Eclairs resept

Eclairs variantları bir çox var resept böyüklər və uşaqlar, həm də onun çox yönlü və populyarlıq üçün məlumdur çox dadlı desert var. İlk baxışdan, Eclairs işğal hazırlanması uzun və mürəkkəb görünür, lakin bu belə deyil bilər. proses adlandırmaq olmaz, baxmayaraq ki, bir sürətli, evdə çəkilmiş Eclairs inanılmaz dadlı əldə, həm də bəzən olanları xüsusi bir şey sevilən əylənmək istəyirəm.

Biz sizə təqdim üçün Eclairs resept choux xəmir yemək.

Belə ki, sizə lazım olacaq:

- 100 g kərə yağı və ya marqarin;

- 100g buğda unu;

- su 250 ml;

- duz bir pinch;

- 3 yumurta.

oil / marqarin yerləşdiriləcək bir pan başlamaq üçün, su və duz tökülür. Next, biz yanğın qazan qoymaq tərpənmək və bir boil gətirmək lazımdır. Sonra qəti qarışıq parçalar formalaşması qarşısını almaq üçün taxta spatula idi qımzanma isə istidən pan aradan qaldırılması və tədricən əvvəlcədən ələnmiş un tökmək lazımdır. Sonra, biz əşyalar divarları ilə ayaqlaşmaq üçün, hamar olmalıdır, hamar, parlaq və asan qədər xəmir spatula kiçik yanğın qazan qoymaq və yumşaq ovuşdurmaq bir daha lazımdır. qazan nəticəsində tövsiyələr qəbz yanğın çıxarılmalıdır sonra xəmir boşaltmaq və yoğurmaq, bir fincan və ya bag qoymaq və soyuducu göndərin. xəmir soyutma sonra prioritet qaydada, yumurta əlavə etmək lazımdır. Hər yumurta əlavə sonra yaxşıca xəmir qarışdırılmalıdır. Nəhayət nəticəsində tərkibi qalın olmalıdır. test keyfiyyət yuxarıda xüsusiyyətləri bütün cavab varsa, bu soba eclairs başlamaq olar.

Eclairs resept. çörəkçilik mərhələ

Öncə xüsusi xəmir bag və ya şpris yayılması eclairs ilə pan grisled. yuxarıda cihazlar olmaması üçün adi qaşıq istifadə edə bilərsiniz. Eclairs spacing ən azı beş santimetr olmalıdır. Bu tədbir çörəkçilik zaman çox ölçüsü artırmaq kimi, keçid Eclairs qarşısını almaq üçün lazımdır. soba 180-200 dərəcə preheated tələb edir. xəmir "aşağı həll." bilər, çünki pastries gecikdirən mənfi éclairs dövlət təsir edə bilər İstədiyiniz temperatur preheated 20 dəqiqə bir çörəkçilik soba və yandırmaq eclairs qoymaq lazımdır. Future tortlar ən azı 2 dəfə və browned dərəcəsi artırmalıdır. görünüşü Eclairs başqa 15 min daxili pastries soba söndürmək və keçirilməsi üçün tələb parametrləri görüşəcək zaman. Sonra, eclairs almaq bir boşqab qoyun və sərin tərk etmək lazımdır.

Eclairs, yemək içlik

Nə eclairs doldurula bilər? üçün Recipe muhallebi , aşağıya baxın. doldurulması Bu tip cloyingly şirin deyil, belə ki, xüsusilə böyüklər tərəfindən sevilir.

Belə ki, pudinq hazırlamaq lazımdır:

- süd 500 ml;

- şəkər 200 q;

- 50 g un;

- 4 yumurta sarısı;

- 1 çay qaşığı vanil şəkər.

İlk sonra un və şəkər nəticəsində tərkibinə əlavə şəkər ilə üyütmək sarısı tələb və nəticədə qarışıq hərtərəfli qarışdırılır edilmişdir. Sonra, süd qaynatmaq istilik aradan qaldırılması və şəkər rastortye ilə yumurta sarısı daxil hələ isti qarışığı tökülür lazımdır. mixer krem ilə gələcək homogen kütləvi bir dövlət səbəb və yanğın qoymaq lazımdır. 5-7 dəqiqə qaynatmaq lazımdır krem hazırlanması final mərhələsində daim qımzanma.

Next istifadə bir şirniyyat şpris və ya qaşıq qəbul krem tortlar doldurun. O, həmçinin hazır ərinmiş şokolad eclairs tökmək üçün tövsiyə olunur. Tatlı hazır!

Biz eclairs bişirmək üçün necə sual artıq sizin üçün bir problem olacaq.