Evdə belə köpüklü bir dadlı dəm bişirmək üçün necə

Ölkəmizdə biz yemək və kvas içməli köhnə ənənə inkişaf etmişdir. Bu içki hər kənd daxma var idi. Onlar və məğrur ev nəzərdən qaçırmaq etməyib. Necə kvas hər hansı bir sahibə bilmək bişirmək üçün. bu sərinləşdirici və köpüklü içki olmadan kəndində gündəlik yemək təsəvvür etmək mümkün deyil.

Biz hələ bizim nənələrimizin tərəfindən istifadə olunur reseptlər müxtəlif bir çox sovuşdurduq. Onlardan, biz dəm meyvə, çovdar və bir çox başqaları hazırlamaq üçün necə öyrənə bilərsiniz. xüsusilə dadlı içki edilən yalnız təbii məhsullar istifadə edərək, bu etmək. Böyük populyarlıq yulaf kvas.

Recipes sadə və evdə istifadə edilə bilər. Marşlar üçün, Rye kvas etmək üçün cəhd edə bilərsiniz. Hazır nəticə bir neçə gün olacaq. Uğurla hazırlanmış içki siz dad daxil və tezliklə siz fabrikdə əsl professional olmaq kömək edəcək.

nin dəm hazırlamaq üçün necə addım göz addım edək.

• yalnız xam su içki üçün istifadə qaynadılmış deyil olunacaq. istisnalar meyvə içkilər üçün tarifleri var.
• Water temperatur - 30-40 dərəcə.
• Yeməkləri olan starter daha bir plastik qapaq daha bir dəsmal və ya cuna yaxın tələb olunur. Bu tədbir qazlar sərbəst kənarda imkan verir.
• isti otaqda ferment kvas yüklerken, onun hazırlanması qısaldılmış olunacaq. Bu sıx köpük meydana gəlməsini nəzarət etmək lazımdır. O dayanır Once - kvas qurutmaq lazımdır.
• Hazır dəm da qazlı içki təsiri nail olmaq üçün bir neçə kişmiş və içki yaxın CAN əlavə edin. Biz sonra soyuducu qoymaq yarım saat istilik onları buraxın.

əsas prinsipləri hörmət, siz immun artırmaq mədə və bağırsaqların işini qurmaq və vitaminlər ilə bədən zənginləşdirmək edəcək əla sərinləşdirici içki edə bilərsiniz.

çörək kvas bişirmək üçün necə

Bu resept üçün biz, (daha yaxşı çovdar almaq üçün) su səkkiz litr, şəkər bir fincan, qırx qram çörək hər bulka lazımdır sıxılmış maya və kişmiş. sonra kiçik parçalara bütün bulka kəsin bir bişirmə hesabatı onları qoymaq və orta atəşdə qəhvəyi. Bundan sonra emaye qab-qacaq hazır Haritaları qoymaq və su ilə doldurun. , Azaldılmış maya əlavə şəkər ilə doldurmaq və yaxşı qarışdırılır.

Biz cuna və ya kətan dəsmal bir neçə qat ilə konteyner qoymaq. iki gün otaq temperaturunda saxlanması. Sonra diqqətlə filter və bir az daha çox şəkər əlavə edin. Hazır içki kutular və ya şüşə daxil tökülür. hər konteyner bir neçə kişmiş əlavə edin. Yaxın sıx qapaq. yarım saat istilik Reserve, onda ən azı 6 saat üçün soyuducu çıxarın.

qarağat bir dəm hazırlamaq üçün necə

Bu resept təzə qarağat giləmeyvə, su səkkiz litr, şəkər dörd fincan, sürətli maya iki yemek kaşığı, toz və cloves torpaq darçın yarım çay qaşığı kiloqram lazımdır üçün. bir az şəkər, mash giləmeyvə başlayacaq. nəticədə kütləvi bir emaye yeməyi qoydu və su ilə doldurmaq olunur. qalan şəkər və ədviyyat əlavə edin. hərtərəfli qarışdırılır. cuna ilə yerüstü maya yekun ambalajlar səpələnmiş və 12 və ya 15 saat isti otaqda qoydu. Sonra nəticəsində sərinləşdirici içki şüşə daxil displeased olunur filter. Temaları qapağı bağlayın və 3-4 saat soyuducuda qoyulur.

Oxşar şəkildə hər hansı bir giləmeyvə hazırlanmış kvas ola bilər. xam moruq və ya çiyələk kimi istifadə edərək, mash giləmeyvə dəyər deyil. Onlar bütün şey qoymaq. Dura bir quşüzümü, firəng üzümü, alma, quşüzümü və digər giləmeyvə bir pre-əziyyət tələb edir və şəkər qarışdırılır.

Yulaf kvas yalnız asan kimi hazırlayır. Bu su, 10 litr xam 3 kiloqram tələb edəcək yulaf un və maya təxminən 50 qram. yulaf edin və un və kəpək onu üyütmək. , Hazırlanmış konteyner daxil nəticəsində kütləvi qat isti su ilə doldurun və hərtərəfli qarışdırılır. nəticədə kütləvi tökülür gil qab, soba və ya bütün gecə soba quraşdırılıb yanğın aşağı yavaşlatır. Morning gat qab, çəhrayı Crema aradan qaldırılması və nəticədə maye filter. bu maya əlavə və sonra isti yerdə ferment 12-24 saat üçün tərk edir. Hazır kvas şüşə və sərin yerdə qoydu. 3 gün olmalıdır dəm içmək.