Necə bu balıq bişirmək üçün - soba Sea bas?

Balıq yeməkləri dadlı və faydalıdır. balıq ciddi diyeti belə tərəfdarları vermək və sadəcə ümumiyyətlə sağlam yemək istəyən olanlar olmadan bir pəhriz təsəvvür etmək çətindir yoxdur. dəniz bas və dəniz bas kimi tanınan dəniz bas - balıq ləzzətli sortları biri. Bu balıq çox, çox sadə bişirilir. Cook soba yaxşı levrek.

hazırlıq

15 kiloqram çəki ilə - - balıq vəhşi yaşayış yaşayan etkileyici və bir metr uzunluğu çatır. balıq kimi istifadə qida süni artıb. Onlar böyük deyil, lakin ət onlar heç bir kiçik sümükləri çox şirəli və tender. soba Sea bas - hətta menyu bilər ki, bir yeməyi. onun dəyəri bütün təşəkkür edirik edəcək, belə ki, evdə balıq bişirmək üçün necə öyrənmək üçün ən yaxşı.

Belə ki, necə balıq bişirmək levrek maksimum dadlı? Siz dadmaq üçün bir neçə balıqlar, limon, təzə göyərti, kərəviz, ədviyyat və duz lazımdır. Kitabçada karkas, aydın bütün tərəzi yaxalamaq və onlara bağırsaqları çıxartmaq. Siz vəzifəsi asanlaşdırmaq üçün, artıq eviscerated dəniz bas ala bilərsiniz. fins kəsdi və gills çıxarın. yalnız baş və quyruq tərk, lakin bu isteğe bağlıdır. limon şirəsi tökmək, duz, ədviyyat ilə balıq rub. bir limon sümükləri hit deyil əmin olun, belə ki, onlar acı yeməyi verə bilər. rüb saat karkas yaz - salamura. Bu zaman cəfəri və doğranmış kərəviz balıq təzə sprigs nashpiguyte qarınları sonra dişqurdalayan ilə kənarları bağlamaq və ya dəniz bas buraxın.

Bu da limon yanacaqdoldurma dilim kimi istifadə edilə bilər. Bu halda, balıq zeytinyağlı salamurada bırakmak mütləq karkas daxilində və daubed zeytun yağı, limon şirəsi və şüyüd, sousu bişirmək üçün kifayət deyil. Sea soba bas - mükəmməl hazırlanması, lakin siz qril balıq qızartmaq bilər. Bu halda dad olduqca gərgin, lakin bütün yağ ilə qızdırılır unutmayın. şirəlilik qorumaq üçün alüminium folqa və ya çörəkçilik perqament ilə karkas kesmek 160 dərəcə temperaturda soba çevirmək üçün yaxşı deyil. Dəniz bas tez soba bişmiş. yemək zaman qızardılmış balıq haqqında iyirmi dəqiqə hazır ola bilər, və çörəkçilik haqqında qırx beş dəqiqə çəkir edəcək. nəticə bütün gözləntiləri artıq olacaq - bir yeməyi dəniz yaxşı yunan restoranda xidmət! hisə verilmiş Fans yeməyi ləzzət vermək və limon şirəsi ilə marinating zamanı əlavə edə bilərsiniz maye tüstü.

üçün qarnir bişmiş balıq salat tərəvəz, qaynadılmış düyü və ya ızgara qovrulmuş kartof kimi xidmət edir. Belə bir yemək quru ağ şərab bir şüşə tətbiq edilməlidir.

Bir ədviyyəli sousu ilə soba Dəniz bas

Əgər hər hansı bir qeyd balıq bişirmək üçün planlıyorsanız, bu orta, balıq kimi, hər bir şəxs bütün karkas levrek üçün lazım unutmayın. zirə sousu altında soba Sea bas - bir formal nahar üçün mükəmməl. Bunu etmək üçün, balıq bulyon və limon şirəsi ilə zeytun yağı qarışdırılır kimyon və duz əlavə edin. Bu sousu boşqab birbaşa hazır balıq suvarılan edilməlidir. Bu sousu düyü, tərəvəz və dəniz bas ilə sadəcə möhtəşəm olacaq.