Eklentiler üçün Classic kek resept və variantları

Şokolad tort kek çoxdan sevimli desertlər biri oldu. bu zəriflik bir çox versiyaları var, lakin maddələr əsas set eyni. (Ölçüsü asılı olaraq) 16 tortlar - Bir 8 hazırlamaq üçün imkan verir, belə ki, klassik kek resept.

maddələr:

- 400 qram şokolad qaranlıq bir doğranmış;

- 280 g kərə yağı;

- qəhvəyi şəkər 350 qram;

- 6 yumurta;

- düz un 150 qram.

İsterseniz, bir çay qaşığı əlavə edə bilərsiniz vanil mahiyyəti və dəniz duz 1/8 çay qaşığı.

Bu aşağıdakı kimi Amerika pastries hazırlanır:

- Preheat soba 180 * C.

- aşağı istilik, bir kiçik pan istilik yarım şokolad və kərə yağı qoyun və ərinmiş və hamar ardıcıllıq qədər çevir. bir az sərin imkan verir ki, 10 dəqiqə sərin etmək tövsiyə olunur.

- şəkər, yumurta və un əlavə (və istənilən halda, vanil və duz) şokolad qarışıq ilə bir qabda və yaxşı qarışdırılır.

- az yağlı (qoymaq tövsiyə neft bütün şokolad qalan hissələrlə qarışıq qoyun və yüksək kənarları ilə pan daxil tökülür Parşömen kağız, yalnız sonra xəmir əlavə).

- 30-35 dəqiqə və ya tender qədər yapmaq. Sonra kvadratlar daxil sərin və kəsdi.

klassik kek Belə resept çox sadədir, və hazır desert 3-4 gün otaq temperaturunda bir möhürlənmiş konteyner saxlanıla bilər. bu, çox tez istilik udur və xəmir tərəfdən tez hazırlanır kimi, qeyri-stick örtüklü bir çörəkçilik hesabatı istifadə üçün tövsiyə olunur. Baking nəhayət tərəfdən quru və mərkəzi diri bir az olacaq.

yeməyi hazır olduğunu əmin etmək üçün, bir matç daxil və ya tort mərkəzi dişqurdalayan. O quru gəlir - xəmir xam deyil.

Həmçinin klassik kek resept bununla yeni desert edilməsi, digər maddələr ilə əlavələr edilə bilər. Məsələn, təzə moruq əlavə və əyri formaları xəmir yandırmaq bilər. Bu seçimi üçün lazımdır:

- tünd şokolad (70% kakao) 200 qram, doğranmış;

- kərə yağı 60 qram;

- 1/2 fincan qəhvəyi şəkər;

- 1/4 fincan krem;

- 1/4 fincan un;

- 3 yumurta;

- moruq 250 qram;

- doğranmış bir tünd şokolad, 300 g;

- krem 1 fincan.

Brown - klassik resept moruq ilə tam

150 * C temperaturda Preheat soba aşağı istilik üzərində bir qazan orta həcmi şokolad, şəkər, yağ və krem istilik və tamamilə əriyib qədər çevir. Bir qabda yumurta və un qoyun və onlar yaxşı Qarışıq qədər süpürgə süpürgə, sonra şokolad qarışıq əlavə və qımzanma davam edir. Kağız daxili qoymaq cupcakes neft üçün bir neçə formaları, yağ və meyilli tökülür. moruq kimi dərin mümkün giləmeyvə (yemək prosesində, onlar səthi gəlib) "boğmaq" üçün cəhd eyni zamanda xəmir əlavə edin. bir matç və ya bir dişqurdalayan hazır yoxlanılması, 35-40 dəqiqə yapmaq.

qaranlıq və ya 300 qram də klassik kek resept aşağıdakı kimi hazırlanmış qalın şokolad krem, ilə əlavələr edilə bilər süd şokolad kublar daxil kəsilmiş və kiçik Tencere krem 300 qram ilə qarışdırılır. aşağı istilik üzərində Preheat və hamar kütləvi qədər saldıq. Eynilə, sizin təvəccöh üçün hər hansı bir icing və ya vasitə bişirmək olar.