilmiş podsolit qədər bir neçə dəqiqə üçün daha xeyirlidir. "Flageolet" - böyük lobya, onlar zəruri hallarda qaynar su tökərək, orta atəşdə təxminən bir saat tender qədər bişirmək lazımdır. lobya bişirilir əsas yeməklər komponenti, doğranmış zeytun, yerkökü və qalan göyərti və tərəvəz qədər. sirkə və zeytun yağı tökün və qarışdırılır. Pods drained və çox soyuq su yaxalanmaq olunur. sousu karıştırın, bu dəm və xidmət edək.